Kdy pít medovo-grapefruitový čaj
Medovo-grapefruitový čaj je nejlepší nepít na lačný žaludek, protože by to mohlo způsobit průjem nebo jiné gastrointestinální potíže.Před ranním pitím je vhodné nejprve vypít sklenici čisté vody, aby se zabránilo podráždění žaludku. Hodina po jídle je vhodnější doba pro pití medového čaje yuzu, aby se maximalizovaly jeho účinky na hubnutí a krásu. Pravidelné pití medového čaje yuzu po dobu tří měsíců může pomoci změnit vaši konstituci.>Způsob přípravy medového čaje z pomela
Ingredience: 500 g pomela (včetně slupky a dužiny), 100 g bílého cukru (nejlépe třtinového), 250 g medu (ideálně jemné odrůdy, jako je akáciový med; med z osmanthu se nedoporučuje), skleněná nádoba o objemu 1000 ml (sterilizovaná vařením ve vodě po dobu 5 minut).
Postup:
1. Pomelo namočte na přibližně 5 minut do horké vody, poté ho důkladně umyjte a osušte. Udržujte teplotu vody kolem 65 °C – horkou, ale ne vařící. Namáčení otevře póry slupky, což usnadní čištění, loupání a nakládání.
2. Nožem odškrábejte tenkou vrstvu žlutozelené slupky, snažte se ji odškrábat co nejtenčí a minimalizovat množství vnitřní bílé dužiny, která je hořká. Slupku nakrájejte na velmi tenké proužky – čím tenčí, tím lepší. Poté proužky lehce osolte; tento krok je zásadní pro využití expektoračních a kašel potlačujících vlastností grapefruitové slupky.
3. Odstraňte dužinu a vyhoďte semínka a membrány. Rozmačkejte lžící nebo rozdrťte rukou – dužina se oddělí poměrně snadno.
4. Vložte kůru, dužinu a kostkový cukr do čisté pánve (nejlépe nepřilnavé). Přidejte misku vody a přiveďte k varu na vysokém ohni. Snižte teplotu na nízkou a vařte, dokud směs nezhoustne a kůra nezíská zlatavou barvu a průsvitnost, často míchejte, aby se nepřichytila. Trvá to asi hodinu. Odstavte z ohně, až zůstane jen malé množství tekutiny, když ji nabere lžící. Nechte vychladnout.
5. Jakmile zhoustlý grapefruitový sirup vychladne na přibližně 65 °C, vmíchejte med, dokud se dobře nepropojí (před přidáním medu se ujistěte, že sirup vychladl, protože vysoké teploty mohou degradovat jeho živiny). Přelijte do připravených prázdných lahví a nechte asi týden v chladničce. Čím déle je chlazený, tím lepší je jeho chuť.
6. Při přípravě použijte vlažnou vodu, aby se zachovaly původní živiny. Lze jej také konzumovat jako džem, který má výraznou chuť.
Způsoby, jak si vychutnat medový pomelo čaj
1. Příprava horkého nápoje
Smíchejte dvě lžíce pomelo čaje s horkou vodou, dokud se nerozpustí. Pro zvýraznění chuti přidejte sáček zeleného nebo černého čaje, případně med, pokud chcete potlačit přirozenou hořkost pomela.Kromě toho jej lze použít jako džem na chléb, zředit a připravit z něj pomelo želé nebo pomelo čajové želé, nebo smíchat s alkoholem a vytvořit různé koktejly, jejichž sílu lze upravit podle chuti bez přidání cukru. Protřepáním v koktejlovém šejkru se zlepší textura ledového nápoje.
Výhody a účinky medového čaje z pomela
Medový čaj z pomela je nejen osvěžující, voňavý a chutný, ale také má vlastnosti, které rozjasňují pleť, redukují skvrny a zlepšují vzhled pleti. L-cystein v medu má detoxikační účinky; pravidelná konzumace může účinně zmírnit kožní problémy, jako je akné, a prokázat určité výhody při redukci skvrn. Pomelo je bohaté na vitamín C, který má výrazné rozjasňující účinky na pleť.Medový čaj z yuzu tyto výhody účinně kombinuje. Pravidelná konzumace pomáhá odstraňovat horkost, snižovat záněty a rozjasňovat pleť. Je zvláště vhodný pro kancelářské pracovníky, kteří jsou denně vystaveni záření z počítačů, jejichž pokožka trpí poškozením a vypadá matně.
V Japonsku a Jižní Koreji je čaj z grapefruitu s medem již dlouho považován za potravinu, která odstraňuje melanin u kořene. Jelikož zdroj tmavých skvrn leží hluboko v pokožce, je pro jejich úplné odstranění nezbytné eliminovat faktory způsobující ztmavnutí buněk. Když vitamin C a L-cystein působí společně, pronikají do jádra pokožky a bělí buňky u jejich základu. Tím se dosahuje zásadního rozjasnění pokožky a redukce skvrn.Zesvětlení pleti pomocí stravy se ukazuje jako účinnější než kosmetika. Zatímco produkty pro péči o pleť nabízejí pouze dočasné zesvětlení s omezenými výsledky, tento zdravý čaj působí na melanin u kořene a poskytuje trvalou zářivost.