Den tidigaste poetiska referensen till Poria finns i Kinas första antologi, The Book of Songs: "Samla Poria, samla Poria, på toppen av den första skuggan." Dess medicinska användning dokumenterades först i Divine Farmer's Classic of Materia Medica, där det står att den "lugnar anden vid långvarig användning, ger näring åt sinnet utan hunger och förlänger livet." Dokumentationen av Poria-skörd går tillbaka till 300- eller 400-talet f.Kr.Under Wei- och Jin-dynastierna hade konsumtion av poria för att uppnå lång livslängd blivit en utbredd praxis. När Tao Hongjing, en känd hälsobevarare och medicinsk forskare under södra Qi- och Liang-dynastierna, avgick från sin officiella post för att gå i pension, beordrade kejsar Wu av Liang att han skulle "få fem catties poria och två catties vit honung varje månad för sin medicinska behandling". Tao själv hyllade det som ett elixir som "närar anden och förvandlar vitaliteten, harmoniserar själen och förädlar essensen".Poria fortsatte att användas i stor utsträckning under Tang- och Songdynastierna. Bröderna Su Shi och Su Zhe, samtida med Huang Tingjian, var också ivriga förespråkare för dess konsumtion. Su Zhe komponerade Ode to Taking Poria. Su Shi dokumenterade metoder för att tillaga poria i sina Miscellaneous Notes from Dongpo, där han visade sin skicklighet i att tillverka poria-kakor.Hans detaljerade metod beskrev: "Ta nio ångade sesamfrön, blanda med skalad poria och en liten mängd vit honung för att forma kakor för konsumtion. Med tiden kommer ens livskraft inte att avta, och hundra sjukdomar kommer att försvinna av sig själva. Detta är den väsentliga hemligheten till ett långt liv." Su Dongpo levde långt in i 60-årsåldern med god hälsa och ett anmärkningsvärt minne, ett tillstånd som kanske kan kopplas till hans långvariga konsumtion av poria-kakor.Under Qingdynastin var poria fortfarande ett uppskattat elixir för hälsa och lång livslängd. Forskning om kejsarinnan Dowager Cixis recept för lång livslängd avslöjade att hon regelbundet använde 64 toniska örter, varav poria var den som användes oftast.
Poria är sklerotiet från svampen Poria cocos, en polyporeart som parasiterar på rötterna av tallar som Pinus densiflora eller Pinus massoniana.Den skördas mellan juli och september och genomgår en process där den staplas för att framkalla svettning, följt av spridning för torkning i solen. Denna cykel upprepas tre till fyra gånger innan den slutliga soltorkningen ger den färdiga produkten, som vanligtvis inte kräver någon ytterligare bearbetning. Poria har en neutral karaktär med en mild söt smak. Traditionell kinesisk medicin tillskriver den funktioner som främjar diures, dränerar fukt, stärker mjälten och lugnar anden. Kliniskt används den för att behandla olika former av ödem, mjältesviktssyndrom och tillstånd som hjärtklappning och sömnlöshet.Dess effektivitet när det gäller att stärka mjälten och lugna sinnet är särskilt betydelsefull.
Traditionell kinesisk medicin anser att mjälten och magen utgör grunden för den förvärvade konstitutionen. Dessa organs normala funktion avgör i stor utsträckning en individs postnatala tillväxt, utveckling och konstitutionella robusthet. Som "källa till transformation och produktion" kan en bristfällig mjälte och mage ge upphov till en myriad av åkommor. Porias bidrag till livslängden härrör i hög grad från dess mjältestärkande egenskaper.
Tack vare sin milda och anspråkslösa natur "stärker Poria utan att belasta magen och dränerar utan att tömma vätskor". Följaktligen är den lämplig för långvarig användning. Dess förmåga att användas oavsett om tillståndet är brist eller överskott är en viktig egenskap i dess lugnande effekt, vilket gör den oersättlig av många andra läkemedel. Därför förbättrar den generellt sömnlöshet.
Modern forskning identifierar Poria-polysackarider som dess huvudsakliga beståndsdelar.Den innehåller fu ling-syra, proteiner, lecitin, fetter, kolin och andra ämnen. Den primära aktiva komponenten är fu ling-polysackarid, som förbättrar T-lymfocytfunktionen hos möss, främjar humoral immunitet, förstorar tymuslymfkörtlarna och ökar antalet perifera blodkroppar. Fu ling-polysackarid uppvisar också potenta antitumöreffekter, förlänger överlevnaden hos cancerdrabbade djur och visar därmed sina betydande hälsofrämjande egenskaper.
Poria cocos kan konsumeras på många olika sätt. Den tidigare nämnda "Su Dongpo Poria Cake" är ett exempel, medan Yuan-dynastins text Essentials of Dietary Therapy beskriver Poria-vin, som tillverkas genom att ånga ris med Poria-dekokt och tillsätta fermenterat ris för att producera en fermenterad dryck.Li Shizhens kompendium från Mingdynastin, Compendium of Materia Medica, rekommenderar att man konsumerar en bit vinindränkt poria dagligen i hundra dagar, vilket lovar "fuktad hy, lång livslängd, motståndskraft mot hunger och ett ungdomligt utseende". Poria kan också tillagas som congee eller ångade kakor.Historiska uppgifter visar att poriakakor som tillverkades i Peking var snövita, papperstunna och fyllda med kanderade frukter och pinjenötter. De var utsökt söta och näringsrika och blev en berömd lokal specialitet.Man kan också tillaga poriakakor (eller bakverk) hemma: välj 40 % premium japonica-ris, 30 % klibbigt ris och blanda med 20 % poria, euryalefrön, lotusfrön och kinesiskt yam-pulver. Tillsätt kanderade dadlar och nötter, ånga sedan till kakor eller bakverk för en utsökt delikatess.
Enkelt botemedel: Poria- och jujubegröt
30 g poriapulver, 60 g japonica-ris, 5 jujubebär, socker efter smak. Ta bort kärnorna från jujubebären. Blötlägg riset med jujubebären och koka sedan i vatten. Tillsätt poriapulver när det är nästan klart. Servera 2-3 gånger dagligen.Denna blandning stärker mjälten, stärker mitten av kroppen, främjar urinering och driver bort fukt, vilket gör den lämplig för barn med kronisk diarré på grund av mjältesvaghet. Den är dock kontraindicerad för personer som upplever uppblåsthet eller överdriven urinering.