Poria: Najlepšia bylina na posilnenie sleziny a upokojenie mysle
Encyclopedic
PRE
NEXT
Najstaršia poetická zmienka o Poria sa objavuje v prvej čínskej antológii, Knihe piesní: „Zbieraj Poria, zbieraj Poria, na vrchole prvého tieňa.“ Jeho liečivé použitie bolo po prvýkrát zdokumentované v Božskej klasike farmára o liečivých látkach, kde sa uvádza, že „pri dlhodobom užívaní upokojuje ducha, vyživuje myseľ bez hladu a predlžuje život.“ Záznamy o zbere Poria siahajú až do 3. alebo 4. storočia pred n. l.V dynastiách Wei a Jin sa konzumácia Poria pre dlhovekosť stala bežnou praxou. Keď Tao Hongjing, renomovaný odborník na zachovanie zdravia a lekársky učenec dynastií Južná Qi a Liang, rezignoval na svoju úradnú funkciu a odišiel do dôchodku, cisár Wu z Liangu nariadil, aby mu „boli každý mesiac darované päť catties Poria a dve catties bieleho medu na jeho liečebnú kúru“. Tao sám ju oslavoval ako elixír, ktorý „vyživuje ducha a transformuje vitalitu, harmonizuje dušu a zušľachťuje esenciu“.Poria sa naďalej široko používala počas dynastií Tang a Song. Bratia Su Shi a Su Zhe, súčasníci Huang Tingjiana, boli tiež horlivými zástancami jej konzumácie. Su Zhe zložil Ódu na konzumáciu porie. Su Shi zdokumentoval metódy prípravy porie vo svojich Miscellaneous Notes from Dongpo (Rôzne poznámky z Dongpo), v ktorých preukázal majstrovstvo v príprave porie koláčov.Jeho podrobná metóda opisovala: „Vezmite deväťkrát parené sezamové semená, zmiešajte ich s olúpanou poriou a malým množstvom bieleho medu a vytvorte koláče na konzumáciu. Časom vaša sila neoslabne a sto chorôb zmizne samo od seba. Toto je základné tajomstvo dlhovekosti.“ Su Dongpo žil do svojich šesťdesiatich rokov v dobrom zdraví a s pozoruhodnou pamäťou, čo bolo pravdepodobne spojené s jeho dlhodobou konzumáciou poriových koláčov.V dynastii Qing zostala poria ceneným elixírom pre zdravie a dlhovekosť. Výskum receptu na dlhovekosť cisárovnej vdovy Cixi odhalil, že pravidelne používala 64 tonizujúcich bylín, z ktorých poria bola najčastejšie používaná. Poria je sklerócium huby Poria cocos, druhu polypóru, ktorý parazituje na koreňoch borovíc, ako sú Pinus densiflora alebo Pinus massoniana.Zberá sa medzi júlom a septembrom, prechádza procesom hromadenia, aby sa vyvolalo potenie, a následne sa rozloží na slnku, aby vyschla. Tento cyklus sa opakuje tri- až štyrikrát, kým konečné sušenie na slnku nevytvorí hotový produkt, ktorý zvyčajne nevyžaduje ďalšie spracovanie. Poria má neutrálnu povahu s jemne sladkou chuťou. Tradičná čínska medicína jej pripisuje funkcie podporujúce diurézu, odvodňovanie vlhkosti, posilňovanie sleziny a upokojovanie ducha. Klinicky sa používa na liečbu rôznych foriem edému, syndrómov nedostatočnosti sleziny a stavov, ako sú palpitácie a nespavosť.Jeho účinnosť pri posilňovaní sleziny a upokojovaní ducha je obzvlášť významná.
Tradičná čínska medicína tvrdí, že slezina a žalúdok tvoria základ nadobudnutej konštitúcie. Normálne fungovanie týchto orgánov do veľkej miery určuje postnatálny rast, vývoj a konštitučnú odolnosť jednotlivca. Ako „zdroj transformácie a produkcie“ môže nedostatočná slezina a žalúdok spôsobiť nespočetné množstvo ochorení. Prínos Poria k dlhovekosti vyplýva najmä z jej vlastností posilňujúcich slezinu.
Vďaka svojej miernej a nenápadnej povahe Poria „tonizuje bez zaťaženia žalúdka a odvodňuje bez vyčerpania tekutín“. V dôsledku toho je vhodná na dlhodobé používanie. Jej schopnosť použiť sa bez ohľadu na to, či ide o stav nedostatku alebo prebytku, je kľúčovou charakteristikou jej upokojujúceho účinku, vďaka čomu je nenahraditeľná mnohými inými liekmi. Takto všeobecne zlepšuje nespavosť.
Moderný výskum identifikuje polysacharidy Poria ako jej primárne zložky.Obsahuje kyselinu fu ling, bielkoviny, lecitín, tuky, cholín a ďalšie látky. Hlavnou aktívnou zložkou je polysacharid fu ling, ktorý u myší posilňuje funkciu T-lymfocytov, podporuje humorálnu imunitu, zväčšuje lymfatické uzliny týmusu a zvyšuje počet periférnych krvných buniek. Polysacharid fu ling má tiež silné protinádorové účinky, predlžuje prežívanie zvierat s rakovinou, čím preukazuje svoje významné zdravotné účinky.
Poria cocos sa konzumuje mnohými spôsobmi. Jedným z príkladov je spomínaný „Su Dongpo Poria Cake“, zatiaľ čo text z dynastie Yuan Essentials of Dietary Therapy opisuje víno Poria, ktoré sa vyrába parením ryže s odvarom Poria a pridaním fermentovanej ryže na výrobu sladkého vína.Li Shizhen vo svojom kompendiu z dynastie Ming s názvom Compendium of Materia Medica odporúča konzumovať každý deň po dobu sto dní kúsok porie namočenej vo víne, čo sľubuje „hydratovanú pleť, dlhovekosť, odolnosť voči hladu a mladistvý vzhľad“. Poria sa môže pripravovať aj ako kaša alebo parené koláče.Historické záznamy uvádzajú, že koláče z porie vyrábané v Pekingu boli snehobiele, tenké ako papier a plnené kandizovaným ovocím a borovicovými orieškami. Vďaka svojej lahodnej sladkosti a výživnosti sa stali známou miestnou špecialitou.Koláče (alebo pečivo) z porie si môžete pripraviť aj doma: vyberte 40 % kvalitnej ryže japonica, 30 % lepkavej ryže a zmiešajte s 20 % porie, semenami euryale, jadierkami lotosových semien a práškom z čínskeho yamu. Pridajte kandizované datle a orechy, potom varte v pare, aby ste získali vynikajúcu lahôdku.
Jednoduchý liek: Kaša z porie a jujuby
30 g prášku z porie, 60 g ryže japonica, 5 jujub, cukor podľa chuti. Odstráňte kôstky z jujub. Ryžu namočte spolu s jujubami a potom uvarte vo vode. Keď je takmer uvarená, pridajte prášok z porie. Podávajte 2-3 krát denne.Tento vývar posilňuje slezinu, reguluje stredný ohrievač, podporuje diurézu a odstraňuje vlhkosť, takže je vhodný pre deti s chronickou hnačkou spôsobenou nedostatočnou činnosťou sleziny. Je však kontraindikovaný pre osoby trpiace nadúvaním brucha alebo nadmerným močením.
PRE
NEXT