Referensi puitis tertua tentang Poria terdapat dalam antologi pertama Tiongkok, Kitab Lagu: "Kumpulkan Poria, kumpulkan Poria, di puncak bayangan pertama." Penggunaan medisnya pertama kali didokumentasikan dalam Kitab Materia Medica Petani Suci, yang menyatakan bahwa Poria "menenangkan roh, menyehatkan pikiran, dan memperpanjang umur jika dikonsumsi dalam jangka panjang." Catatan tentang panen Poria dapat ditelusuri hingga abad ke-3 hingga ke-4 SM.Pada masa Dinasti Wei dan Jin, mengonsumsi Poria untuk memperpanjang umur telah menjadi praktik yang umum. Ketika Tao Hongjing, seorang ahli kesehatan dan ilmuwan kedokteran terkemuka dari Dinasti Southern Qi dan Liang, mengundurkan diri dari jabatannya untuk pensiun, Kaisar Wu dari Liang memerintahkan agar ia diberi "lima catties Poria dan dua catties madu putih setiap bulan untuk regimen obatnya." Tao sendiri memuji Poria sebagai ramuan ajaib yang "menyuburkan roh dan mengubah vitalitas, menyeimbangkan jiwa, dan menyempurnakan esensi."Poria tetap digunakan secara luas sepanjang Dinasti Tang dan Song. Saudara-saudara Su Shi dan Su Zhe, yang hidup sezaman dengan Huang Tingjian, juga merupakan pendukung setia konsumsi poria. Su Zhe menulis puisi "Ode to Taking Poria." Su Shi mendokumentasikan metode persiapan poria dalam bukunya "Miscellaneous Notes from Dongpo," menunjukkan keahliannya dalam membuat kue poria.Metodenya yang terperinci dijelaskan: "Ambil biji wijen yang dikukus sembilan kali, campur dengan poria yang dikupas dan sedikit madu putih untuk membentuk kue yang dikonsumsi. Seiring waktu, vitalitas seseorang tidak akan berkurang, dan seratus penyakit akan hilang dengan sendirinya. Inilah rahasia utama untuk umur panjang." Su Dongpo hidup hingga usia enam puluhan dengan kesehatan yang kuat dan ingatan yang luar biasa, kondisi yang mungkin terkait dengan konsumsi jangka panjang kue poria.Pada masa Dinasti Qing, poria tetap menjadi ramuan berharga untuk kesehatan dan umur panjang. Penelitian tentang formula umur panjang Permaisuri Cixi mengungkapkan bahwa ia secara rutin menggunakan 64 jenis ramuan tonik, dengan poria sebagai yang paling sering digunakan. Poria adalah sclerotium dari jamur Poria cocos, sejenis jamur polypore yang parasit pada akar pohon pinus seperti Pinus densiflora atau Pinus massoniana.Dihasilkan antara bulan Juli dan September, poria menjalani proses penumpukan untuk merangsang pengeluaran keringat, diikuti dengan penyebaran untuk pengeringan di bawah sinar matahari. Siklus ini diulang tiga hingga empat kali sebelum pengeringan akhir di bawah sinar matahari menghasilkan produk akhir, yang umumnya tidak memerlukan pengolahan lebih lanjut. Poria memiliki sifat netral dengan rasa manis yang ringan. Kedokteran tradisional Tiongkok mengaitkannya dengan fungsi mempromosikan diuresis, menghilangkan kelembapan, memperkuat limpa, dan menenangkan jiwa. Secara klinis, poria digunakan untuk mengobati berbagai bentuk edema, sindrom kekurangan limpa, serta kondisi seperti palpitasi dan insomnia.Keefektifannya dalam memperkuat limpa dan menenangkan jiwa sangat signifikan.
Medis tradisional Tiongkok menganggap limpa dan lambung sebagai dasar konstitusi yang diperoleh. Fungsi normal organ-organ ini secara besar-besaran menentukan pertumbuhan, perkembangan, dan ketahanan konstitusi seseorang setelah kelahiran. Sebagai "sumber transformasi dan produksi," limpa dan lambung yang lemah dapat menyebabkan berbagai penyakit. Kontribusi Poria terhadap umur panjang terutama berasal dari sifatnya yang memperkuat limpa.
Karena sifatnya yang lembut dan tidak mencolok, Poria "memperkuat tanpa membebani lambung, dan mengeringkan tanpa menguras cairan." Oleh karena itu, ia cocok untuk penggunaan jangka panjang. Kemampuannya untuk digunakan baik pada kondisi kekurangan maupun kelebihan merupakan karakteristik utama efek menenangkannya, menjadikannya tak tergantikan oleh banyak obat lain. Dengan demikian, ia umumnya memperbaiki insomnia.
Penelitian modern mengidentifikasi polisakarida Poria sebagai komponen utamanya.Ia mengandung asam fu ling, protein, lecithin, lemak, kolin, dan zat lain. Komponen aktif utamanya adalah polisakarida fu ling, yang meningkatkan fungsi limfosit T pada tikus, mempromosikan imunitas humoral, memperbesar kelenjar limfa timus, dan meningkatkan jumlah sel darah perifer. Polisakarida fu ling juga menunjukkan efek antitumor yang kuat, memperpanjang masa hidup hewan yang menderita kanker, sehingga menunjukkan sifatnya yang signifikan dalam mempromosikan kesehatan.
Poria cocos dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Salah satu contohnya adalah "Kue Poria Su Dongpo" yang telah disebutkan sebelumnya, sementara teks Dinasti Yuan Essentials of Dietary Therapy menggambarkan anggur poria, yang dibuat dengan mengukus beras bersama rebusan poria dan menambahkan beras fermentasi untuk menghasilkan anggur manis.Karya Li Shizhen dari Dinasti Ming, Compendium of Materia Medica, merekomendasikan mengonsumsi sepotong poria yang direndam dalam anggur setiap hari selama seratus hari, menjanjikan "kulit yang lembap, umur panjang, ketahanan terhadap lapar, dan penampilan muda." Poria juga dapat disiapkan sebagai bubur atau kue kukus.Catatan sejarah menunjukkan bahwa kue poria yang diproduksi di Beijing berwarna putih salju, tipis seperti kertas, dan diisi dengan buah-buahan manis dan kacang pinus. Manis dan bergizi, kue ini menjadi spesialitas lokal yang terkenal.Anda juga dapat membuat kue poria (atau kue kering) di rumah: pilih 40% beras japonica premium, 30% beras ketan, dan campurkan dengan 20% poria, biji euryale, daging biji teratai, dan bubuk ubi jalar Cina. Tambahkan kismis dan kacang, lalu kukus menjadi kue atau kue kering untuk hidangan lezat.
Ramuan sederhana: Bubur Poria dan Kurma
30g bubuk poria, 60g beras japonica, 5 kurma, gula secukupnya. Buang biji kurma. Rendam beras dengan kurma, lalu rebus dalam air. Tambahkan bubuk poria saat hampir matang. Sajikan 2-3 kali sehari.Ramuan ini memperkuat limpa, menguatkan sistem pencernaan, merangsang diuresis, dan menghilangkan kelembapan, sehingga cocok untuk anak-anak dengan diare kronis akibat kekurangan limpa. Namun, tidak cocok untuk mereka yang mengalami kembung perut atau buang air kecil berlebihan.