Poria: a lép erősítésére és a lélek megnyugtatására szolgáló elsőrangú gyógynövény
Encyclopedic
PRE
NEXT
A Poria legkorábbi költői említése Kína első antológiájában, a Dalok könyvében található: „Gyűjtsd a Poriát, gyűjtsd a Poriát, az első árnyék csúcsán.” Gyógyászati felhasználását először a Divine Farmer's Classic of Materia Medica dokumentálta, amely szerint „nyugtatja a szellemet, táplálja az elmét és hosszú távú szedése meghosszabbítja az életet.” A Poria betakarításáról szóló feljegyzések a Kr. e. 3-4. századra nyúlnak vissza.A Wei és Jin dinasztiák idején a poria fogyasztása a hosszú élettartam érdekében széles körben elterjedt gyakorlat lett. Amikor Tao Hongjing, a Dél-Qi és Liang dinasztiák híres egészségmegőrző és orvostudós tisztviselője lemondott hivataláról, hogy nyugdíjba vonuljon, Liang Wu császár elrendelte, hogy „havonta öt catty poriát és két catty fehér mézet kapjon gyógykezelésére”. Tao maga is elixírként dicsérte, amely „táplálja a szellemet és átalakítja a vitalitást, harmonizálja a lelket és finomítja az esszenciát”.A poria a Tang és a Song-dinasztiák idején is széles körben elterjedt volt. Huang Tingjian kortársai, Su Shi és Su Zhe testvérek is lelkes hívei voltak. Su Zhe megírta a Poria fogyasztásáról szóló ódát. Su Shi a Dongpo-i vegyes jegyzetekben dokumentálta a poria elkészítésének módszereit, bemutatva a poria-torta készítésének mesteri tudását.Részletes módszere a következő volt: „Vegyünk kilencszer párolt szezámmagot, keverjük össze hámozott poriával és egy kis mennyiségű fehér mézzel, majd formázzunk belőle süteményeket fogyasztásra. Idővel az ember ereje nem csökken, és százféle betegség magától eltűnik. Ez a hosszú élet titka.” Su Dongpo hatvanas éveiig élt, kiváló egészségnek és figyelemre méltó memóriának örvendve, ami valószínűleg összefüggésben állt a poria-sütemények hosszú távú fogyasztásával.A Csing-dinasztia idején a poria továbbra is értékes elixír volt az egészség és a hosszú élettartam szempontjából. Cixi császárné hosszú élettartamának titkát kutatók kiderítették, hogy 64féle gyógyfüvet használt, amelyek közül a poria volt a leggyakrabban alkalmazott.
A poria a Poria cocos gomba szklerócium, egy polipórus faj, amely a Pinus densiflora vagy a Pinus massoniana fenyőfák gyökerein parazitál.Július és szeptember között szüretelik, majd halmozással izzasztják, majd a napon szárítják. Ezt a ciklust három-négy alkalommal ismételgetik, mielőtt a végső napon szárítás után elkészül a végtermék, amely általában nem igényel további feldolgozást. A poria semleges természetű, enyhén édes ízű. A hagyományos kínai orvoslás szerint vizelethajtó, nedvességet eltávolító, lép-erősítő és nyugtató hatása van. Klinikailag különböző típusú ödémák, lép-hiányos szindrómák, valamint szívdobogás és álmatlanság kezelésére alkalmazzák.A lép erősítésében és a szellem megnyugtatásában kifejtett hatékonysága különösen jelentős.
A hagyományos kínai orvoslás szerint a lép és a gyomor képezik a szerzett alkotmány alapját. Ezen szervek normális működése nagyban meghatározza az egyén születés utáni növekedését, fejlődését és alkotmányának erősségét. A „átalakulás és termelés forrásaként” a lép és a gyomor gyengesége számtalan betegséget okozhat. A Poria hosszú élettartamhoz való hozzájárulása jelentősen a lép erősítő tulajdonságából fakad.
Enyhe és szerény természetének köszönhetően a Poria „terhelés nélkül tonizálja a gyomrot, és folyadékvesztés nélkül vízelvezetést biztosít”. Ezért hosszú távú használatra alkalmas. Az a képessége, hogy hiányos vagy túlzott állapot esetén egyaránt alkalmazható, nyugtató hatásának egyik legfontosabb jellemzője, ami sok más gyógyszerrel pótolhatatlanná teszi. Így általában javítja az álmatlanságot.
A modern kutatások a Poria poliszacharidokat azonosítják fő összetevőiként.Fu ling savat, fehérjéket, lecitint, zsírokat, kolint és egyéb anyagokat tartalmaz. Az elsődleges hatóanyag a fu ling poliszacharid, amely fokozza a T-limfociták működését egerekben, elősegíti a humorális immunitást, megnöveli a csecsemőmirigy nyirokcsomóit és növeli a perifériás vérsejtek számát. A fu ling poliszacharid erős daganatellenes hatást is kifejt, meghosszabbítva a rákos állatok túlélését, így bizonyítva jelentős egészségfejlesztő tulajdonságait.
A Poria cocos számos módon fogyasztható. Az előbb említett „Su Dongpo Poria torta” egy példa erre, míg a Yuan-dinasztia Essentials of Dietary Therapy című szövege leírja a Poria bort, amelyet úgy készítenek, hogy rizst párolnak Poria főzetével, majd erjesztett rizst adnak hozzá, hogy édes bort kapjanak.Li Shizhen Ming-dinasztia kori kompendiuma, a Compendium of Materia Medica azt javasolja, hogy száz napon át naponta fogyasszunk egy darab bort áztatott poriát, ami „hidratált arcbőrt, hosszú életet, éhségcsökkentő hatást és fiatalos megjelenést” ígér. A poria rizslevesként vagy párolt süteményként is elkészíthető.A történelmi feljegyzések szerint a Pekingben gyártott poria-torták hófehérek, papírvékonyak voltak, és kandírozott gyümölcsökkel és fenyőmagokkal töltöttek. Finom ízük és tápláló tulajdonságaik miatt híres helyi specialitássá váltak.A poria süteményeket (vagy péksüteményeket) otthon is elkészítheti: válasszon 40% prémium japonica rizst, 30% ragadós rizst, és keverje össze 20% poriával, euryale maggal, lótuszmaggal és kínai jamgyökér porral. Adjon hozzá kandírozott datolyát és diót, majd gőzölje meg süteményként vagy péksüteményként, és így finom csemegét kap.
Egyszerű gyógymód: Poria és jujube zabkása
30 g poria por, 60 g japonica rizs, 5 jujube, cukor ízlés szerint. Távolítsa el a jujube magját. Áztassa be a rizst a jujubéval, majd forralja fel vízben. Amikor majdnem kész, adjon hozzá poria port. Naponta 2-3 alkalommal fogyassza.Ez a keverék erősíti a lépét, megerősíti a középső égőt, elősegíti a vizeletürítést és eltávolítja a nedvességet, ezért alkalmas a lép hiányából eredő krónikus hasmenéssel küzdő gyermekek számára. Azonban ellenjavallt azok számára, akik hasi puffadást vagy túlzott vizeletürítést tapasztalnak.
PRE
NEXT