Η παλαιότερη ποιητική αναφορά στο Poria εμφανίζεται στην πρώτη ανθολογία της Κίνας, Το Βιβλίο των Τραγουδιών: «Μαζέψτε Poria, μαζέψτε Poria, στην κορυφή της πρώτης σκιάς». Η φαρμακευτική του χρήση καταγράφηκε για πρώτη φορά στο Divine Farmer's Classic of Materia Medica, το οποίο αναφέρει ότι «καταπραΰνει το πνεύμα, θρέφει το μυαλό, αποτρέπει την πείνα και παρατείνει τη ζωή όταν λαμβάνεται μακροπρόθεσμα». Οι καταγραφές για τη συγκομιδή του Poria χρονολογούνται από τον 3ο ή 4ο αιώνα π.Χ.Κατά τη διάρκεια των δυναστειών Wei και Jin, η κατανάλωση Poria για μακροζωία είχε γίνει μια ευρέως διαδεδομένη πρακτική. Όταν ο Tao Hongjing, ένας διάσημος γιατρός και μελετητής της ιατρικής των δυναστειών Southern Qi και Liang, παραιτήθηκε από το αξίωμά του για να συνταξιοδοτηθεί, ο αυτοκράτορας Wu της Liang αποφάσισε να του δίνει «πέντε catties Poria και δύο catties λευκό μέλι κάθε μήνα για τη φαρμακευτική του αγωγή». Ο ίδιος ο Tao το εξυμνούσε ως ελιξίριο που «θρέφει το πνεύμα και μεταμορφώνει τη ζωτικότητα, εναρμονίζει την ψυχή και εξευγενίζει την ουσία».Η πορία συνέχισε να χρησιμοποιείται ευρέως κατά τη διάρκεια των δυναστειών Τανγκ και Σονγκ. Οι αδελφοί Σου Σι και Σου Ζε, σύγχρονοι του Χουάνγκ Τινγκτζιάν, ήταν επίσης ένθερμοι υποστηρικτές της κατανάλωσής της. Ο Σου Ζε συνέθεσε την Ωδή στη λήψη πορίας. Ο Σου Σι κατέγραψε μεθόδους παρασκευής της πορίας στο έργο του Διάφορες σημειώσεις από το Ντονγκπό, επιδεικνύοντας την κυριαρχία του στην παρασκευή κέικ πορίας.Η λεπτομερής μέθοδος που περιέγραψε ήταν: «Πάρτε εννέα ατμισμένα σουσάμι, ανακατέψτε τα με αποφλοιωμένη πορία και μια μικρή ποσότητα λευκού μελιού για να φτιάξετε κέικ για κατανάλωση. Με την πάροδο του χρόνου, η δύναμη του ατόμου δεν θα μειωθεί και εκατό ασθένειες θα εξαφανιστούν από μόνες τους. Αυτό είναι το βασικό μυστικό της μακροζωίας». Ο Su Dongpo έζησε μέχρι τα εξήντα του με άριστη υγεία και εξαιρετική μνήμη, μια κατάσταση που ίσως συνδέεται με τη μακροχρόνια κατανάλωση κέικ πορίας.Κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Qing, η πορία παρέμεινε ένα πολύτιμο ελιξίριο για την υγεία και τη μακροζωία. Η έρευνα για τη συνταγή μακροζωίας της αυτοκράτειρας Cixi αποκάλυψε ότι χρησιμοποιούσε τακτικά 64 τονωτικά βότανα, με την πορία να είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο. Η πορία είναι το σκληρότιο του μύκητα Poria cocos, ενός πολυπόρου μύκητα που παρασιτίζει τις ρίζες πεύκων όπως το Pinus densiflora ή το Pinus massoniana.Συγκομίζεται μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου και υποβάλλεται σε μια διαδικασία συσσώρευσης για να προκαλέσει εφίδρωση, ακολουθούμενη από άπλωμα για να στεγνώσει στον ήλιο. Αυτός ο κύκλος επαναλαμβάνεται τρεις έως τέσσερις φορές πριν από την τελική ξήρανση στον ήλιο που αποδίδει το τελικό προϊόν, το οποίο συνήθως δεν απαιτεί περαιτέρω επεξεργασία. Το πορία έχει ουδέτερη φύση με ήπια γλυκιά γεύση. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική του αποδίδει τις λειτουργίες της προώθησης της διούρησης, της αποστράγγισης της υγρασίας, της ενίσχυσης του σπλήνα και της ηρεμίας του πνεύματος. Κλινικά, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων μορφών οιδήματος, συνδρόμων ανεπάρκειας σπλήνα και καταστάσεων όπως αίσθημα παλμών και αϋπνία.Η αποτελεσματικότητά του στην ενίσχυση του σπλήνα και την ηρεμία του πνεύματος είναι ιδιαίτερα σημαντική.
Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι ο σπλήνας και το στομάχι αποτελούν τη βάση της επίκτητης σωματικής διάπλασης. Η φυσιολογική λειτουργία αυτών των οργάνων καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την μεταγεννητική ανάπτυξη, την εξέλιξη και τη σωματική αντοχή ενός ατόμου. Ως «πηγή μετασχηματισμού και παραγωγής», η ανεπάρκεια του σπλήνα και του στομάχου μπορεί να προκαλέσει μυριάδες ασθένειες. Η συμβολή του Poria στη μακροζωία προέρχεται σε μεγάλο βαθμό από τις ιδιότητές του που ενισχύουν τον σπλήνα.
Λόγω της ήπιας και διακριτικής φύσης του, το Poria «τονώνει χωρίς να επιβαρύνει το στομάχι και αποστραγγίζει χωρίς να εξαντλεί τα υγρά». Κατά συνέπεια, είναι κατάλληλο για μακροχρόνια χρήση. Η ικανότητά του να χρησιμοποιείται ανεξάρτητα από το αν η πάθηση είναι ανεπάρκεια ή περίσσεια είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό της ηρεμιστικής του δράσης, καθιστώντας το αναντικατάστατο από πολλά άλλα φάρμακα. Έτσι, γενικά βελτιώνει την αϋπνία.
Η σύγχρονη έρευνα αναγνωρίζει τους πολυσακχαρίτες Poria ως τα κύρια συστατικά του.Περιέχει φου λινγκ οξύ, πρωτεΐνες, λεκιθίνη, λίπη, χολίνη και άλλες ουσίες. Το κύριο δραστικό συστατικό είναι ο πολυσακχαρίτης φου λινγκ, ο οποίος ενισχύει τη λειτουργία των Τ-λεμφοκυττάρων σε ποντίκια, προάγει την χυμική ανοσία, μεγεθύνει τους λεμφαδένες του θύμου αδένα και αυξάνει τον αριθμό των περιφερικών αιμοσφαιρίων. Ο πολυσακχαρίτης φου λινγκ εμφανίζει επίσης ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες, παρατείνοντας την επιβίωση σε καρκινοπαθή ζώα, αποδεικνύοντας έτσι τις σημαντικές ευεργετικές ιδιότητές του για την υγεία.
Το Poria cocos καταναλώνεται με διάφορους τρόπους. Το προαναφερθέν «Su Dongpo Poria Cake» είναι ένα παράδειγμα, ενώ το κείμενο της δυναστείας Yuan Essentials of Dietary Therapy περιγράφει το κρασί Poria, το οποίο παρασκευάζεται με ατμό ρύζι με αφέψημα Poria και προσθήκη ζυμωμένου ρυζιού για την παραγωγή ενός γλυκού κρασιού.Το σύγγραμμα του Li Shizhen από τη δυναστεία των Μινγκ, Compendium of Materia Medica, συνιστά την καθημερινή κατανάλωση ενός κομματιού πορίας εμποτισμένου με κρασί για εκατό ημέρες, υποσχόμενο «ενυδατωμένη επιδερμίδα, μακροζωία, αντοχή στην πείνα και νεανική όψη». Η πορία μπορεί επίσης να παρασκευαστεί ως congee ή ατμισμένα κέικ.Ιστορικά αρχεία αναφέρουν ότι τα κέικ πορίας που παρασκευάζονταν στο Πεκίνο ήταν λευκά σαν το χιόνι, λεπτά σαν χαρτί και γεμισμένα με ζαχαρωμένα φρούτα και κουκουνάρια. Νόστιμα, γλυκά και θρεπτικά, έγιναν μια φημισμένη τοπική σπεσιαλιτέ.Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε κέικ (ή γλυκά) πορία στο σπίτι: επιλέξτε 40% ρύζι japonica εξαιρετικής ποιότητας, 30% γλουτένη ρύζι και ανακατέψτε με 20% πορία, σπόρους ευρυαλέ, πυρήνες σπόρων λωτού και σκόνη κινέζικου γιαμ. Προσθέστε ζαχαρωμένα χουρμάδες και ξηρούς καρπούς και στη συνέχεια ψήστε στον ατμό για να φτιάξετε κέικ ή γλυκά για μια εξαιρετική λιχουδιά.
Απλή θεραπεία: Χυλός πορίας και ζιζιφών
30 g σκόνη πορίας, 60 g ρύζι japonica, 5 ζιζιφές, ζάχαρη κατά γούστο. Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τις ζιζιφές. Μουλιάστε το ρύζι με τις ζιζιφές και στη συνέχεια βράστε το σε νερό. Προσθέστε τη σκόνη πορίας όταν είναι σχεδόν έτοιμο. Σερβίρετε 2-3 φορές την ημέρα.Αυτό το μείγμα ενισχύει τον σπλήνα, δυναμώνει το μεσαίο καύσιμο, προάγει τη διούρηση και απομακρύνει την υγρασία, καθιστώντας το κατάλληλο για παιδιά με χρόνια διάρροια λόγω ανεπάρκειας του σπλήνα. Ωστόσο, αντενδείκνυται για όσους πάσχουν από κοιλιακή διάταση ή υπερβολική ούρηση.