茯苓餅製作簡易，常現身於神經衰弱食譜中。然而最美味的茯苓餅做法，關鍵在於依個人口味微調細節。以下介紹茯苓餅製作步驟：
料理類型與功效：脾臟調理食譜、失眠食譜、神經衰弱食譜 烹調方式：煎烤
茯苓餅材料：主料：茯苓50克、糯米粉200克
調味料：白砂糖10克
茯苓餅作法：
1. 將所有材料放入小碗，加適量水調成濃稠糊狀；
2.以平底鍋小火薄煎，取適量食用。
保健功效：健脾益氣、調和胃腸、安定心神。
適用於神經衰弱中屬脾虛濕重（脾功能虛弱伴濕氣過盛）者，具以下症狀：入睡困難、食慾不振、難以消化鹹味食物或菱子（水生植物）、四肢倦怠、痰多胸悶、眩暈頭重、軟便等。若將本品所用茯苓改為茯神（多孔菌科植物茯苓菌核天然附著松根之白色部分），可更顯著提升安神定志之效。
食物相克茯苓：忌與白斂相配，畏牡蠣、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
茯苓餅的製作方法已如上所述。相信各位透過閱讀已能理解其要領。最後，衷心祝願諸位身體康泰、幸福安康。