Tillagningen av poriakaka är enkel, vilket gör den till en vanlig rätt i recept för nervös utmattning. För att få den godaste poriakakan är det dock viktigt att anpassa detaljerna efter personlig smak. Nedan guidar vi dig genom processen att göra poriakaka.
Mat & fördelar: Recept för att stärka mjälten, recept mot sömnlöshet, recept mot nervös utmattning Metod: Stekning i panna
Ingredienser för poriakaka:Huvudingredienser: 50 g poria, 200 g glutinöst rismjöl
Kryddor: 10 g vitt socker
Metod:
1. Blanda alla ingredienser i en liten skål, tillsätt tillräckligt med vatten för att bilda en tjock pasta.Stek på låg värme i en platt panna tills de blir tunna pannkakor. Ät efter behag.
Hälsofördelar: Stärker mjälten och ökar qi, harmoniserar magen och lugnar sinnet.
Lämplig vid neurasteni som beror på mjältesvaghet med överdriven fuktighet, med symtom som orolig sömn, aptitlöshet, trötthet i armar och ben, överdriven slembildning med tryck över bröstet, yrsel eller tyngdkänsla i huvudet eller lös avföring.Om du ersätter poria i detta recept med poria med tallrot (den naturligt tallrotsinbäddade vita kärnan av Poria cocos sclerotium) förstärks dess lugnande och ande-lugnande effekter.
Matkompatibilitet: Poria är oförenlig med vit alun och är kontraindicerad med ostronskivling, kinesisk yam, realgar, Gentiana macrophylla och sköldpaddsskal. Undvik risvinäger.
Detta avslutar vår introduktion till tillagningen av poriakaka. Vi hoppas att du nu har en god förståelse för processen. Slutligen önskar vi dig god hälsa och ett glatt liv.