専門家は注意を促す：秋は咳が出やすく、一般的に肺熱が原因である。秋の乾燥した熱気が肝臓と脾臓を傷め、咳や痰の増加として現れる。したがって、咳がなかなか治らず頻繁に再発する場合は注意が必要で、これは大抵肺熱によるものであり、必ず症状に合った治療を行うことが効果的である。
肺熱とは何か？
肺熱：肺に寒気が滞留している状態。身体の血気力が一定レベルに達し寒気を排出できる段階になると、まず肺の機能を活性化させて寒気を排出しようとする。この状態が肺熱である。夜明け前の4～5時に突然強い熱を感じ、目覚めると胸に大量の汗をかいている場合、これも肺熱による寒気排出の現象の一つである。
肺熱は咳が再発しやすい　タケノコは熱を冷まし痰を解消
肺熱の症状：風邪による咳、鼻水、黄色い痰、にきびなども見られる。百合、地黄、麦門冬、当帰、玄参などを煮込んで陰を滋養し肺を清めるのがよい。
1、竹の子、熱を冷まし痰を解消
竹の子は甘味で寒性であり、熱を冷まし痰を解消する作用がある。『本草求原』には「竹の子は甘く微寒、熱を冷まし痰を除去する」と記され、『随息居飲食譜』にも「筍は甘涼、胸を開き痰を消す」とある。したがって、風熱による咳や肺熱による咳の人には最も適した食材である。
2、柿、痰を除き咳を止める
柿は寒性で、熱を清め、痰を除き、咳を止めるため、熱性咳嗽の人に適する。近代の薬理試験観察によると、柿には確かに去痰作用と鎮咳作用があり、去痰作用は鎮咳作用よりも強い。
3、オリーブ、肺を清め津液を生む
オリーブには肺を清め、咽喉を利し、津液を生じ、解毒する効果がある。喉が痛い時に青オリーブを口に含めば、咽喉が爽快になる。新鮮な大根と一緒に煎じて飲むとさらに効果的である。オリーブを蒸留した液体はオリーブ露と呼ばれ、咽頭痛、咳、煩躁などの症状の治療に用いられる。
4、ペパーミント、肺を潤し咳を止める
ペパーミントは辛味で涼性、外感風熱を散らすのに優れる。ペパーミントは上焦の痰を消し、咽喉や横隔膜を利し、風熱を治す。故に風熱感冒による咳や肺熱による咳の人は、ペパーミントを茶代わりに飲むのが適している。
肺熱による繰り返す咳にはタケノコが清熱化痰に効果的
5、ダイコン（白萝卜）は肺を清め喉を潤す
ダイコンは中医学の食療でよく用いられ、生食も効果的だが、搾汁するとさらに効果が高い。含まれる辛味成分は細胞の異常分裂を抑制し、がん発症を予防する。大根は肺を清める。この季節の大根は人参に匹敵するほどで、免疫力が低下している人は積極的に摂取すると、痰を切って咳を鎮める効果が期待できる。
大根には殺菌作用、食欲増進作用、血小板凝集抑制作用などもある。大根に含まれる豊富な食物繊維とアミラーゼなどの消化酵素は、食物の消化吸収を効果的に促進する。