Kaj naj uživamo pri vročini v pljučih? Jesensko suho vreme, na katerega vpliva sezonska suhost, najbolj obremenjuje pljuča. Lahko se hitro razvije vročina v pljučih in kašelj. V takih primerih je priporočljivo uživati hrano, ki odpravlja vročino v pljučih in lajša simptome. Katera hrana odpravlja vročino v pljučih?Spodaj so naša priporočila za živila, ki vam pomagajo preprečiti vročino v pljučih!
1. Srebrna ušesna goba
Srebrna ušesna goba, znana tudi kot bela lesna ušesna goba, ima blag sladek okus, nevtralno naravo in ni strupena. Vstopi v meridiane pljuč, želodca in ledvic, spodbuja proizvodnjo tekočine, vlaži pljuča, krepi qi, spodbuja krvni obtok, neguje yin in krepi želodec in srce. Primerna je za kašelj zaradi vročine v pljučih, suh kašelj zaradi suhosti pljuč, vročino v črevesju in zaprtje.
Sirup iz srebrnega ušesa in snežne hruške neguje jin, ohlaja vročino, vlaži pljuča in lajša kašelj. Priprava je preprosta: hruške razrežite na rezine, dodajte dovolj vode in kuhajte z rehidriranim srebrnim ušesom, dokler se ne zgosti. Na koncu v mešanico raztopite sladkor v kamnu.Imajo pomembne koristi za nadomeščanje utrujenosti zaradi sindroma pomanjkanja, hranijo jin in kri, vlažijo pljuča in izboljšujejo videz kože. Primerni so za tiste, ki se okreva od bolezni s fizično šibkostjo, kašljem zaradi suhega vročine, suhim grlom in bolečim grlom, hipertenzijo, drisko in dizenterijo. Uporabljajo se za vročino v preponi, kašelj, boleče grlo in zobobol.
Načini priprave račjih jajc so podobni načinom priprave piščančjih jajc, običajno se jih ocvre, skuha ali zaužije z vrelo vodo in sladkorjem v kamnu. Lahko se jih tudi duši s sladkorjem v kamnu in belo gobo. Zaradi njihove hladilne narave naj jih ne uživajo osebe s pomanjkanjem yang v vranici ali hladno-vlažno drisko.
3. Bela redkev
Bela redkev se pogosto uporablja v prehranski terapiji TCM. Najbolj učinkovita je, če se uživa surova, njen sok pa ima še večje koristi. Njeni ostri sestavini zavirajo nenormalno delitev celic in tako pomagajo preprečevati nastanek raka. Redkev očisti pljuča; v tem letnem času je njena učinkovitost primerljiva z učinkovitostjo ginsenga. Osebe z oslabljenim imunskim sistemom jo lahko uživajo v velikih količinah, saj se je izkazala za zelo učinkovito pri odpravljanju sluzi in lajšanju kašlja.
Bela redkev ima raznolike kulinarične uporabe: lahko se postreže hladna, dušena v juhah, v obliki soka z lotusovim korenom ali snežnimi hruškami ali pa se kuha z ribo腥草 in kamnitim sladkorjem kot prebavni tonik, ki vlaži pljuča in lajša kašelj.Za suho ali boleče grlo redkev pretlačite in pred uživanjem zmešajte z ingverjevim sokom. To učinkovito lajša faringitis, tonsilitis in hripavost.
4. Olive
Olive imajo lastnosti, ki očistijo pljuča, pomirjajo grlo, ustvarjajo tekočine in razstrupljajo. Sesanje zelenih oliv ob bolečinah v grlu lahko prinese osvežujočo olajšavo, učinkovitost pa se poveča, če jih skuhamo s svežim redkvico. Destilirana tekočina iz oliv, znana kot olivna rosa, se uporablja za zdravljenje vnetega grla, kašlja in nemira.
Priprava juhe iz zelenih oljk, rdečega redkviča in svinjskih kosti nahrani jin, navlaži pljuča in pomaga pri prebavi. To je hranljiva juha, primerna za vse letne čase.
5. Hruške
Hruške imajo lastnosti, ki ustvarjajo tekočine, vlažijo suhost, čistijo vročino in razgrajujejo sluz. Primerne so za zdravljenje izsušitve s žejo pri vročinskih boleznih, sladkorni bolezni, kašlju, povzročenem z vročino, maniji zaradi sluzi in vročine, disfagiji, žeji z izgubo glasu, rdečih in oteklinih očeh ter prebavnih motnjah.Hruške so najpogostejša hrana za čiščenje pljuč. Lahko jih pripravimo na pari, v juhi ali v kaši, kar daje odlične rezultate pri čiščenju pljuč in zdravljenju vnetega grla.
Tradicionalno se hruške olupijo, odstrani se jedro in napolni z 1–3 grami prahu Fritillaria cirrhosa, preden se kuhajo na pari nad vodo. To se uživa dvakrat dnevno, ena hruška na obrok. Alternativno se po metodi pozno znanega zdravnika Pu Fuzhou uporabi 3–5 gramov zdrobljene Ephedra sinica, ki se položi v votlino hruške in kuha na pari pred uživanjem.
6. Fritillariae Cirrhosae Bulbus (Chuanbei)
Chuanbei vsebuje različne alkaloide, sterole in škrob. Njegova narava je sladka, grenka in rahlo hladna. Odstranjuje vročino, vlaži pljuča in pretvarja sluz, kar se izkaže za zelo učinkovito pri različnih kašljih. Je ključno zelišče za odstranjevanje sluzi in zatiranje kašlja.Zato je sestavina številnih kitajskih zeliščnih pripravkov in patentiranih kitajskih zdravil za zdravljenje akutnega traheitisa, bronhitisa in pljučne tuberkuloze, kot sta Snake Gall Bladder and Fritillary Bulb Syrup in Fritillary Bulb and Loquat Syrup, s čimer povečuje terapevtsko učinkovitost.
Pripravite 1 snežno hruško, 6 g fritillary bulb in 20 g sladkorja v kamnu.Snegovo hruško operite, razpolovite po dolžini in odstranite jedro. Fritillaria v prahu zmeljite, napolnite z njim votlino hruške, nato pa obliko hruške fiksirate z zobotrebci. Hruško položite v skledo, dodajte sladkor v kamnu in vodo ter 30 minut kuhajte nad vrelo vodo. To zdravilo zdravi kašelj, ki nastane zaradi vročine v pljučih.
7. Sterculia lychnophora
Tradicionalna kitajska medicina šteje Sterculia lychnophora za sladko in hladilno po naravi, z lastnostmi, ki očiščujejo vročino v pljučih, pomirjajo grlo, razstrupljajo in vlažijo črevesje, da lajšajo zaprtje. Uporablja se za hripavost zaradi vročine v pljučih, vneto grlo, zaprtje zaradi vročine in preobremenitev glasu zaradi prekomerne uporabe. Ponuja tudi pomožno učinkovitost pri otekanju in bolečini v grlu, ki ju povzročajo zunanji patogeni, ter pri akutnem tonzilitu.
Tipični odmerek je 3 do 5 semen, ki se skuhajo ali zaužijejo kot poparek. Klinično se uporablja za stanja, kot so zastoj pljučnega qi, kašelj zaradi vročine in sluzi, hripavost in vneto grlo, pogosto pa se kombinira z zelišči, kot so grenka korenina platycodon, surova korenina sladkega korena, luščina cikade, meta, cvet kaprifolja in gomolj ophiopogon.
8. Ophiopogon japonicus (McDong)
Ophiopogon japonicus, znan tudi kot McDong, ima sladek in rahlo grenak okus ter hladno naravo. Neguje jin, vlaži pljuča, blagodejno vpliva na želodec, ustvarja tekočine in očiščuje srčni ogenj, da lajša nemirnost. Poleti se pogosto kombinira z lakrico, da prepreči, da bi suha vročina poškodovala pljuča. Ko se uporablja skupaj s Scrophularia ningpoensis, Salvia miltiorrhiza in Rehmannia glutinosa, dodatno očiščuje srčni ogenj.
V klinični praksi se Ophiopogon pogosto kombinira z ginsengom in schisandro, da se okrepi njegov učinek hranjenja yina in vlaženja suhega. Ta formulacija zdravi simptome, ki nastanejo zaradi pomanjkanja yina v pljučih, kot so srbeče grlo, suh kašelj brez izpljuvka, žeja s suhim grlom in suhost črevesja z zaprtjem. Pripravite po 10 g ginsenga in Ophiopogona ter 6 g schisandre.Zavrite z vrelo vodo in pogosto uživajte kot nadomestek čaja. Alternativno lahko te zelišča skuhate in zaužijete en odmerek dnevno, razdeljen na dva obroka. To znatno lajša poletno znojenje, palpitacije in srčni utrip.
9. Marelična jedrca
Marelična jedrca se razvrščajo v južne ali severne sorte, obe pa imajo lastnosti, ki vlažijo pljuča in lajšajo kašelj, čeprav se njihova narava in učinki nekoliko razlikujejo.Sladki mandlji imajo sladek in oster okus, grenki mandlji pa so grenki in topli ter rahlo strupeni. Južni mandlji lajšajo suh kašelj brez izpljuvanja in kronični kašelj zaradi pomanjkanja pljuč. Severni mandlji vlažijo pljuča in lajšajo sopenje, kar se izkaže za posebej učinkovito pri simptomih, kot so prekomerno izpljevanje, kašelj in zasoplost, ki jih povzročajo prehladi.
Ker marelična jedrca vstopajo predvsem v pljučni meridian z razpršujočimi in odpirajočimi lastnostmi, se lahko kombinirajo z različnimi kitajskimi zelišči za zdravljenje različnih pljučnih kašljev in astme. Pri kašlju zaradi vetra in mraza ter sopenju se kombinirajo z efedro in sladkim korenom, da razpršijo veter in mraz, spodbudijo delovanje pljuč in lajšajo sopenje – kot v odvaru San'ao. Pri kašlju zaradi vetra in vročine se kombinirajo z listi murve in krizantemo, da razpršijo veter in vročino, spodbudijo delovanje pljuč in zatrejo kašelj – kot v odvaru Mulberry Chrysanthemum.Pri kašlju zaradi suhega vročine se kombinira z listi murve, čebulico fritilare in korenino glehnije, da se očisti vročina v pljučih, navlaži suhost in zatre kašelj, kot je vidno v odvaru iz murve in marelice.Tradicionalna kitajska medicina vodične kostanje obravnava kot hladne po naravi in sladke po okusu, ki vstopajo v pljučne in želodčne meridiane. Verjame se, da tonizirajo qi in harmonizirajo srednji gorilnik, očistijo vročino in potešijo žejo, spodbudijo apetit in pomagajo pri prebavi, očistijo grlo in izboljšajo vid ter preoblikujejo vlago in odstranijo sluz. Običajno se uporabljajo za izgubo tekočine pri vročinskih boleznih, nemirnosti in žeji, slabosti in bruhanju, suhem kašlju in suhem, trdem blatu.
Vodni kostanji imajo prijeten okus, vendar je pri njihovem uživanju treba dati prednost higieni. Ker rastejo v močvirnati prsti, je na njihovi površini veliko bakterij in jajčec parazitov, zlasti jetrnih motenj. Tisti, ki jih raje jedo surove, morajo zato poskrbeti za temeljito čiščenje: pred uživanjem jih sperite pod tekočo vodo, olupite in blanširajte v vreli vodi.