Ce alimente sunt benefice pentru căldura pulmonară? Vremea uscată de toamnă, caracterizată prin uscăciune, pune cea mai mare presiune pe plămâni. Se poate dezvolta cu ușurință căldură pulmonară și tuse. În astfel de momente, consumul de alimente care elimină căldura pulmonară este esențial pentru ameliorare. Deci, ce alimente ajută la eliminarea căldurii pulmonare?Mai jos, vă recomandăm alimente care vă ajută să evitați căldura din plămâni!
1. Ciuperca ureche de argint
Cunoscută și sub denumirea de ciupercă ureche de lemn albă, ciuperca ureche de argint are un gust ușor dulce, natură neutră și nu este toxică. Pătrunde în meridianele plămânilor, stomacului și rinichilor, favorizând producția de lichide, umezind plămânii, stimulând qi-ul, revigorând circulația sângelui, hrănind yin-ul și întărind stomacul și inima. Este potrivită pentru tusea cauzată de căldura din plămâni, tusea uscată cauzată de uscăciunea plămânilor, căldura intestinală și constipație.
Siropul de ureche argintie și pere de zăpadă hrănește yin-ul, elimină căldura, umezește plămânii și ameliorează tusea. Prepararea este simplă: se curăță și se feliază perele, se adaugă suficientă apă și se fierbe la foc mic cu urechea argintie rehidratată până se îngroașă. La final, se dizolvă zahărul brut în amestec.Oferă beneficii semnificative pentru refacerea oboselii cauzate de sindromul de deficiență, hrănirea yin-ului și a sângelui, umezirea plămânilor și îmbunătățirea tenului. Sunt potrivite pentru persoanele care se recuperează după o boală și suferă de slăbiciune fizică, tuse uscată, gât uscat și dureri în gât, hipertensiune, diaree și dizenterie. Se utilizează pentru căldura diafragmatică, tuse, dureri în gât și dureri de dinți.
Metodele de preparare a ouălor de rață sunt similare cu cele pentru ouăle de găină, implicând de obicei prăjirea, fierberea sau consumul cu apă clocotită și zahăr brut. Ele pot fi, de asemenea, fierte cu zahăr brut și ciuperci albe. Datorită naturii lor răcoritoare, persoanele cu deficiență de yang a splinei sau diaree rece-umedă ar trebui să evite consumul.
3. Ridiche albă
Ridichea albă este frecvent utilizată în dietele medicinale chinezești. Este eficientă când este consumată crudă și chiar mai puternică când este consumată sub formă de suc. Componentele sale picante inhibă diviziunea celulară anormală, contribuind astfel la prevenirea cancerului. Ridichea curăță plămânii; se spune că consumul acesteia în această perioadă a anului rivalizează cu beneficiile ginsengului. Persoanele cu imunitate scăzută pot consuma mai multă ridiche, deoarece este foarte eficientă pentru eliminarea flegmei și ameliorarea tusei.
Ridichea albă are diverse aplicații culinare: poate fi servită rece, în supe, sub formă de suc cu rădăcină de lotus sau pere de zăpadă, sau fiartă cu pește腥草 și zahăr brut pentru un tonic digestiv care, de asemenea, hidratează plămânii și ameliorează tusea.Pentru gâtul uscat sau dureros, zdrobiți ridichea și amestecați-o cu suc de ghimbir înainte de consum. Acest lucru ameliorează eficient faringita, amigdalita și răgușeala.
4. Măsline
Măslinele au proprietăți care curăță plămânii, calmează gâtul, generează fluide și detoxifică. Suptul măslinelor verzi atunci când aveți dureri în gât poate oferi o ușurare revigorantă, cu eficacitate sporită atunci când sunt fierte cu ridichi proaspete. Lichidul distilat din măsline, cunoscut sub numele de rouă de măsline, este utilizat pentru tratarea durerilor de gât, tusei și neliniștii.
Pregătirea unei supe cu măsline verzi, ridichi roșii și oase de porc hrănește yin-ul, umezește plămânii și ajută la digestie. Este un bulion hrănitor, potrivit pentru toate anotimpurile.
5. Pere
Perele au proprietăți care generează fluide, hidratează uscăciunea, elimină căldura și rezolvă flegma. Sunt potrivite pentru tratarea epuizării fluidelor cu sete în cazul bolilor febrile, diabetului, tusei induse de căldură, maniei flegmice-termice, disfagiei, setei cu pierderea vocii, ochilor roșii și umflați și indigestiei.Perele sunt cel mai comun aliment pentru curățarea plămânilor. Ele pot fi fierte la abur, transformate în supă sau piure pentru rezultate excelente în curățarea plămânilor și tratarea durerilor de gât.
În mod tradițional, perele sunt decojite, li se îndepărtează miezul și se umplu cu 1-3 grame de Fritillaria cirrhosa pudră înainte de a fi fierte la abur. Se consumă de două ori pe zi, o pară pe porție. Alternativ, metoda renumitului medic Pu Fuzhou folosește 3-5 grame de Ephedra sinica zdrobită, plasată în cavitatea perei și fiartă la abur înainte de consum.
6. Fritillariae Cirrhosae Bulbus (Chuanbei)
Chuanbei conține diverse alcaloizi, steroli și amidon. Are un gust dulce, amar și ușor rece. Elimină căldura, hidratează plămânii și transformă flegma, dovedindu-se foarte eficientă pentru diverse tipuri de tuse. Este o plantă esențială pentru eliminarea flegmei și suprimarea tusei.Prin urmare, este prezentă în numeroase formule pe bază de plante chinezești și medicamente chinezești brevetate pentru tratarea traheitei acute, bronșitei și tuberculozei pulmonare, cum ar fi Snake Gall Bladder și Fritillary Bulb Syrup și Fritillary Bulb și Loquat Syrup, sporind astfel eficacitatea terapeutică.
Pregătiți 1 pară de zăpadă, 6 g bulb de fritillary și 20 g zahăr brut.Spălați para de zăpadă, tăiați-o în două pe lungime și îndepărtați miezul. Măcinați pulberea de Fritillaria, umpleți cavitatea perei cu ea, apoi fixați forma perei cu scobitori. Puneți para într-un bol, adăugați zahăr brut și apă și fierbeți-o la abur peste apă clocotită timp de 30 de minute. Acest remediu tratează tusea cauzată de căldura pulmonară.
7. Sterculia lychnophora
Medicina tradițională chineză consideră Sterculia lychnophora dulce și răcoritoare, având proprietăți de eliminare a căldurii din plămâni, calmare a gâtului, detoxifiere și umezire a intestinelor pentru ameliorarea constipației. Se utilizează pentru răgușeală cauzată de căldura din plămâni, dureri în gât, constipație indusă de căldură și oboseala vocală din cauza suprasolicitării. De asemenea, are eficacitate auxiliară pentru umflarea și durerea gâtului cauzate de agenți patogeni externi, precum și pentru amigdalita acută.
Doza obișnuită este de 3 până la 5 semințe, fierte sau consumate sub formă de infuzie. Utilizată clinic pentru afecțiuni precum stagnarea qi-ului pulmonar, tuse cu flegmă și căldură, răgușeală și dureri în gât, este adesea combinată cu plante medicinale precum rădăcina amară de platycodon, rădăcina crudă de lemn dulce, excrementele de cicadă, menta, floarea de caprifoi și tuberculul de ophiopogon.
8. Ophiopogon japonicus (McDong)
Ophiopogon japonicus, cunoscut și sub numele de McDong, are un gust dulce și ușor amar, cu o natură rece. Hrănește yin-ul, hidratează plămânii, are efecte benefice asupra stomacului, generează fluide și elimină focul inimii pentru a calma neliniștea. În timpul verii, este frecvent combinat cu lemn dulce pentru a preveni deteriorarea plămânilor din cauza căldurii uscate. Atunci când este utilizat împreună cu Scrophularia ningpoensis, Salvia miltiorrhiza și Rehmannia glutinosa, elimină și mai mult focul inimii.
Din punct de vedere clinic, Ophiopogon este adesea combinat cu Ginseng și Schisandra pentru a-i spori efectele de hrănire a yin-ului și de umezire a uscăciunii. Această formulă tratează simptomele care apar din cauza deficienței de yin a plămânilor, cum ar fi mâncărimea gâtului, tusea uscată fără flegmă, setea cu gât uscat și uscăciunea intestinală cu constipație. Pregătiți câte 10 g de Ginseng și Ophiopogon, plus 6 g de Schisandra.Se prepară cu apă clocotită și se consumă frecvent ca substitut al ceaiului. Alternativ, se fierb aceste plante și se ia o doză zilnic, împărțită în două porții, pentru a ameliora eficient transpirația de vară, palpitațiile și palpitațiile cardiace.
9. Sâmburi de caise
Sâmburii de caise sunt clasificați în varietăți sudice sau nordice, ambele având proprietăți de umezire a plămânilor și de ameliorare a tusei, deși natura și efectele lor diferă ușor.Migdalele dulci au un gust dulce și picant, în timp ce migdalele amare sunt amare și calde, având o ușoară toxicitate. Migdalele sudice oferă ameliorare pentru tusea uscată fără flegmă și tusea cronică cauzată de insuficiența pulmonară. Migdalele nordice hidratează plămânii și ameliorează respirația șuierătoare, dovedindu-se deosebit de eficiente pentru simptome precum flegma excesivă, tusea și dificultățile de respirație cauzate de răceli.
Deoarece sâmburii de caise intră în principal în meridianul pulmonar cu proprietăți de dispersare și deschidere, aceștia pot fi combinați cu diverse plante medicinale chinezești pentru a trata diferite afecțiuni pulmonare, precum tusea și astmul. Pentru tusea și respirația șuierătoare cauzate de vântul rece, aceștia sunt combinați cu efedra și lemn dulce pentru a dispersa vântul rece, a stimula funcția pulmonară și a ameliora respirația șuierătoare, așa cum se întâmplă în cazul decoctului San'ao. Pentru tusea cauzată de vântul cald, aceștia sunt combinați cu frunze de dud și crizanteme pentru a dispersa vântul cald, a stimula funcția pulmonară și a suprima tusea, așa cum se întâmplă în cazul decoctului de dud și crizanteme.Pentru tuse uscată și caldă, este combinată cu frunze de dud, bulb de fritillaria și rădăcină de glehnia pentru a elimina căldura din plămâni, a umezi uscăciunea și a suprima tusea, așa cum se vede în Decoctul de dud și caisă.Medicina tradițională chineză consideră castanele de apă ca fiind reci în natură și dulci în gust, pătrundând în meridianele plămânilor și stomacului. Se crede că tonifică qi-ul și armonizează arzătorul mijlociu, curăță căldura și potolește setea, stimulează apetitul și ajută digestia, curăță gâtul și îmbunătățește vederea, transformă umezeala și elimină flegma. Sunt utilizate în mod obișnuit pentru epuizarea lichidelor în bolile febrile, neliniște și sete, greață și vărsături, tuse uscată a plămânilor și scaune uscate și dure.
Castanele de apă au un gust plăcut, dar igiena trebuie să fie o prioritate atunci când le consumăm. Deoarece cresc în soluri mlăștinoase, suprafața lor adăpostește cantități semnificative de bacterii și ouă de paraziți, în special cele ale viermilor hepatici. Cei care le preferă crude trebuie să se asigure că sunt curățate temeinic: clătiți-le sub apă curentă, curățați-le de coajă și opăriți-le în apă clocotită înainte de consum.