O que se deve consumir para o calor nos pulmões? O clima seco do outono, influenciado pela secura sazonal, coloca uma grande pressão nos pulmões. É fácil desenvolver calor nos pulmões e tosse. Nesses momentos, é aconselhável consumir alimentos que eliminem o calor nos pulmões para aliviar os sintomas. Então, quais alimentos eliminam o calor nos pulmões?Abaixo, recomendamos alimentos para ajudá-lo a evitar o calor nos pulmões!
1. Cogumelo prateado
Também conhecido como fungo branco da madeira, o cogumelo prateado tem um sabor levemente adocicado, natureza neutra e não é tóxico. Ele entra nos meridianos dos pulmões, estômago e rins, promovendo a produção de fluidos, umedecendo os pulmões, aumentando o qi, revigorando a circulação sanguínea, nutrindo o yin e fortalecendo o estômago e o coração. É adequado para tosses causadas pelo calor nos pulmões, tosses secas devido à secura dos pulmões, calor intestinal e prisão de ventre.
O xarope de orelha de prata e pêra da neve nutre o yin, limpa o calor, hidrata os pulmões e alivia a tosse. A preparação é simples: retire o caroço e corte as pêras, adicione água suficiente e cozinhe com a orelha de prata embebida até engrossar. Dissolva o açúcar em pedra antes de servir.Oferecem benefícios significativos para repor a fadiga da síndrome de deficiência, nutrir o yin e o sangue, hidratar os pulmões e melhorar a tez da pele. Adequados para pessoas em recuperação de doenças com fraqueza física, tosse seca e calor, garganta seca e dor de garganta, hipertensão, diarreia e disenteria. Usados para calor diafragmático, tosse, dor de garganta e dor de dentes.
Os métodos de preparação dos ovos de pato são semelhantes aos dos ovos de galinha, envolvendo normalmente fritar, cozer ou consumir com água a ferver e açúcar em pedra. Também podem ser cozidos com açúcar em pedra e fungo branco. Devido à sua natureza refrescante, as pessoas com deficiência de yang do baço ou diarreia fria e húmida devem evitar o seu consumo.
3. Rabanete branco
O rabanete branco é frequentemente utilizado na terapia alimentar da MTC. É mais eficaz quando consumido cru e ainda mais potente quando espremido. Os seus compostos picantes inibem a divisão celular anormal, ajudando assim a prevenir o cancro. O rabanete limpa os pulmões; durante esta estação, diz-se que comer rabanete rivaliza com o ginseng em eficácia. As pessoas com imunidade enfraquecida podem consumi-lo com mais frequência, pois dissolve eficazmente a fleuma e alivia a tosse.
O rabanete branco oferece diversas aplicações culinárias: pode ser servido frio, cozido em sopas, em sumo com raiz de lótus ou peras da neve, ou cozido com peixe腥草 e açúcar de rocha para um tónico digestivo que também hidrata os pulmões e acalma a tosse.Para gargantas secas ou inflamadas, amasse o rabanete e misture com sumo de gengibre antes de consumir. Isto alivia eficazmente a faringite, a amigdalite e a rouquidão.
4. Azeitonas
As azeitonas possuem propriedades que limpam os pulmões, acalmam a garganta, geram fluidos e desintoxicam. Chupar azeitonas verdes quando se sente dor de garganta pode proporcionar um alívio refrescante, com eficácia reforçada quando fervidas com rabanete fresco. O líquido destilado das azeitonas, conhecido como orvalho de azeitona, é usado para tratar dores de garganta, tosse e inquietação.
Preparar uma sopa com azeitonas verdes, rabanete vermelho e ossos de porco nutre o yin, hidrata os pulmões e ajuda na digestão. Este é um caldo nutritivo adequado para todas as estações.
5. Peras
As peras possuem propriedades que geram fluidos, umedecem a secura, limpam o calor e resolvem o catarro. São adequadas para tratar a depleção de fluidos com sede em doenças febris, diabetes, tosse induzida pelo calor, mania de catarro-calor, disfagia, sede com perda de voz, olhos vermelhos e inchados e indigestão.As peras são o alimento mais comum para limpar os pulmões. Podem ser cozidas a vapor, transformadas em sopa ou amassadas em pasta de pêra para obter excelentes resultados na limpeza dos pulmões e no tratamento de dores de garganta.
Tradicionalmente, as peras são descascadas, têm o caroço removido e são recheadas com 1 a 3 gramas de Fritillaria cirrhosa em pó antes de serem cozidas no vapor sobre água. São consumidas duas vezes ao dia, uma pêra por porção. Em alternativa, o método do falecido médico de renome Pu Fuzhou emprega 3 a 5 gramas de Ephedra sinica triturada, colocada dentro da cavidade da pêra e cozida no vapor antes do consumo.
6. Fritillariae Cirrhosae Bulbus (Chuanbei)
Chuanbei contém vários alcalóides, esteróis e amido. A sua natureza é doce, amarga e ligeiramente fria. Elimina o calor, hidrata os pulmões e transforma a fleuma, revelando-se altamente eficaz para diversos tipos de tosse. É uma erva fundamental para eliminar a fleuma e suprimir a tosse.Consequentemente, está presente em inúmeras fórmulas de ervas chinesas e medicamentos chineses patenteados para o tratamento de traqueíte aguda, bronquite e tuberculose pulmonar, tais como o xarope de bexiga de cobra e bulbo de fritilária e o xarope de bulbo de fritilária e nêspera, aumentando assim a eficácia terapêutica.
Prepare 1 pêra da neve, 6 g de bulbo de fritilária e 20 g de açúcar em pedra.Lave a pêra-neve, corte-a ao meio no sentido do comprimento e remova o caroço. Moa o pó de Fritillaria, recheie a cavidade da pêra e fixe a forma da pêra com palitos de dentes. Coloque a pêra numa tigela, adicione o açúcar em pedra e a água e cozinhe a vapor sobre água a ferver durante 30 minutos. Este remédio trata a tosse causada pelo calor nos pulmões.
7. Sterculia lychnophora
A medicina tradicional chinesa considera a Sterculia lychnophora doce e refrescante por natureza, possuindo propriedades para limpar o calor nos pulmões, acalmar a garganta, desintoxicar e hidratar os intestinos para aliviar a obstipação. É usada para rouquidão devido ao calor nos pulmões, dor de garganta, obstipação induzida pelo calor e tensão na voz devido ao uso excessivo. Também oferece eficácia auxiliar para inchaço e dor na garganta causados por agentes patogénicos externos, bem como amigdalite aguda.
A dosagem típica é de 3 a 5 sementes, decocadas ou consumidas como infusão. Clinicamente empregada para condições como qi pulmonar estagnado, tosse com catarro e calor, rouquidão e dor de garganta, é frequentemente combinada com ervas como raiz amarga de platycodon, raiz de alcaçuz crua, casca de cigarra, hortelã, flor de madressilva e tubérculo de ophiopogon.
8. Ophiopogon japonicus (McDong)
O Ophiopogon japonicus, também conhecido como McDong, possui um sabor doce e ligeiramente amargo com uma natureza fria. Nutre o yin, hidrata os pulmões, beneficia o estômago, gera fluidos e limpa o fogo do coração para aliviar a inquietação. Durante o verão, é frequentemente combinado com alcaçuz para evitar que o calor seco danifique os pulmões. Quando usado juntamente com Scrophularia ningpoensis, Salvia miltiorrhiza e Rehmannia glutinosa, limpa ainda mais o fogo do coração.
Clinicamente, o Ophiopogon é frequentemente combinado com Ginseng e Schisandra para aumentar os seus efeitos nutritivos para o yin e hidratantes para a secura. Esta formulação trata sintomas decorrentes da deficiência de yin nos pulmões, tais como comichão na garganta, tosse seca sem catarro, sede com garganta seca e secura intestinal com prisão de ventre. Prepare 10 g de Ginseng e Ophiopogon, mais 6 g de Schisandra.Prepare com água a ferver e consuma frequentemente como substituto do chá. Em alternativa, decocione estas ervas e tome uma dose diária, dividida em duas porções. Isto proporciona um alívio significativo para a transpiração no verão, palpitações e palpitações cardíacas.
9. Sementes de alperce
As sementes de alperce são classificadas como variedades do sul ou do norte, ambas com propriedades hidratantes para os pulmões e aliviantes da tosse, embora a sua natureza e efeitos sejam ligeiramente diferentes.As amêndoas doces possuem um sabor doce e picante, enquanto as amêndoas amargas são amargas e quentes por natureza, apresentando uma ligeira toxicidade. As amêndoas do sul oferecem alívio para tosses secas sem catarro e tosses crónicas devido à deficiência pulmonar. As amêndoas do norte umedecem os pulmões e aliviam a respiração ofegante, revelando-se particularmente eficazes para sintomas como catarro excessivo, tosse e falta de ar causados por constipações.
Como os caroços de alperce entram principalmente no meridiano pulmonar com propriedades dispersantes e abertas, podem ser combinados com várias ervas chinesas para tratar condições pulmonares distintas de tosse e asma. Para tosse e pieira causadas pelo vento frio, são combinados com efedrina e alcaçuz para dispersar o vento frio, promover a função pulmonar e aliviar a pieira — como na Decocção San'ao. Para tosse causada pelo vento quente, são combinados com folha de amoreira e crisântemo para dispersar o vento quente, promover a função pulmonar e suprimir a tosse — como na Decocção de Amoreira e Crisântemo.Para a tosse seca e quente, é combinada com folha de amoreira, bulbo de fritilária e raiz de glehnia para limpar o calor dos pulmões, umedecer a secura e suprimir a tosse, como visto na Decocção de Amoreira e Damasco.A medicina tradicional chinesa considera as castanhas-d'água como sendo de natureza fria e sabor doce, entrando nos meridianos do pulmão e do estômago. Acredita-se que elas tonificam o qi e harmonizam o queimador médio, limpam o calor e saciam a sede, estimulam o apetite e auxiliam na digestão, limpam a garganta e melhoram a visão, além de transformarem a humidade e eliminarem o catarro. São comumente usadas para a depleção de líquidos em doenças febris, inquietação e sede, náuseas e vômitos, tosse seca nos pulmões e fezes secas e duras.
As castanhas-d'água possuem um sabor agradável, mas a higiene deve ser priorizada ao consumi-las. Como crescem em solo pantanoso, suas superfícies abrigam quantidades significativas de bactérias e ovos de parasitas, particularmente os da fasciolose hepática. Aqueles que preferem consumi-las cruas devem, portanto, garantir uma limpeza completa: enxaguar em água corrente da torneira, descascar e escaldar em água fervente antes do consumo.