폐열에 좋은 음식은? 가을 날씨가 건조해지면 가을 건조함의 영향을 가장 많이 받는 부위가 바로 폐입니다. 조금만 방심해도 폐열로 기침이 나기 쉬운데, 이때는 폐열을 해소하는 음식을 많이 섭취해 완화해야 합니다. 그렇다면 폐열을 해소하는 음식에는 어떤 것들이 있을까요?아래에서 추천하는 음식으로 폐열을 멀리하세요!
1. 은이(白木耳)
은이(白木耳)는 맛이 달고 담백하며 성질이 평하고 독성이 없습니다. 폐, 위, 신장 세 경락에 작용하여 입안 건조를 해소하고 폐를 촉촉하게 하며 기를 보하고 혈액 순환을 촉진하며 음을 보하고 위를 보호하며 뇌를 보하고 심장을 강화하는 효과가 있습니다. 폐열 기침, 폐 건조로 인한 마른 기침, 위장 건조 열, 변비 등에 적합합니다.
은이버와 배로 만든 시럽은 음을 보하고 열을 내리며, 폐를 촉촉하게 하고 기침을 멈추는 효과가 있습니다. 만드는 법은 매우 간단합니다. 먼저 배의 씨를 제거하고 썰어 적당량의 물과 불린 은이버를 함께 끓여 걸쭉해질 때까지 졸인 후, 얼음당을 넣어 녹이면 됩니다.
2. 오리알
오리알은 맛이 달고 성질이 차며, 음을 보하고 폐를 맑게 하는 효과가 있습니다. 폐경과 비경에 작용합니다;허로 보충, 음양 보충 및 혈액 보양, 폐 보습 및 피부 미용 등의 효능이 있습니다. 병후 허약, 건조 열성 기침, 목 마름 및 인후통, 고혈압, 설사 및 이질 등 환자에게 적합합니다. 횡격막 열, 기침, 인후통, 치통에 사용됩니다.
오리알 조리법은 닭알과 유사하며, 일반적으로 볶거나 삶거나 끓는 물에 백당을 넣어 복용한다. 오리알과 얼음당, 은이(白木耳)를 함께 끓여 먹을 수 있다. 오리알은 성질이 차가운 편이므로 비양(脾陽)이 부족하거나 한습(寒濕) 하리(下痢)가 있는 사람은 복용하지 않는 것이 좋다.
3. 무
무는 한방 식이요법에서 자주 선택되며, 생으로 먹거나 즙을 내어 마시는 것이 효과적이다. 함유된 매운 성분은 세포의 비정상적 분열을 억제하여 암 발병을 예방한다. 무는 폐를 맑게 하여 이 계절에 무를 먹는 것은 인삼에 필적한다. 면역력이 약한 사람은 많이 섭취하면 가래를 묽게 하고 기침을 멈추는 데 매우 효과적이다.
무의 조리법도 매우 다양합니다. 무침이나 탕으로 조리할 수 있을 뿐만 아니라 연근이나 배 등과 함께 즙을 내어 마실 수 있으며, 개암풀과 빙당을 함께 달여 당수를 만들어 마셔도 좋습니다. 이는 소화와 위 건강에 매우 좋으며, 폐를 촉촉하게 하고 기침을 멈추는 데도 효과적입니다.목이 마르고 아픈 증상이 나타나면 갈아서 생강즙과 섞어 복용하면 인후염, 편도선염, 목소리 쉰 증상 등을 효과적으로 완화할 수 있습니다.
4. 올리브
올리브는 폐를 맑게 하고, 목을 편하게 하며, 침 분비를 촉진하고, 독소를 제거하는 효과가 있습니다. 목이 아플 때 청색 올리브를 입에 머금으면 목이 상쾌해지며, 신선한 무와 함께 달여 먹으면 효과가 더 좋습니다. 올리브를 증류한 액체는 올리브 로션이라 불리며, 인후통, 기침, 초조함 등의 증상 치료에 사용됩니다.
청올리브와 당근, 돼지뼈로 만든 국물은 음을 보충하고 폐를 촉촉하게 하며 소화를 돕는 사계절 내내 적합한 보양탕이다.
5. 배
배는 입안 건조를 해소하고, 열을 내리며, 가래를 묽게 하는 효능이 있어 열병으로 체액이 손실되어 갈증이 심할 때, 당뇨병, 열성 기침, 가래와 열로 인한 정신 이상, 목이 막히는 증상, 목마름과 목소리 상실, 눈의 충혈과 통증, 소화불량에 효과적이다.배는 가장 흔한 폐를 청량하게 하는 식품으로, 찐 배를 먹거나 국을 끓여 먹을 수 있으며, 으깨서 배떡을 만들어도 됩니다. 폐를 청량하게 하고 인후통 치료에 매우 효과적입니다.
민간에서는 배를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 1~3g의 천배모 가루를 넣어 찜통에 쪄 먹기도 합니다. 하루 2회, 매회 1개씩 섭취합니다. 또는 고(故) 명의 푸푸저우(蒲輔周)의 방법을 따라 한약 마황(麻黃) 3~5g을 으깨거나 찧어 배 속을 채운 후 쪄서 먹기도 합니다.
6. 천배모(川貝母)
천배모는 다양한 알칼리성 물질, 스테롤 및 전분 등을 함유하며, 성미는 달고 쓴맛이 나며 약간 차갑다. 열을 내리고, 폐를 촉촉하게 하며, 가래를 풀어주는 효능이 있어 다양한 기침에 좋은 효과를 보이며, 가래를 풀고 기침을 멈추는 주요 약재이다.따라서 급성 기관지염, 기관지염, 폐결핵 등 질환을 치료하는 많은 한약 처방이나 한약제제에는 사담천배로(蛇膽川貝露), 천배비파로(川貝枇杷露) 등 천배모가 포함되어 있어 질병 치료 효과를 높인다.
재료: 설사과 1개, 천배모 6g, 얼음당 20g.배를 깨끗이 씻어 반으로 갈라 씨를 제거한다. 다음으로 천배모를 가루로 빻아 배 속에 넣고 이쑤시개로 배를 원래 모양대로 고정한다. 배를 그릇에 넣고 식이요법용 빙당과 물을 부어 찜통에 30분간 찐다. 이 식이요법은 폐열 기침 증상을 치료한다.
7. 판다이하이(胖大海)
한의학에서는 판다이하이가 단맛이 나고 성질이 차가워 폐열을 맑게 하고, 인후를 이롭게 하며, 독을 풀고, 장을 윤활하게 하여 변비를 해소하는 효능이 있다고 본다. 폐열로 인한 목소리 쉰 증상, 인후통, 열결 변비, 목소리 과용 등으로 인한 목소리 쉰 증상 등에 사용되며, 외감으로 인한 인후 부종 통증, 급성 편도선염 등 인후 질환에 일정한 보조 치료 효과가 있다.
방대해의 일반적인 용량은 3~5매로 달여 복용하거나, 침출액으로 마십니다. 임상에서는 폐기폐울, 담열기침, 목소리 쉰 증상, 인후통 등에 사용되며, 흔히 쓴귤껍질, 생감초, 매미껍질, 박하, 금은화, 맥동 등과 함께 처방됩니다.
8. 맥동(麦冬)
맥문동(麦门冬)은 맥동(麦冬)이라고도 하며, 맛은 달고 약간 쓴 편이며 성질은 차갑다. 음을 보충하고 폐를 촉촉하게 하며, 위를 이롭게 하고 진액을 생성하며, 마음을 맑게 하고 번뇌를 없애는 효능이 있다. 여름철에는 사람들이 흔히 감초와 함께 사용해 건조한 열기가 폐를 손상시키는 것을 방지한다. 만약 현삼(玄参), 단삼(丹参), 생지황(生地黄)과 함께 사용하면 심화(心火)를 맑게 하는 효과도 있다.
임상에서는 보통 맥문을 인삼, 오미자와 배합하여 음을 보하고 건조함을 윤이는 효능을 강화하여 폐음 부족으로 인한 목 가려움, 가래 없는 기침, 입 마름과 목 건조, 장 건조로 인한 변비 등을 치료한다. 인삼과 맥문 각 10g, 오미자 6g을끓는 물에 우려 차 대신 자주 마시거나, 위 약재를 달여 하루 1회, 2회로 나누어 복용하면 더위에 의한 발한, 심장 두근거림, 불안감 등에 좋은 완화 효과를 보인다.
9. 살구씨
살구씨는 남쪽산 살구씨와 북쪽산 살구씨로 나뉘나, 둘 다 폐를 윤활시키고 기침을 멈추는 효능이 있으나 성미와 효능이 약간 다르다.달콤한 복숭아씨(南杏仁)는 맛이 달고 매운 성질이며, 쓴 복숭아씨(苦杏仁)는 맛이 쓰고 따뜻한 성질로 약간의 독성이 있다. 남복숭아씨는 마른 기침이나 가래 없는 기침, 폐허로 인한 오래된 기침 등에 어느 정도 완화 효과가 있으며, 북복숭아씨는 폐를 촉촉하게 하고 천식을 진정시키는 효능이 있어 감기로 인한 가래 많은 기침, 호흡 곤란 등에 현저한 효과를 보인다.
아몬드는 주로 폐경에 들어가 통로를 뚫고 열려지게 하는 성질을 지니므로, 다양한 한약재와 조합하여 다양한 폐기침 및 천식 증상에 대응할 수 있습니다. 예를 들어 풍한(風寒)으로 인한 기침과 천식에는 마황(麻黃), 감초(甘草)를 배합하여 풍한을 흩어내고 폐를 열어 천식을 가라앉히는 삼아탕(三拗湯)을 사용합니다. 풍열(風熱)로 인한 기침에는 상엽(桑葉), 국화(菊花)를 배합하여 풍열을 흩어내고 폐를 열어 기침을 멈추는 상국음(桑菊飲)을 사용합니다.조열(燥熱) 기침에는 뽕잎, 배모(貝母), 사삼(沙參)을 배합하여 폐를 청하고 건조함을 윤하며 기침을 멈추게 한다. 예를 들어 상형탕(桑杏湯) 등이 있다.
10. 마(荸荠)
마는 모양이 말발굽을 닮았으며, 밤이나 토란을 닮았기 때문에 말발굽, 땅밤, 검은 토란이라고도 부른다.한의학에서는 마수근이 성질은 한(寒)하고 맛은 달며, 폐경과 위경에 들어가 기를 보하고 중초를 안정시키며, 열을 내리고 갈증을 멈추며, 식욕을 돋우고 소화를 돕고, 목을 맑게 하며 시력을 밝히고, 습기를 화해하고 담을 제거하는 효능이 있다고 본다. 열병으로 진액이 손상되어 심란하고 입이 마르며, 역류와 구토가 있고, 폐조로 기침이 나며, 변비가 있는 경우에 자주 사용한다.
마는 맛이 좋지만, 섭취 시 위생에 주의해야 한다. 마는 진흙탕에서 자라기 때문에 표면에 많은 세균과 기생충 알, 특히 간편충 알이 존재한다. 따라서 생으로 먹는 것을 좋아하는 사람은 반드시 마를 깨끗이 씻어야 하며, 생으로 먹을 때는 수돗물로 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데친 후 먹어야 한다.