肺熱の治療には、医師の指示に従って肺を清め乾燥を潤す薬を服用するほか、食療による緩和・治療も可能です。では肺熱にはどのような食品が効果的なのでしょうか？
梨
梨には津液を生じ痰を解消し、乾燥を潤し肺を清める効能があります。口渇や咳がある時に一つ食べると、確かに津液を生じ乾燥を潤す効果があります。しかし梨で肺熱を緩和する最も効果的な食べ方は、生で直接食べるのではなく、蒸すかスープにして食べることです。例えば氷糖入り梨スープなどは非常に効果的です。
大根
大根は食療の定番食材です。レシピによると、生で食べるかジュースにして飲むのが最も効果的です。その辛味成分には抗炎症作用があるだけでなく、細胞の異常分裂を抑制し、がん予防効果も期待できます。大根を多く食べると風邪の予防や治療に効果的と言われるのは、肺の熱を鎮める優れた効能があるためです。熱が取れれば、風邪も自然に早く治ります。
白木耳（はくもくい）
白木耳は白きくらげとも呼ばれ、甘く淡白な味で性質は温和です。肺・胃・腎に作用し、津液を生じ肺を潤す効果が非常に高く、特に肺熱による咳や肺燥による乾いた咳などの症状がある人に適しています。
青菜
青菜の健康効果は言うまでもなく、肺熱を解消する効能もあります。特に心が煩わしくなり食欲が落ちた時、青菜のおかずと白粥を食べると、全身がすっきりします。誰にでも適しており、普段から青菜を多く食べれば、煩わしさも病気も去り、多ければ多いほど良いのです。
葦根（あしね）
古代の医書には葦根が肺病を治療すると記されており、これは実践に基づく科学的根拠と実証がある。葦根は性質が寒涼で甘味があり、肺を清め解毒する効果が顕著である。特に肺熱による咳や痰の症状に効果的で、該当する症状のある人は積極的に摂取すると良い。
オリーブ
オリーブを食べたことがある人は皆、喉から胸にかけてほっと涼しい心地よさを感じるものです。これはオリーブに肺を清め喉を潤す効能があるためです。特に喉の痛みがある時、青オリーブを一粒食べると、すぐに喉の調子が楽になるのを実感できるでしょう。現在市場にはオリーブエキスも多く流通しており、これはオリーブを蒸留工程を経て製造した液体で、同等の肺熱治療効果があり、オリーブの代わりに摂取することも可能です。
サトウキビジュース
サトウキビも体を冷やす性質を持ち、甘味があり、肺熱の治療に非常に効果的です。サトウキビを直接噛んで食べることも、搾ってジュースにして飲むこともでき、肺熱による口渇や咳などの症状に非常に効果的です。大根ジュースと混ぜて飲むと、さらに効果が向上します。
羅漢果
羅漢果の清熱効果も非常に優れており、普段から体が熱っぽい時に羅漢果茶を飲むと、熱を鎮める効果が顕著です。体の熱は一般的に肺熱が原因であり、羅漢果茶を頻繁に飲むことで体内の肺熱毒素を除去し、自然に熱が下がります。羅漢果茶以外にも、羅漢果と干し柿を一緒に煮込んだ「羅漢果柿餅湯」は肺熱の治療にさらに効果的です。干し柿自体に咳止め・痰切りの効能があり、両者を組み合わせ、さらに氷砂糖で味を調えると、まさに肺熱を解消する優れた良品となります。