Makanan apa yang meredakan panas paru-paru? Cuaca kering musim gugur, yang ditandai dengan kekeringan musim gugur, memberikan beban terbesar pada paru-paru. Seseorang dapat dengan mudah mengalami panas paru-paru dan batuk. Pada saat seperti itu, mengonsumsi makanan yang meredakan panas paru-paru dapat memberikan kelegaan. Jadi, makanan apa yang meredakan panas paru-paru?Di bawah ini, kami merekomendasikan 10 makanan untuk membantu Anda menghindari panas paru-paru!
1. Jamur Telinga Perak
Dikenal juga sebagai jamur telinga putih, jamur telinga perak memiliki rasa manis ringan, sifat netral, dan tidak beracun. Ia masuk ke meridian paru-paru, lambung, dan ginjal, mempromosikan produksi cairan, melembapkan paru-paru, meningkatkan qi, memperlancar sirkulasi darah, menutrisi yin, dan memperkuat lambung dan jantung. Ia cocok untuk batuk akibat panas paru-paru, batuk kering akibat kekeringan paru-paru, panas usus, dan sembelit.
Sirup Jamur Telinga Perak dan Pir Salju menutrisi yin, membersihkan panas, melembapkan paru-paru, dan meredakan batuk. Pembuatannya sederhana: buang inti dan iris pir, tambahkan air secukupnya, rebus bersama jamur telinga perak yang telah direndam hingga mengental. Larutkan gula batu sebelum disajikan.Mereka memberikan manfaat signifikan untuk mengatasi kelelahan akibat kekurangan energi, menutrisi yin dan darah, melembapkan paru-paru, dan memperbaiki kondisi kulit. Cocok untuk mereka yang pulih dari penyakit dengan kelemahan fisik, batuk panas kering, tenggorokan kering dan sakit tenggorokan, hipertensi, diare, dan disentri. Digunakan untuk panas di diafragma, batuk, sakit tenggorokan, dan sakit gigi.
Metode persiapan telur bebek mirip dengan telur ayam, biasanya melibatkan penggorengan, perebusan, atau dikonsumsi dengan air mendidih dan gula batu. Telur bebek juga dapat direbus dengan gula batu dan jamur putih. Karena sifatnya yang mendinginkan, individu dengan defisiensi yang limpa atau diare dingin-lembab sebaiknya menghindari konsumsi.
3. Lobak Putih
Lobak putih sering digunakan dalam terapi diet TCM. Paling efektif dikonsumsi mentah, dan lebih kuat lagi jika dijus. Senyawa pedasnya menghambat pembelahan sel abnormal, sehingga membantu mencegah kanker. Lobak membersihkan paru-paru; pada musim ini, mengonsumsi lobak dikatakan setara dengan ginseng dalam efektivitasnya. Mereka yang memiliki sistem kekebalan lemah dapat mengonsumsinya lebih sering, karena efektif melarutkan dahak dan meredakan batuk.
Lobak putih memiliki berbagai aplikasi kuliner: dapat disajikan dingin, direbus dalam sup, dijus bersama akar teratai atau pir salju, atau direbus dengan ikan腥草 dan gula batu untuk tonik pencernaan yang juga melembapkan paru-paru dan meredakan batuk.Untuk tenggorokan kering atau sakit, haluskan lobak dan campurkan dengan jus jahe sebelum dikonsumsi. Ini efektif meredakan faringitis, tonsilitis, dan suara serak.
4. Zaitun
Zaitun memiliki sifat yang membersihkan paru-paru, menenangkan tenggorokan, menghasilkan cairan, dan mendetoksifikasi. Mengisap zaitun hijau saat mengalami nyeri tenggorokan dapat memberikan rasa segar, dengan efektivitas yang lebih baik jika direbus bersama lobak segar. Cairan yang didistilasi dari zaitun, yang dikenal sebagai embun zaitun, digunakan untuk mengobati tenggorokan sakit, batuk, dan kegelisahan.
Memasak sup dengan zaitun hijau, lobak merah, dan tulang babi dapat menyehatkan yin, melembapkan paru-paru, dan membantu pencernaan. Ini adalah kaldu bergizi yang cocok untuk semua musim.
5. Pir
Pir memiliki sifat yang menghasilkan cairan, melembapkan kekeringan, membersihkan panas, dan menghilangkan dahak. Mereka cocok untuk mengobati kekurangan cairan dengan rasa haus pada penyakit demam, diabetes, batuk akibat panas, mania dahak-panas, kesulitan menelan, rasa haus dengan kehilangan suara, mata merah dan bengkak, serta gangguan pencernaan.Pir adalah makanan pembersih paru-paru yang paling umum. Pir dapat dikukus, dibuat menjadi sup, atau dihaluskan menjadi pasta pir untuk hasil yang baik dalam membersihkan paru-paru dan mengobati sakit tenggorokan.
Secara tradisional, pir dikupas, inti buahnya dibuang, dan diisi dengan 1–3 gram bubuk Fritillaria cirrhosa sebelum dikukus di atas air. Ini dikonsumsi dua kali sehari, satu buah pir per porsi. Alternatifnya, metode yang digunakan oleh dokter terkenal Pu Fuzhou menggunakan 3–5 gram Ephedra sinica yang dihancurkan, ditempatkan di dalam rongga buah pir, dan dikukus sebelum dikonsumsi.
6. Fritillariae Cirrhosae Bulbus (Chuanbei)
Chuanbei mengandung berbagai alkaloid, sterol, dan pati. Sifatnya manis, pahit, dan sedikit dingin. Ia membersihkan panas, melembapkan paru-paru, dan mengubah dahak, terbukti sangat efektif untuk berbagai jenis batuk. Ia merupakan herbal kunci untuk menghilangkan dahak dan menekan batuk.Oleh karena itu, ia terdapat dalam berbagai formula herbal Tiongkok dan obat tradisional Tiongkok untuk mengobati trakeitis akut, bronkitis, dan tuberkulosis paru, seperti Sirup Kantung Empedu Ular dan Bawang Fritillaria serta Sirup Bawang Fritillaria dan Loquat, sehingga meningkatkan efektivitas terapeutik.
Siapkan 1 buah pir salju, 6g bawang fritillaria, dan 20g gula batu.Cuci buah pir salju, belah memanjang, dan buang bijinya. Haluskan bubuk Fritillaria, isi ke dalam rongga buah pir, lalu amankan bentuk buah pir dengan tusuk gigi. Letakkan buah pir dalam mangkuk, tambahkan gula batu dan air, lalu kukus di atas air mendidih selama 30 menit. Ramuan ini mengobati batuk akibat panas paru-paru.
7. Sterculia lychnophora
Medicine tradisional Tiongkok menganggap Sterculia lychnophora memiliki sifat manis dan sejuk, dengan khasiat untuk membersihkan panas paru-paru, menenangkan tenggorokan, detoksifikasi, dan melembapkan usus untuk meredakan sembelit. Digunakan untuk serak akibat panas paru-paru, sakit tenggorokan, sembelit akibat panas, dan kelelahan suara akibat penggunaan berlebihan. Juga memiliki khasiat tambahan untuk pembengkakan dan nyeri tenggorokan akibat patogen eksternal, serta tonsilitis akut.
Dosis tipikal adalah 3 hingga 5 biji, direbus atau dikonsumsi sebagai infus. Digunakan secara klinis untuk kondisi seperti stagnasi qi paru, batuk panas lendir, serak, dan sakit tenggorokan, sering dikombinasikan dengan herbal seperti akar platycodon pahit, akar licorice mentah, kulit belalang, mint, bunga honeysuckle, dan umbi ophiopogon.
8. Ophiopogon japonicus (McDong)
Ophiopogon japonicus, yang juga dikenal sebagai McDong, memiliki rasa manis dan sedikit pahit dengan sifat dingin. Herba ini menyehatkan yin, melembapkan paru-paru, menyehatkan lambung, menghasilkan cairan tubuh, dan membersihkan api hati untuk meredakan kegelisahan. Pada musim panas, herba ini sering dikombinasikan dengan liquorice untuk mencegah panas kering merusak paru-paru. Ketika digunakan bersama Scrophularia ningpoensis, Salvia miltiorrhiza, dan Rehmannia glutinosa, herba ini lebih lanjut membersihkan api hati.
Secara klinis, Ophiopogon sering dikombinasikan dengan Ginseng dan Schisandra untuk memperkuat efek menyehatkan yin dan melembapkan kekeringan. Formulasi ini mengobati gejala akibat kekurangan yin paru-paru, seperti gatal di tenggorokan, batuk kering tanpa dahak, haus dengan tenggorokan kering, dan kekeringan usus dengan sembelit. Siapkan 10g masing-masing Ginseng dan Ophiopogon, ditambah 6g Schisandra,Diseduh dengan air mendidih dan dikonsumsi secara teratur sebagai pengganti teh. Alternatifnya, rebus herbal ini dan konsumsi satu dosis sehari, dibagi menjadi dua porsi. Ini memberikan bantuan signifikan untuk keringat berlebihan di musim panas, palpitasi, dan detak jantung tidak teratur.
9. Biji Aprikot
Biji aprikot dikategorikan sebagai varietas Selatan atau Utara, keduanya memiliki sifat melembapkan paru-paru dan meredakan batuk, meskipun sifat dan efeknya sedikit berbeda.Almond manis memiliki rasa manis dan pedas, sedangkan almond pahit memiliki sifat pahit dan hangat, serta mengandung toksisitas ringan. Almond selatan memberikan kelegaan untuk batuk kering tanpa dahak dan batuk kronis akibat kekurangan paru-paru. Almond utara melembapkan paru-paru dan meredakan sesak napas, terbukti sangat efektif untuk gejala seperti dahak berlebihan, batuk, dan sesak napas akibat pilek.
Karena biji aprikot terutama masuk ke meridian paru-paru dengan sifat menyebar dan membuka, mereka dapat dikombinasikan dengan berbagai herbal Tiongkok untuk mengatasi kondisi batuk dan asma paru-paru yang berbeda. Untuk batuk dan sesak napas akibat angin dingin, mereka dikombinasikan dengan ephedra dan licorice untuk menyebarkan angin dingin, meningkatkan fungsi paru-paru, dan meredakan sesak napas—seperti dalam Ramuan San'ao. Untuk batuk akibat angin panas, mereka dikombinasikan dengan daun murbei dan krisan untuk menyebarkan angin panas, meningkatkan fungsi paru-paru, dan menekan batuk—seperti dalam Ramuan Murbei dan Krisan.Untuk batuk kering-panas, mereka dikombinasikan dengan daun murbei, umbi fritillary, dan akar glehnia untuk membersihkan panas paru-paru, melembapkan kekeringan, dan menekan batuk, seperti dalam Ramuan Murbei dan Aprikot.Medicine tradisional Tiongkok menganggap kacang air memiliki sifat dingin dan rasa manis, masuk ke meridian paru-paru dan lambung. Mereka diyakini dapat menguatkan qi dan menyeimbangkan bagian tengah tubuh, membersihkan panas dan menghilangkan dahaga, merangsang nafsu makan dan membantu pencernaan, membersihkan tenggorokan dan meningkatkan penglihatan, serta mengubah kelembapan dan menghilangkan dahak. Mereka sering digunakan untuk kekurangan cairan pada penyakit demam, gelisah dan dahaga, mual dan muntah, batuk paru-paru kering, dan tinja kering dan keras.
Kacang air memiliki rasa yang enak, namun kebersihan harus diutamakan saat mengonsumsinya. Karena tumbuh di tanah rawa, permukaannya mengandung jumlah bakteri dan telur parasit yang signifikan, terutama telur cacing hati. Mereka yang menyukai kacang air mentah harus memastikan pembersihan yang teliti: bilas di bawah air keran yang mengalir, kupas, dan rebus sebentar dalam air mendidih sebelum dikonsumsi.