Mitkä elintarvikkeet lievittävät keuhkojen kuumuutta? Syksyn kuiva sää, jolle on ominaista syksyn kuivuus, rasittaa keuhkoja eniten. Keuhkojen kuumuus ja yskä voivat kehittyä helposti. Tällöin keuhkojen kuumuutta lievittävien elintarvikkeiden nauttiminen voi tuoda helpotusta. Mitkä elintarvikkeet lievittävät keuhkojen kuumuutta?Alla suosittelemme 10 ruokaa, jotka auttavat välttämään keuhkojen kuumuutta!
1. Hopeakorvasieni
Hopeakorvasieni, joka tunnetaan myös nimellä valkoinen puukorvasieni, on miedon makea, luonteeltaan neutraali ja myrkytön. Se vaikuttaa keuhkojen, vatsan ja munuaisten meridiaaneihin, edistää nesteen tuotantoa, kosteuttaa keuhkoja, vahvistaa qi:tä, vilkastuttaa verenkiertoa, ravitsee yiniä ja vahvistaa vatsaa ja sydäntä. Se sopii keuhkojen kuumuudesta johtuvaan yskään, keuhkojen kuivuudesta johtuvaan kuivaan yskään, suoliston kuumuuteen ja ummetukseen.
Hopeakorva- ja lumipäärynäsiirappi ravitsee yiniä, puhdistaa kuumuutta, kosteuttaa keuhkoja ja lievittää yskää. Valmistus on helppoa: poista päärynän sydän ja viipaloi se, lisää riittävästi vettä ja hauduta liotetun hopeakorvan kanssa, kunnes seos sakenee. Lopuksi liuota kidesokeri seokseen.
2. Ankanmunat
Ankanmunat ovat makeita ja viileitä, ravitsevat yiniä ja puhdistavat keuhkoja, ja ne vaikuttavat keuhkojen ja pernan meridiaaneihin.Ne tarjoavat merkittäviä etuja puutostilan aiheuttaman väsymyksen korjaamisessa, yinin ja veren ravitsemisessa, keuhkojen kostuttamisessa ja ihon kunnon parantamisessa. Sopivat sairaudesta toipuville, joilla on fyysistä heikkoutta, kuivaa yskää, kurkun kuivumista ja kurkkukipua, verenpainetautia, ripulia ja punatautia. Käytetään pallean kuumuuteen, yskään, kurkkukipuun ja hammassärkyyn.
Ankanmunien valmistusmenetelmät muistuttavat kananmunien valmistusmenetelmiä, ja ne yleensä paistetaan, keitetään tai syödään kiehuvan veden ja kidesokerin kanssa. Ne voidaan myös hauduttaa kidesokerin ja valkoisen sienen kanssa. Koska ne ovat luonteeltaan viilentäviä, henkilöiden, joilla on pernan yang-puutos tai kylmä-kostea ripuli, tulisi välttää niiden käyttöä.
3. Valkoinen retiisi
Valkoista retiisiä käytetään usein perinteisen kiinalaisen lääketieteen ruokavaliohoidossa. Se on tehokkainta raakana, ja sen mehu on vieläkin hyödyllisempää. Sen pistävät yhdisteet estävät epänormaalia solujen jakautumista ja auttavat siten ehkäisemään syövän puhkeamista. Retiisi puhdistaa keuhkot; tällä kaudella sen teho on verrattavissa ginsengin tehoon. Immuunijärjestelmän heikentyneet henkilöt voivat nauttia sitä runsaasti, sillä se on erittäin tehokas liman poistamisessa ja yskän lievittämisessä.
Valkoinen retiisi sopii monenlaisiin ruokalajeihin: sitä voi tarjoilla kylmänä, keittää keittoihin, mehustaa lotusjuuren tai lumipäärynän kanssa tai hauduttaa kalan ja kivisokerin kanssa ruoansulatusta edistäväksi tonikiksi, joka myös kosteuttaa keuhkoja ja lievittää yskää.Kuivaa tai kipeää kurkkua voi hoitaa murskaamalla retiisin ja sekoittamalla siihen inkiväärimehua ennen nauttimista. Tämä lievittää tehokkaasti nielutulehdusta, tonsilliittia ja käheyttä.
4. Oliivit
Oliiveilla on keuhkoja puhdistavia, kurkkua rauhoittavia, nesteitä tuottavia ja myrkkyjä poistavia ominaisuuksia. Vihreiden oliivien imeskely kurkkukivun yhteydessä voi tuoda virkistävää helpotusta, ja niiden teho paranee, kun ne keitetään tuoreen retiisin kanssa. Oliiveista tislattua nestettä, jota kutsutaan oliivikasteeksi, käytetään kurkkukivun, yskän ja levottomuuden hoitoon.
Vihreistä oliiveista, punajuuresta ja sianluista valmistettu keitto ravitsee yiniä, kosteuttaa keuhkoja ja auttaa ruoansulatusta. Tämä ravitseva liemi sopii kaikkina vuodenaikoina.
5. Päärynät
Päärynät sisältävät nesteitä tuottavia, kuivuutta kosteuttavia, kuumuutta poistavia ja limaa irrottavia ominaisuuksia. Ne sopivat nestehukan ja janon hoitoon kuumeisissa sairauksissa, diabetes insipidus -taudissa, kuumuuden aiheuttamassa yskässä, liman ja kuumuuden aiheuttamassa maniassa, nielemisvaikeuksissa, janossa ja äänen menetyksessä, punaisissa ja turvonneissa silmissä, joissa on kipua, sekä ruoansulatushäiriöissä.Päärynät ovat yleisin keuhkoja puhdistava ruoka. Ne voidaan höyryttää, keittää keitoksi tai soseuttaa päärynäsoseeksi, joka puhdistaa keuhkot ja hoitaa kurkkukipua erinomaisesti.
Perinteisesti päärynät kuoritaan, ytimet poistetaan ja ne täytetään 1–3 grammalla jauhettua Fritillaria cirrhosaa ennen höyryttämistä veden päällä. Tätä syödään kahdesti päivässä, yksi päärynä annosta kohti. Vaihtoehtoisesti myöhäisen kuuluisan lääkärin Pu Fuzhoun menetelmässä käytetään 3–5 grammaa murskattua Ephedra sinicaa, joka laitetaan päärynän ytimeen ja höyrytetään ennen syömistä.
6. Fritillariae Cirrhosae Bulbus (Chuanbei)
Chuanbei sisältää erilaisia alkaloideja, steroleja ja tärkkelystä. Sen luonne on makea, katkera ja hieman kylmä. Se poistaa kuumuutta, kosteuttaa keuhkoja ja muuttaa limaa, mikä tekee siitä erittäin tehokkaan erilaisiin yskänmuotoihin. Se on tärkeä yrtti liman poistamiseen ja yskän hillitsemiseen.Siksi sitä käytetään lukuisissa kiinalaisissa yrttivalmisteissa ja patentoiduissa valmisteissa akuutin trakeiitin, keuhkoputkentulehduksen ja keuhkotuberkuloosin hoitoon, kuten Snake Gall and Fritillary Bulb Syrup ja Fritillary Bulb and Loquat Syrup, mikä parantaa niiden terapeuttista tehoa.
Valmista 1 lumipäärynä, 6 g fritillary-sipulia ja 20 g kidesokeria.Pese lumipäärynä, halkaise se pituussuunnassa ja poista ydin. Jauha Fritillaria-jauhe, täytä sillä päärynän ontelo ja kiinnitä päärynän muoto hammastikkuilla. Aseta päärynä kulhoon, lisää kidesokeri ja vesi ja höyrytä kiehuvan veden päällä 30 minuuttia. Tämä lääke hoitaa keuhkojen kuumuudesta johtuvaa yskää.
7. Sterculia lychnophora
Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä Sterculia lychnophoraa pidetään luonteeltaan makeana ja viilentävänä, ja sillä on ominaisuuksia, jotka puhdistavat keuhkojen kuumuutta, rauhoittavat kurkkua, poistavat myrkkyjä ja kostuttavat suolistoa ummetuksen lievittämiseksi. Sitä käytetään keuhkojen kuumuudesta johtuvaan käheydelle, kurkkukivulle, kuumuuden aiheuttamalle ummetukselle ja äänen rasittumiselle liiallisesta käytöstä. Se tarjoaa myös apua ulkoisten patogeenien aiheuttamaan kurkun turvotukseen ja kipuun sekä akuuttiin tonsilliittiin.
Tyypillinen annos on 3–5 siementä, jotka keitetään tai nautitaan infuusiona. Sitä käytetään kliinisesti esimerkiksi keuhkojen qi:n pysähtyneisyyteen, limakalvojen kuumuudesta johtuvaan yskään, käheydelle ja kurkkukivulle, ja sitä yhdistetään usein yrtteihin, kuten katkera platycodon-juuri, raaka lakritsijuuri, cicada slough, minttu, kuusama-kukka ja ophiopogon-mukulat.
8. Ophiopogon japonicus (McDong)
Ophiopogon japonicus, joka tunnetaan myös nimellä McDong, on makea ja hieman karvasmakuinen ja luonteeltaan kylmä. Se ravitsee yiniä, kosteuttaa keuhkoja, hyödyttää vatsaa, tuottaa nesteitä ja puhdistaa sydämen tulen lievittääkseen levottomuutta. Kesällä sitä yhdistetään usein lakritsiin estämään kuivaa lämpöä vahingoittamasta keuhkoja. Kun sitä käytetään yhdessä Scrophularia ningpoensis, Salvia miltiorrhiza ja Rehmannia glutinosa kanssa, se puhdistaa sydämen tulta entisestään.
Kliinisesti Ophiopogonia yhdistetään usein ginsengiin ja schisandraan sen yin-ravitsevien ja kuivuutta kosteuttavien vaikutusten tehostamiseksi. Tämä formulaatio hoitaa keuhkojen yin-puutoksesta johtuvia oireita, kuten kurkun kutinaa, kuivaa yskää ilman limaa, janoa ja kurkun kuivumista sekä suoliston kuivumista ja ummetusta. Valmista 10 g ginsengiä ja Ophiopogonia sekä 6 g schisandraa.Hauduta kiehuvalla vedellä ja juo usein teen korvikkeena. Vaihtoehtoisesti voit keittää nämä yrtit ja ottaa yhden annoksen päivittäin, jaettuna kahteen annokseen, lievittääksesi tehokkaasti kesän hikoilua, sydämentykytystä ja sydämen sykkeen kiihtymistä.
9. Aprikoosin kivet
Aprikoosin kivet luokitellaan eteläisiksi tai pohjoisiksi lajikkeiksi, joilla molemmilla on keuhkoja kosteuttavia ja yskää lievittäviä ominaisuuksia, vaikka niiden luonne ja vaikutukset eroavat hieman toisistaan.Makeat mantelit ovat makeita ja pistäviä, kun taas katkerat mantelit ovat luonteeltaan katkeria ja lämpimiä ja sisältävät hieman myrkkyä. Eteläiset mantelit lievittävät kuivaa yskää ilman limaa ja keuhkojen vajaatoiminnasta johtuvaa kroonista yskää. Pohjoiset mantelit kosteuttavat keuhkoja ja lievittävät hengityksen vinkumista, ja ne ovat erityisen tehokkaita oireisiin, kuten liialliseen limaan, yskään ja kylmän aiheuttamaan hengenahdistukseen.
Koska aprikoosin siemenet pääsevät ensisijaisesti keuhkomeridiaanille, jossa niillä on hajottavia ja avaavia ominaisuuksia, niitä voidaan yhdistää erilaisiin kiinalaisiin yrtteihin erilaisten keuhkokasvainten ja astman hoitoon. Tuulen ja kylmän aiheuttamaan yskään ja hengityksen vinkumiseen niitä käytetään yhdessä efedran ja lakritsin kanssa tuulen ja kylmän hajottamiseksi, keuhkojen toiminnan edistämiseksi ja hengityksen vinkumisen lievittämiseksi, kuten San'ao-keittokirjassa. Tuulen ja lämmön aiheuttamaan yskään niitä käytetään yhdessä mulperinlehtien ja krysanteemien kanssa tuulen ja lämmön hajottamiseksi, keuhkojen toiminnan edistämiseksi ja yskän hillitsemiseksi, kuten Mulberry Chrysanthemum Decoction -keittokirjassa.Kuiva-kuuma yskä hoidetaan yhdistämällä mulperinlehti, fritillaria-sipuli ja glehnia-juuri, jotka puhdistavat keuhkojen kuumuuden, kosteuttavat kuivuutta ja tukahduttavat yskän, kuten mulperin- ja aprikoosikeitossa.Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä vesikastanjoita pidetään luonteeltaan kylminä ja maultaan makeina, ja niiden uskotaan vaikuttavan keuhkojen ja vatsan meridiaaneihin. Niiden uskotaan vahvistavan qi:tä ja harmonisoivan keskipoltinta, puhdistavan kuumuutta ja sammuttavan janoa, stimuloivan ruokahalua ja auttavan ruoansulatusta, puhdistavan kurkkua ja parantavan näköä sekä muuttavan kosteutta ja poistavan limaa. Niitä käytetään yleisesti nestehukan hoitoon kuumeisissa sairauksissa, levottomuuden ja janon, pahoinvoinnin ja oksentelun, kuivan keuhkoköhön ja kuivan, kovan ulosteen hoidossa.
Vesikastanjat ovat maukkaita, mutta niiden nauttimisessa on kiinnitettävä huomiota hygieniaan. Koska ne kasvavat soisessa maaperässä, niiden pinnalla on runsaasti bakteereja ja loismatojen munia, erityisesti maksamadon munia. Raakana niitä nauttivat henkilöt on siksi puhdistettava huolellisesti: huuhtele juoksevalla vesijohtovedellä, kuori ja keitä kiehuvassa vedessä ennen nauttimista.