Jaké potraviny zmírňují horko v plicích? Podzimní suché počasí, charakteristické podzimní suchostí, nejvíce zatěžuje plíce. Může snadno dojít k horku v plicích a kašli. V takových případech může úlevu přinést konzumace potravin, které horko v plicích zmírňují. Jaké potraviny tedy horko v plicích zmírňují?Níže doporučujeme 10 potravin, které vám pomohou vyhnout se horku v plicích!
1. Houba stříbrné ucho
Houba stříbrné ucho, známá také jako bílá dřevěná ušní houba, má mírně sladkou chuť, neutrální povahu a je netoxická. Vstupuje do meridiánů plic, žaludku a ledvin, podporuje produkci tekutin, zvlhčuje plíce, posiluje čchi, povzbuzuje krevní oběh, vyživuje jin a posiluje žaludek a srdce. Je vhodná při kašli způsobeném horkem v plicích, suchém kašli způsobeném suchostí plic, horku ve střevech a zácpě.
Sirup ze stříbrné uši a sněhové hrušky vyživuje jin, čistí teplo, zvlhčuje plíce a zmírňuje kašel. Příprava je jednoduchá: hrušky vykrojte a nakrájejte na plátky, přidejte dostatečné množství vody a vařte s namočenou stříbrnou uší, dokud nezhoustne. Před podáváním rozpusťte kamenný cukr.Mají významné účinky při doplňování energie při únavě způsobené syndromem nedostatku, vyživují jin a krev, zvlhčují plíce a zlepšují vzhled pokožky. Jsou vhodné pro osoby zotavující se z nemoci s fyzickou slabostí, suchým kašlem, suchým a bolavým hrdlem, hypertenzí, průjmem a úplavicí. Používají se při horku v bránici, kašli, bolesti v krku a bolesti zubů.
Způsoby přípravy kachních vajec se podobají způsobům přípravy slepičích vajec, obvykle se smaží, vaří nebo konzumují s vroucí vodou a kamenným cukrem. Mohou být také dušené s kamenným cukrem a bílou houbou. Vzhledem k jejich ochlazujícímu účinku by je neměli konzumovat lidé s nedostatečností jang sleziny nebo studeným vlhkým průjmem.
3. Bílá ředkev
Bílá ředkev se často používá v dietní terapii TCM. Nejúčinnější je, když se konzumuje syrová, přičemž její šťáva má ještě větší účinky. Její ostré sloučeniny inhibují abnormální dělení buněk, čímž pomáhají předcházet vzniku rakoviny. Ředkev čistí plíce; v tomto ročním období se její účinnost vyrovná ženšenu. Osoby s oslabenou imunitou ji mohou konzumovat ve velkém množství, protože se ukazuje jako velmi účinná při odstraňování hlenu a zmírňování kašle.
Bílá ředkev má různé kulinářské využití: může se podávat studená, dušená v polévkách, odšťavněná s lotosovým kořenem nebo sněhovými hruškami, nebo vařená s rybí trávou a kamenným cukrem jako trávicí tonikum, které také zvlhčuje plíce a zmírňuje kašel.Při suchu nebo bolesti v krku rozmixujte ředkev a smíchejte ji se zázvorovou šťávou před konzumací. Účinně zmírňuje faryngitidu, angínu a chrapot.
4. Olivy
Olivy mají vlastnosti, které čistí plíce, zklidňují hrdlo, vytvářejí tekutiny a detoxikují. Sání zelených oliv při bolesti v krku může poskytnout osvěžující úlevu, přičemž účinnost se zvýší, pokud se olivy vaří s čerstvým ředkvičkami. Destilovaná tekutina z oliv, známá jako olivová rosa, se používá k léčbě bolesti v krku, kašle a neklidu.
Příprava polévky ze zelených oliv, červené ředkvičky a vepřových kostí vyživuje jin, zvlhčuje plíce a podporuje trávení. Jedná se o výživný vývar vhodný pro všechna roční období.
5. Hrušky
Hrušky mají vlastnosti, které vytvářejí tekutiny, zvlhčují suchost, čistí horko a rozpouštějí hlen. Jsou vhodné k léčbě vyčerpání tekutin s žízní při horečnatých onemocněních, cukrovce, kašli vyvolaném horkem, hlenovém horečnatém deliriu, dysfagii, žízni se ztrátou hlasu, červených a oteklých očích a zažívacích potížích.Hrušky jsou nejběžnějším potravinovým prostředkem pro čištění plic. Lze je vařit v páře, připravit jako polévku nebo rozmixovat na hruškovou pastu, která má vynikající účinky na čištění plic a léčbu bolesti v krku.
Tradičně se hrušky oloupou, vykrojí jádřinec a naplní 1–3 gramy práškové Fritillaria cirrhosa, než se vaří v páře nad vodou. Konzumují se dvakrát denně, jedna hruška na porci. Alternativně se podle metody zesnulého renomovaného lékaře Pu Fuzhou použije 3–5 gramů drcené Ephedra sinica, která se vloží do jádřince hrušky a před konzumací se vaří v páře.
6. Fritillariae Cirrhosae Bulbus (Chuanbei)
Chuanbei obsahuje různé alkaloidy, steroly a škrob. Je sladké, hořké a mírně chladivé. Odstraňuje horkost, zvlhčuje plíce a přeměňuje hlen, což se ukazuje jako velmi účinné při různých druzích kašle. Je to klíčová bylina pro odstraňování hlenu a potlačování kašle.Proto se objevuje v mnoha čínských bylinných recepturách a patentovaných přípravcích pro léčbu akutní tracheitidy, bronchitidy a plicní tuberkulózy, jako je sirup ze hadí žluči a cibule fritillaria a sirup z cibule fritillaria a loquatu, čímž zvyšuje terapeutickou účinnost.
Připravte 1 sněhovou hrušku, 6 g cibule fritillaria a 20 g kamenného cukru.Hrušku umyjte, rozkrojte podélně na polovinu a odstraňte jádřinec. Fritillaria rozemlejte na prášek, naplňte jím dutinu hrušky a tvar hrušky zajistěte párátky. Hrušku vložte do misky, přidejte křišťálový cukr a vodu a vařte v páře nad vroucí vodou po dobu 30 minut. Tento lék léčí kašel způsobený horkem v plicích.
7. Sterculia lychnophora
Tradiční čínská medicína považuje Sterculia lychnophora za sladkou a ochlazující, s vlastnostmi, které čistí plíce, zklidňují hrdlo, detoxikují a zvlhčují střeva, čímž zmírňují zácpu. Používá se při chrapotu způsobeném přehřátím plic, bolesti v krku, zácpě způsobené přehřátím a namáhání hlasu z nadměrného používání. Má také pomocný účinek při otoku a bolesti krku způsobené vnějšími patogeny, stejně jako při akutní angíně.
Obvyklá dávka je 3 až 5 semen, vařených nebo konzumovaných jako čaj. Klinicky se používá při stavech, jako je stagnující qi plic, kašel s hlenem a horkem, chrapot a bolest v krku, často se kombinuje s bylinami, jako je hořký kořen platycodonu, surový kořen lékořice, svlečená kůže cikády, máta, květ zimolezu a hlíza ophiopogonu.
8. Ophiopogon japonicus (McDong)
Ophiopogon japonicus, známý také jako McDong, má sladkou a mírně hořkou chuť a chladnou povahu. Vyživuje jin, zvlhčuje plíce, prospívá žaludku, vytváří tekutiny a čistí oheň srdce, čímž zmírňuje neklid. V létě se často kombinuje s lékořicí, aby se zabránilo poškození plic suchým teplem. Při použití spolu s Scrophularia ningpoensis, Salvia miltiorrhiza a Rehmannia glutinosa dále čistí oheň srdce.
V klinické praxi se Ophiopogon často kombinuje s ženšenem a schisandrou, aby se zvýšil jeho účinek na výživu jin a zvlhčení sucha. Tato formulace léčí příznaky vyplývající z nedostatku jin v plicích, jako je svědění v krku, suchý kašel bez hlenu, žízeň se suchým krkem a suchost střev se zácpou. Připravte 10 g ženšenu a Ophiopogonu a 6 g schisandry.Připravte si čaj z vroucí vody a pijte jej často jako náhradu za čaj. Alternativně můžete tyto byliny vařit a užívat jednu dávku denně, rozdělenou na dvě porce, aby se účinně zmírnilo letní pocení, bušení srdce a palpitace.
9. Meruňková jádra
Meruňková jádra se dělí na jižní a severní odrůdy, které mají oba vlastnosti zvlhčující plíce a zmírňující kašel, i když se jejich povaha a účinky mírně liší.Sladké mandle mají sladkou a štiplavou chuť, zatímco hořké mandle jsou hořké a teplé povahy a mají mírnou toxicitu. Jižní mandle poskytují úlevu od suchého kašle bez hlenu a chronického kašle způsobeného nedostatečnou funkcí plic. Severní mandle zvlhčují plíce a zmírňují sípání, což se ukazuje jako zvláště účinné při příznacích, jako je nadměrný hlen, kašel a dušnost způsobená nachlazením.
Jelikož meruňková jádra vstupují především do meridiánu plic s rozptylovými a otevíracími vlastnostmi, mohou být kombinována s různými čínskými bylinami k léčbě různých plicních kašlů a astmatických stavů. V případě kašle a sípání způsobeného větrem a chladem se kombinují s efedrou a lékořicí, aby rozptýlily vítr a chlad, podpořily funkci plic a zmírnily sípání – jako v odvaru San'ao. V případě kašle způsobeného větrem a teplem se kombinují s listy moruše a chryzantémou, aby rozptýlily vítr a teplo, podpořily funkci plic a potlačily kašel – jako v odvaru Mulberry Chrysanthemum.Při suchém kašli se kombinuje s listy moruše, cibulkou fritillaria a kořenem glehnia, aby se odstranilo teplo z plic, zvlhčilo sucho a potlačilo kašel, jak je vidět v odvaru z moruše a meruňky.Tradiční čínská medicína považuje vodní kaštany za studené povahy a sladké chuti, které vstupují do meridiánů plic a žaludku. Věří se, že tonizují qi a harmonizují střední spalovač, čistí horko a hasí žízeň, stimulují chuť k jídlu a pomáhají trávení, čistí hrdlo a zlepšují zrak, transformují vlhkost a eliminují hlen. Běžně se používají při ztrátě tekutin při horečnatých onemocněních, neklidu a žízni, nevolnosti a zvracení, suchém kašli a suché, tvrdé stolici.
Vodní kaštany mají příjemnou chuť, při jejich konzumaci je však třeba dbát na hygienu. Vzhledem k tomu, že rostou v bažinaté půdě, na jejich povrchu se nachází značné množství bakterií a vajíček parazitů, zejména motolic jaterních. Ti, kteří je preferují syrové, musí proto zajistit důkladné očištění: před konzumací je opláchnout pod tekoucí vodou, oloupat a blanšírovat ve vroucí vodě.