材料：黒鶏（ウージ）半羽、黄耆（オウギ）10g、党参（トウジン）10g、ナツメ6個、塩・水適量。
作り方：烏骨鶏を洗い切り身に切り、黄耆と党参は洗って用意する。棗は洗って種を取り除いておく。全ての材料を土鍋に入れ、材料が完全に浸るまで水を加え、中火で1時間半蒸し煮にする。取り出して少量の塩で味を調え、完成。
効能：黄耆は甘味で微温性、肺・脾・肝・腎の経絡に帰経し、陰虚による盗汗、陽気虚弱、肺気虚症などを主治する。急・慢性腎炎による浮腫にも治療効果がある。
2、川貝母と海蜇の豚肉スープ
材料：川貝母12g、海蜇皮80g、豚赤身肉200g、生姜2枚。
作り方：川貝母と海蜇皮はそれぞれ洗い、軽く浸水させて水気を切る。豚赤身肉は洗い、塊のまま切る必要はない。これらを生姜と共に土鍋に入れ、水1750ml（約7杯分）を加える。強火で沸騰させた後、弱火で約1時間半煮込み、適量の塩で味を調える。
効能：漢方薬の川貝母と海蜇皮を豚赤身肉と煮込むことで、澄んだスープにほのかな漢方香が漂い、いびき改善を補助する効果がある。さらに痰を鎮め咳を止め、痰液を消し、肺の気を潤す作用がある。
3、銀耳と梨のスープ
材料：銀耳（乾燥）20g、梨200g、川貝母5g、氷砂糖30g。
作り方：水で戻した白木耳は根元と不純物を取り除き、洗って小さく裂く。梨は洗って皮をむき、芯と種を取り除き、小さな角切りにする。川貝母は洗う。下処理した白木耳、梨、川貝母を蒸し器に入れ、砂糖と水1杯を加え、蒸し器で約1時間蒸す。取り出して完成。
効能：白木耳は陰を滋養し肺を補い、乾燥を潤し津液を生む。雪梨は熱を清め津液を生じ、肺を潤し痰を化す。川貝母は肺を補い清め、痰を化し咳を止める。三品を併用することで優れた清熱・肺補・止咳・化痰の効果を発揮。特に高齢者の肺虚、肺気腫、肺機能低下による胸苦しさ・息切れ、乾咳・無痰、または痰を伴う咳・喀血などに適する。
肺気虚の食療
4、氷糖と沙参の粥
材料：沙参15～30g（生鮮沙参30～60g）、粳米100g、氷糖適量。
作り方：まず沙参15～30gを煎じて薬液を取り、滓を除去する。粳米を加えて粥を炊き、粥が煮えたところで氷糖を加えて薄めの粥に仕上げる。
効能：胃を養い、肺を潤し、痰を除き、咳を止める。肺熱・肺燥による乾咳・少痰、または肺気不足・肺胃陰虚による長引く無痰の咳・咽喉の渇き、あるいは熱病後の津液損傷による口渇に適する。
5、山芋小豆粥
材料：山芋、小豆、ハトムギ、氷砂糖。
作り方：山芋を洗い皮をむいて一口大に切る。他の材料は水に浸して戻す。全ての材料を鍋に入れ粥を炊く。小豆が柔らかくなったら氷砂糖を加え、よく混ぜてさらに10分ほど煮て完成。
効能：小豆は優れた気血を補う効果があり、常食することで身体の気血を補うのに効果的。肺気虚になると消化機能が低下し体質が衰えるため、適量の赤豆粥摂取が非常に有益。
6、ハトムギと山芋のお粥
材料：生ハトムギ60g、生山芋60g、柿霜30g。
作り方：まずハトムギを柔らかく煮る。次に山芋をすりつぶし、柿霜を小さく切って加え、一緒に粥状になるまで煮る。
効能：肺を補い、脾を健やかにし、胃を養う。陰虚内熱、労咳（消耗性咳嗽）、下痢、食欲減退など、脾肺気虚によるあらゆる症状に適する。
肺気虚の食療
7、高麗人参・蛤蜥・鶉のスープ
材料：蛤蜥200g、ヤマウズラ250g、高麗人参12g、陳皮5g、塩4g、生姜4g。
作り方：ヤマウズラは羽根を剃り落とし、内臓を取り除き、一口大に切る。トカゲは頭・爪・鱗を取り除き、水洗いして一口大に切る。高麗人参と陳皮はそれぞれ水で洗う。高麗人参は根元を取り除き、薄切りにする。土鍋に適量の水を入れ、強火で沸騰させる。材料を入れ、中火で3時間煮込む。塩で味を調え、完成。
効能：肺と腎を補い、痰を取り除き気を整え、喘息を鎮め咳を止める。肺腎気虚、咳痰多、気逆喘促、動則気促、精神疲労、無気力、倦怠感、中気不足などの症状に効果がある。
8、山芋と竜眼粥
材料：山芋100g、竜眼肉15g、ライチ肉3個、五味子3g、砂糖適量。
作り方：山芋の皮をむき薄切りにする。山芋、竜眼肉、ライチ肉、五味子を一緒に煮込み、煮上がったら砂糖を加えて完成。
効能：この粥は中気を補い肺を益し精を固め、筋骨を強め筋肉を成長させる。山芋に含まれるアミラーゼなどの栄養成分は気虚体質者に特に有益。