(6) Las frutas son la principal fuente de vitaminas, oligoelementos y fibra dietética, entre ellas las naranjas, las manzanas, las fresas, los melocotones y la sandía. Consuma entre 3 y 4 liang (aproximadamente 150-200 g) al día; la sandía se puede aumentar a 9 liang (aproximadamente 450 g) una vez que los niveles de glucosa en sangre se hayan estabilizado durante dos semanas, preferiblemente dos horas después de las comidas.
(7) El agua es esencial para mantener las funciones fisiológicas normales. Consuma entre 1500 y 2000 ml de sopa o agua al día.
(8) Los frutos secos y las frutas deshidratadas, como los cacahuetes, las semillas de girasol, los piñones, los anacardos y las nueces, se componen principalmente de grasas y no deben consumirse de forma habitual como aperitivos (15 g de cacahuetes, aproximadamente 27 granos, equivalen a 10 g de aceite de cocina, aproximadamente una cucharada).
(9) Absténgase de fumar, limite el consumo de alcohol y protéjase de los efectos nocivos del tabaquismo pasivo.
(10) Frecuencia de las comidas y métodos de cocción: consuma tres o más comidas al día a horas regulares y en porciones medidas. Prepare los alimentos utilizando métodos que requieran un mínimo de aceite, como cocinar al vapor, hervir, guisar, saltear o estofar. Reduzca al mínimo las técnicas de fritura y fritura profunda.