(6) Obst ist eine wichtige Quelle für Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe, darunter Orangen, Äpfel, Erdbeeren, Pfirsiche und Wassermelonen. Verzehren Sie täglich 3–4 Liang (ca. 150–200 g); Wassermelonen können auf 9 Liang (ca. 450 g) erhöht werden, sobald sich der Blutzuckerspiegel zwei Wochen lang stabilisiert hat, vorzugsweise zwei Stunden nach den Mahlzeiten.
(7) Wasser ist für die Aufrechterhaltung normaler physiologischer Funktionen unerlässlich. Trinken Sie täglich 1500–2000 ml Suppe oder Wasser.
(8) Nüsse und Trockenfrüchte wie Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, Cashewnüsse und Walnüsse bestehen hauptsächlich aus Fetten und sollten nicht einfach so als Snacks verzehrt werden (15 g Erdnüsse, etwa 27 Kerne, entsprechen 10 g Speiseöl, etwa einem Esslöffel).
(9) Verzichten Sie auf das Rauchen, beschränken Sie Ihren Alkoholkonsum und schützen Sie sich vor den schädlichen Auswirkungen des Passivrauchens.
(10) Mahlzeitenhäufigkeit und Zubereitungsmethoden: Nehmen Sie täglich drei oder mehr Mahlzeiten zu regelmäßigen Zeiten und in angemessenen Portionen zu sich. Bereiten Sie Speisen mit Methoden zu, die nur wenig Öl erfordern, wie Dämpfen, Kochen, Schmoren, Braten oder Dünsten. Verwenden Sie möglichst selten Frittier- und Brattechniken.