Debelost je patološko stanje, ki nastane zaradi prekomernega vnosa energije v primerjavi z izgubo energije, kar vodi do prekomernega kopičenja maščob v telesu.
Prehranska priporočila za debelost
1. Prehranske omejitve za debele osebe morajo omejiti vnos maščob, sladkorjev, peciva, piva in podobnih živil, da se zagotovi, da dnevni vnos kalorij ne presega izgube energije. Povečajte fizično delo in vadbo.Po možnosti se izogibajte surovi in hladni hrani, raje uživajte toplo hrano in hrano, bogato z vlakninami. Upoštevajte prehrano z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, po možnosti vključite živila, ki spodbujajo znojenje – to je skrivnost „hujšanja z jedjo“. Povečajte uživanje živil, bogatih s kolagenom in vitamini B, hkrati pa zmanjšajte uživanje mastnih in začinjenih živil.
3. Kadar telesna teža posameznika presega standardno težo za več kot 20 %, gre za debelost.Debelost se kaže predvsem v različnih stopnjah kopičenja maščobe, ki se večinoma nahaja okoli vratu, trupa ali zadnjice. Osebe, ki so zelo debele, pogosto imajo simptome, kot so neznosnost vročine, prekomerno znojenje, zmanjšana gibljivost, utrujenost, zasoplost in nezmožnost prenašanja naporne fizične aktivnosti. Huda debelost lahko prispeva k povišanemu krvnemu tlaku, hipertrofiji levega ventrikla in jo lahko spremljajo bolezni, kot so sladkorna bolezen ali hiperlipidemija.Debelost se razvršča v sekundarno debelost in preprosto debelost.