Nutukimas – tai patologinė būklė, atsirandanti dėl per didelio energijos suvartojimo, palyginti su jos sąnaudomis, dėl ko organizme kaupiasi per daug riebalų.
Mitybos rekomendacijos nutukusiems
1. Nutukusių asmenų mityba turėtų apriboti riebalų, cukraus, pyragaičių, alaus ir panašių maisto produktų vartojimą, užtikrinant, kad kasdien suvartojamų kalorijų kiekis būtų mažesnis už sąnaudas. Padidinkite fizinį aktyvumą ir mankštinkitės.Kiek įmanoma, venkite žalių ir šaltų maisto produktų, teikite pirmenybę šiltiems maisto produktams ir maistui, kuriame gausu ląstelienos. Laikykitės daug baltymų ir mažai angliavandenių turinčios mitybos, idealiu atveju įtraukite maisto produktus, kurie skatina prakaitavimą – tai yra „dietos per maistą“ paslaptis. Didinkite maisto produktų, kuriuose gausu kolageno ir B vitaminų, suvartojimą, tuo pačiu mažinkite riebaus ir aštraus maisto suvartojimą.
3. Kai asmens svoris viršija normą daugiau nei 20 %, tai yra nutukimas.Nutukimas pirmiausia pasireiškia įvairiu riebalų kaupimusi, daugiausia aplink kaklą, liemenį ar sėdmenis. Žymiai nutukę asmenys dažnai patiria tokius simptomus kaip karščio netolerancija, pernelyg didelis prakaitavimas, sumažėjęs judrumas, nuovargis, dusulys ir negalėjimas toleruoti intensyvios fizinės veiklos. Sunki forma nutukimas gali prisidėti prie padidėjusio kraujospūdžio, kairiojo skilvelio hipertrofijos ir gali būti susijęs su tokiomis ligomis kaip cukrinis diabetas ar hiperlipidemija.Nutukimas skirstomas į antrinį nutukimą ir paprastą nutukimą.