Pour les femmes, l'apparition de l'obésité est sans aucun doute insupportable. Au-delà de cela, les personnes obèses souffrent également de complications de santé associées. Mais pourquoi l'obésité est-elle si fréquente ? Les mesures préventives doivent d'abord se concentrer sur les habitudes alimentaires afin de réduire véritablement son incidence et d'atteindre un poids santé.
1. Apport calorique total
Celui-ci doit être contrôlé entre 4200 et 8400 kJ (1000 à 2000 kcal) en fonction du sexe et du niveau d'activité. Une perte de poids hebdomadaire de 0,5 à 1 kg est recommandée, puis il convient de passer à un apport calorique d'entretien une fois que le poids atteint ou approche les niveaux normaux. Il faut éviter toute restriction calorique rapide, car elle peut entraîner des dysfonctionnements physiologiques et une gêne physique.Le degré de restriction calorique doit généralement être déterminé en fonction de la gravité de l'obésité. En règle générale, les personnes en surpoids peuvent recevoir 80 à 90 % de leur apport calorique nécessaire ; celles qui souffrent d'obésité modérée (30 à 40 % de surpoids) peuvent recevoir 70 % de leur apport calorique nécessaire ; et celles qui souffrent d'obésité sévère (50 % ou plus de surpoids) peuvent recevoir 50 % de leur apport calorique nécessaire.
2. Contrôle des graisses
Dans les régimes amaigrissants, les graisses doivent représenter moins de 30 % de l'apport calorique total. Les huiles de cuisson doivent de préférence être des huiles végétales riches en acides gras insaturés. La consommation de graisses animales riches en acides gras saturés, telles que les viandes grasses et les graisses animales, doit être réduite au minimum.
3. Réduction des glucides
Les glucides sont rapidement digérés et absorbés, ce qui stimule la sécrétion d'insuline qui favorise la conversion du sucre en graisse stockée. Ils offrent également une faible sensation de satiété et stimulent facilement l'appétit. Par conséquent, l'apport en glucides doit être limité, en particulier les sucres simples comme le saccharose et le fructose, qui ont une forte probabilité d'être convertis en graisse dans l'organisme et peuvent augmenter le taux de triglycérides dans le sang. Ceux-ci doivent être strictement limités.En général, un régime pauvre en glucides est recommandé pour perdre du poids, avec un apport quotidien idéal compris entre 100 et 200 grammes, mais pas moins de 50 grammes. Des niveaux plus bas peuvent déclencher une mobilisation excessive des graisses, pouvant conduire à une acidocétose.
4. Respect d'un régime pauvre en sel
Pendant la perte de poids, l'apport quotidien en sel peut être maintenu à 1-2 grammes. Une fois que le poids s'est stabilisé à un niveau sain, l'apport peut être augmenté à 3-5 grammes par jour. Cela facilite la réduction de la rétention d'eau, favorise la perte de poids et aide à prévenir les complications liées à l'obésité. En outre, les personnes obèses doivent maintenir une routine alimentaire raisonnable, notamment en prenant des repas plus petits et plus fréquents et en évitant les dîners trop copieux.