Pro ženy je nástup obezity nepochybně nesnesitelný. Kromě toho trpí obézní jedinci také souvisejícími zdravotními komplikacemi. Proč se ale obezita vyskytuje tak často? Preventivní opatření musí být nejprve přijata prostřednictvím dietního managementu, aby se skutečně snížila incidence obezity a dosáhlo se zdravé hmotnosti.
1. Celkový příjem kalorií
Ten by měl být kontrolován v rozmezí 4200–8400 kJ (1000–2000 kcal) v závislosti na pohlaví a úrovni aktivity. Doporučuje se týdenní úbytek hmotnosti o 0,5–1 kg, přičemž jakmile hmotnost dosáhne nebo se přiblíží normální úrovni, je třeba přejít na udržovací kalorie. Je třeba se vyvarovat rychlého omezení kalorií, protože to může způsobit fyziologickou dysfunkci a fyzické nepohodlí.Míra omezení kalorií by měla být obecně určena podle závažnosti obezity. Obvykle mohou osoby s nadváhou přijímat 80–90 % svého požadovaného kalorického příjmu; osoby se střední obezitou (30–40 % nadváhy) mohou přijímat 70 % svého požadovaného kalorického příjmu; a osoby s těžkou obezitou (50 % nebo více nadváhy) mohou přijímat 50 % svého požadovaného kalorického příjmu.
2. Kontrola tuků
V dietách zaměřených na hubnutí by tuky měly tvořit méně než 30 % celkového kalorického příjmu. K vaření by se měly používat přednostně rostlinné oleje bohaté na nenasycené mastné kyseliny. Příjem živočišných tuků s vysokým obsahem nasycených mastných kyselin, jako jsou tučná masa a živočišné tuky, by měl být minimalizován.
3. Omezení sacharidů
Sacharidy se rychle tráví a vstřebávají, stimulují sekreci inzulínu, který podporuje přeměnu cukru na uložený tuk. Navíc mají nízkou sytivost a snadno vyvolávají hlad, proto by měl být příjem sacharidů omezen. Zvláštní opatrnost je na místě u monosacharidů, jako je sacharóza a fruktóza, protože ty se v těle s vysokou pravděpodobností přeměňují na tuk a mohou zvyšovat hladinu triglyceridů v krvi.Obecně se pro hubnutí doporučuje dieta s nízkým obsahem sacharidů, přičemž denní příjem by měl být ideálně mezi 100–200 gramy, ale ne méně než 50 gramů. Nižší hladiny mohou vyvolat nadměrnou mobilizaci tuků, což může vést ke ketoacidóze.
4. Dodržování nízkosodíkové stravy
Během hubnutí lze denní příjem soli udržovat na 1–2 gramech. Jakmile se váha stabilizuje na zdravé úrovni, lze spotřebu soli zvýšit na 3–5 gramů denně. Tento přístup usnadňuje snížení zadržování vody, podporuje hubnutí a pomáhá předcházet komplikacím souvisejícím s obezitou. Obezní jedinci by navíc měli dodržovat rozumný stravovací režim, včetně konzumace menších, častějších jídel a vyhýbání se nadměrně velkým večeřím.