L'obesità aumenta il rischio di malattie cardiache
Numerosi casi dimostrano una correlazione tra la condizione fisica, l'obesità diffusa e le malattie cardiache. Si consideri l'obesità addominale: il suo sviluppo non deriva dall'aumento del numero di cellule adipose. Durante l'aumento di peso, la quantità di cellule adipose rimane sostanzialmente invariata, ma ogni cellula si ingrossa.In altre parole, le cellule adipose stesse diventano obese. Quando queste cellule si gonfiano, l'insulina fatica a legarsi ad esse normalmente e ad aprirle. Di conseguenza, quando una persona è in sovrappeso, i livelli di zucchero e di grassi nel sangue aumentano oltre il normale. L'insulina impiega più tempo per accedervi. Questo innesca diverse altre reazioni avverse nel flusso sanguigno, tutte ulteriori indicatori del diabete di tipo 2 che solo un medico potrebbe notare.Se avete seguito le notizie sulla salute negli ultimi dieci anni, questi problemi vi saranno familiari: ipertensione, lipidi nel sangue elevati. Bassi livelli di colesterolo benefico, un rapporto elevato tra colesterolo totale e colesterolo benefico e particelle di colesterolo dannose relativamente meno conosciute ma di importanza critica. Quando l'insulina non funziona correttamente, l'immagazzinamento dei grassi ingeriti richiede molto più tempo.Questo ritardo provoca l'accumulo di acidi grassi nel fegato. Di conseguenza, questo organo rilascia particelle nocive cariche di grasso e colesterolo nel sistema cardiovascolare, gettando così le basi per futuri infarti miocardici. Questo è il legame tra obesità e malattie cardiache. Il pericolo non risiede nei carboidrati o nello zucchero in sé, ma nel modo in cui compromettono la capacità del corpo di elaborare i grassi. Il consumo eccessivo di ciambelle alla marmellata potrebbe non causare immediatamente un infarto.Ma crea le condizioni che possono scatenare malattie cardiache. L'obesità di per sé non minaccia direttamente il sistema cardiovascolare; è principalmente un indicatore di sangue malsano. Tuttavia, il sangue malsano può compromettere la salute generale e potenzialmente diventare pericoloso per la vita. L'obesità aumenta il rischio di cancro L'obesità aumenta il rischio di sviluppare cancro esofageo, cancro al pancreas, cancro del colon-retto, cancro al seno in postmenopausa, cancro dell'endometrio e carcinoma a cellule renali.Mantenere un peso sano, praticare un'attività fisica regolare, seguire una dieta equilibrata ricca di alimenti di origine vegetale ed evitare il tabacco e il consumo eccessivo di alcol sono strategie fondamentali per la prevenzione e il controllo del cancro. È stato dimostrato in modo conclusivo che l'attività fisica riduce il rischio di cancro del colon-retto e può diminuire l'incidenza del cancro al seno in postmenopausa e del cancro dell'endometrio.
L'obesità aumenta la suscettibilità alla depressione
Una recente ricerca americana indica che le persone obese non sono più felici, poiché l'obesità è strettamente legata alla depressione e ad altri disturbi dell'umore. Non è ancora chiaro se sia l'obesità a causare questi sintomi o se essi contribuiscano all'obesità, sebbene entrambe le teorie siano supportate da prove.
I ricercatori della Seattle Cooperative Health Care hanno condotto uno studio su oltre 9.000 adulti, rivelando che le persone obese presentavano una prevalenza del 25% più alta di depressione, altri disturbi dell'umore e condizioni di ansia rispetto a quelle di peso normale. Tuttavia, l'abuso di sostanze rappresentava un'eccezione: le persone obese erano quasi il 25% meno propense ad abusare di droghe o alcol rispetto alle loro controparti più magre.
Pubblicato nel numero di luglio del Journal of General Psychiatry, lo studio afferma che questi risultati dimostrano che l'idea che le persone obese siano più felici è puramente un malinteso, che non ha nulla a che vedere con la realtà. Di conseguenza, i medici che trattano pazienti obesi dovrebbero essere vigili nei confronti dei segni di depressione.
Ricerche precedenti avevano già indicato che l'obesità è raramente associata all'abuso di sostanze o all'alcolismo, un risultato confermato da questo nuovo studio. Una possibile spiegazione è che sia i cibi appetitosi che i farmaci esercitano effetti simili sul cervello. Tuttavia, i motivi per cui alcune persone ricorrono a cibi ricchi per regolare le proprie emozioni mentre altre ricorrono a droghe o alcol rimangono poco chiari.