Rasvumine suurendab südamehaiguste riski
Mitmed juhtumid näitavad seost füüsilise seisundi, levinud rasvumise ja südamehaiguste vahel. Võtame näiteks kõhu rasvumise: selle tekkimine ei tulene rasvarakkude arvu suurenemisest. Kaalutõusu ajal jääb rasvarakkude hulk suures osas muutumatuks, kuid üksikud rakud suurenevad.Teisisõnu, rasvarakud ise muutuvad rasvunud. Kui need rakud paisuvad, on insuliinil raske nendega normaalselt seonduda ja neid avada. Seetõttu tõusevad ülekaalulise inimese veresuhkru- ja rasvatasemed normaalsest kõrgemale. Insuliinil kulub nende juurde pääsemiseks rohkem aega. See põhjustab vereringes mitmeid teisi kõrvaltoimeid, mis kõik on täiendavad 2. tüüpi diabeedi näitajad, mida ainult arst märkab.Kui keegi on viimase kümne aasta jooksul jälginud terviseteemalisi uudiseid, on need probleemid talle tuttavad: kõrge vererõhk, kõrge vere lipiidide tase. Madal hea kolesterooli tase, kõrge üldkolesterooli ja hea kolesterooli suhe ning suhteliselt vähem tuntud, kuid kriitiliselt kahjulikud väikesed kolesterooliosakesed.
Kui insuliin ei suuda korralikult toimida, võtab toidust saadud rasva ladustamine kauem aega.See viivitus põhjustab rasvhapete kogunemist maksas. Selle tagajärjel vabastab see organ rasva ja kolesterooliga koormatud kahjulikke osakesi vereringesse, luues seeläbi aluse tulevastele südamelihase infarktidele. See on seos ülekaalulisuse ja südamehaiguste vahel. Oht ei peitu mitte süsivesikutes või suhkru endas, vaid selles, kuidas need kahjustavad keha võimet rasva töödelda. Liigne moosiga täidetud sõõrikute tarbimine ei pruugi otseselt põhjustada südameinfarkti.Kuid see loob tingimused, mis võivad vallandada südamehaiguse. Rasvumine iseenesest ei ohusta otseselt südame-veresoonkonna süsteemi, see on peamiselt ebatervisliku vere märk. Ebatervislik veri võib aga ohustada üldist tervist ja muutuda potentsiaalselt eluohtlikuks. Rasvumine suurendab vähiriski Rasvumine suurendab söögitoru-, pankrease-, kolorektaal-, postmenopausaalse rinnanäärme-, emaka- ja neerurakk-kartsinoomi tekke riski.Tervisliku kehakaalu säilitamine, regulaarne füüsiline aktiivsus, tasakaalustatud taimsetel toiduainetel põhinev toitumine ning tubaka ja liigse alkoholi tarbimise vältimine on vähktõve ennetamise ja kontrolli peamised strateegiad. Füüsiline aktiivsus vähendab kindlalt kolorektaalse vähktõve riski ja tõenäoliselt ka postmenopausaalse rinnavähi ja emakavähi esinemissagedust.
Rasvumine suurendab depressiooni tekkimise tõenäosust
Hiljutised Ameerika uuringud näitavad, et rasvunud inimesed ei ole õnnelikumad, kuna rasvumine on tihedalt seotud depressiooni ja muude meeleoluhäiretega. Kas rasvumine põhjustab neid sümptomeid või need omakorda soodustavad rasvumist, ei ole veel selge, kuigi mõlemal teoorial on toetavaid tõendeid.
Seattle Cooperative Health Care teadlased viisid läbi uuringu, milles osales üle 9000 täiskasvanu, ja selgus, et rasvunud inimestel esines 25% rohkem depressiooni, muid meeleoluhäireid ja ärevushäireid võrreldes normaalkaaluga inimestega. Erandiks oli siiski uimastite kuritarvitamine: rasvunud inimesed kuritarvitasid uimasteid või alkoholi ligi 25% vähem kui nende saledamad kaaslased.
Juuli numbris ajakirjas Journal of General Psychiatry avaldatud uuringus väidetakse, et need tulemused näitavad, et arvamus, et rasvunud inimesed on õnnelikumad, on puhtalt väärarusaam, mis ei vasta tegelikkusele. Seetõttu peaksid rasvunud patsiente ravivad arstid olema tähelepanelikud depressiooni tunnuste suhtes.
Varasemad uuringud on juba näidanud, et rasvumine on harva seotud uimastite kuritarvitamise või alkoholismiga, mida kinnitab ka uus uuring. Üks võimalik selgitus on, et maitsvad toidud ja ravimid avaldavad ajule sarnast mõju. Siiski jääb ebaselgeks, miks mõned inimesed pöörduvad emotsioonide reguleerimiseks rikkaliku toidu poole, samas kui teised kasutavad uimasteid või alkoholi.