Η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Πολλές περιπτώσεις αποδεικνύουν τη συσχέτιση μεταξύ της φυσικής κατάστασης και της επικρατούσας παχυσαρκίας και των καρδιακών παθήσεων. Ας εξετάσουμε την κοιλιακή παχυσαρκία: η ανάπτυξή της δεν οφείλεται στην αύξηση του αριθμού των λιποκυττάρων. Κατά τη διάρκεια της αύξησης του σωματικού βάρους, η ποσότητα των λιποκυττάρων παραμένει σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητη, αλλά τα μεμονωμένα κύτταρα μεγαλώνουν.Με άλλα λόγια, τα ίδια τα λιποκύτταρα γίνονται παχύσαρκα. Όταν αυτά τα κύτταρα διογκώνονται, η ινσουλίνη δυσκολεύεται να συνδεθεί κανονικά με αυτά και να τα ανοίξει. Κατά συνέπεια, όταν ένα άτομο είναι υπέρβαρο, τα επίπεδα σακχάρου και λίπους στο αίμα αυξάνονται πάνω από το φυσιολογικό. Η ινσουλίνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να τα ανοίξει. Αυτό προκαλεί διάφορες άλλες ανεπιθύμητες αντιδράσεις στην κυκλοφορία του αίματος, οι οποίες αποτελούν περαιτέρω ενδείξεις διαβήτη τύπου 2 που μόνο ένας γιατρός θα μπορούσε να παρατηρήσει.Αν κάποιος έχει παρακολουθήσει τις ειδήσεις για την υγεία την τελευταία δεκαετία, αυτά τα ζητήματα θα του είναι γνωστά: υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλά λιπίδια στο αίμα. Χαμηλά επίπεδα ευεργετικής χοληστερόλης, υψηλή αναλογία ολικής χοληστερόλης προς ευεργετική χοληστερόλη και σχετικά λιγότερο γνωστά αλλά εξαιρετικά σημαντικά επιβλαβή μικρά σωματίδια χοληστερόλης.
Όταν η ινσουλίνη δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά, η αποθήκευση του λίπους που προσλαμβάνεται διαρκεί πολύ περισσότερο.Αυτή η καθυστέρηση προκαλεί τη συσσώρευση λιπαρών οξέων στο ήπαρ. Κατά συνέπεια, αυτό το όργανο απελευθερώνει επιβλαβή σωματίδια φορτωμένα με λίπος και χοληστερόλη στο καρδιαγγειακό σύστημα, δημιουργώντας έτσι τις προϋποθέσεις για μελλοντικό έμφραγμα του μυοκαρδίου. Αυτή είναι η σχέση μεταξύ παχυσαρκίας και καρδιακών παθήσεων. Ο κίνδυνος δεν έγκειται στους υδατάνθρακες ή τη ζάχαρη καθαυτούς, αλλά στον τρόπο με τον οποίο επηρεάζουν την ικανότητα του σώματός σας να επεξεργάζεται το λίπος. Η υπερβολική κατανάλωση ντόνατς με μαρμελάδα μπορεί να μην προκαλέσει άμεσα καρδιακές παθήσεις.Ωστόσο, δημιουργεί τις συνθήκες που μπορούν να προκαλέσουν καρδιακές παθήσεις. Η παχυσαρκία από μόνη της δεν απειλεί άμεσα το καρδιαγγειακό σύστημα· είναι κυρίως ένα σημάδι ανθυγιεινού αίματος. Ωστόσο, το ανθυγιεινό αίμα μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τη γενική υγεία και ενδεχομένως να γίνει απειλητικό για τη ζωή. Η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου Η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του οισοφάγου, καρκίνου του παγκρέατος, καρκίνου του παχέος εντέρου, καρκίνου του μαστού μετά την εμμηνόπαυση, καρκίνου του ενδομητρίου και καρκίνου των νεφρικών κυττάρων.Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους, η τακτική σωματική άσκηση, η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής πλούσιας σε φυτικά τρόφιμα και η αποφυγή του καπνίσματος και της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ είναι βασικές στρατηγικές για την πρόληψη και τον έλεγχο του καρκίνου. Η σωματική άσκηση έχει αποδειχθεί οριστικά ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και είναι πιθανό να μειώνει την επίπτωση του καρκίνου του μαστού μετά την εμμηνόπαυση και του καρκίνου του ενδομητρίου.
Η παχυσαρκία αυξάνει την ευπάθεια στην κατάθλιψη
Πρόσφατη αμερικανική έρευνα δείχνει ότι τα παχύσαρκα άτομα δεν είναι πιο ευτυχισμένα, καθώς η παχυσαρκία συνδέεται στενά με την κατάθλιψη και άλλες διαταραχές της διάθεσης. Δεν είναι ακόμη σαφές εάν η παχυσαρκία προκαλεί αυτά τα συμπτώματα ή εάν αυτά συμβάλλουν στην παχυσαρκία, αν και και οι δύο θεωρίες έχουν υποστηρικτικά στοιχεία.
Ερευνητές από το Seattle Cooperative Health Care διεξήγαγαν μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν πάνω από 9.000 ενήλικες, αποκαλύπτοντας ότι τα παχύσαρκα άτομα παρουσίαζαν 25% υψηλότερη συχνότητα κατάθλιψης, άλλων διαταραχών της διάθεσης και καταστάσεων άγχους σε σύγκριση με τα άτομα κανονικού βάρους. Ωστόσο, η κατάχρηση ουσιών αποτέλεσε εξαίρεση: τα παχύσαρκα άτομα ήταν σχεδόν 25% λιγότερο πιθανό να κάνουν κατάχρηση ναρκωτικών ή αλκοόλ σε σύγκριση με τα πιο αδύνατα άτομα.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Ιουλίου του Journal of General Psychiatry, υποστηρίζει ότι αυτά τα ευρήματα αποδεικνύουν ότι η αντίληψη ότι τα παχύσαρκα άτομα είναι πιο ευτυχισμένα είναι καθαρά μια παρανόηση, που δεν έχει καμία σχέση με την πραγματικότητα. Κατά συνέπεια, οι κλινικοί γιατροί που θεραπεύουν παχύσαρκους ασθενείς πρέπει να είναι προσεκτικοί για σημάδια κατάθλιψης.
Προηγούμενες έρευνες είχαν ήδη δείξει ότι η παχυσαρκία σπάνια συνδέεται με την κατάχρηση ουσιών ή τον αλκοολισμό, ένα εύρημα που επιβεβαιώνεται από τη νέα αυτή μελέτη. Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι τόσο τα γευστικά τρόφιμα όσο και τα φάρμακα ασκούν παρόμοια επίδραση στον εγκέφαλο. Ωστόσο, οι λόγοι για τους οποίους ορισμένα άτομα στρέφονται προς τα πλούσια τρόφιμα για τη ρύθμιση των συναισθημάτων τους, ενώ άλλα καταφεύγουν στα ναρκωτικά ή το αλκοόλ, παραμένουν ασαφείς.