多年來，不少人認為體型肥胖代表營養狀態良好。然而實際上，肥胖並不意味著營養充足，它與過瘦同樣源於營養失調，兩者的差異僅在於體內脂肪的儲存量。肥胖不僅是體內脂肪過剩，更伴隨特定營養素的缺乏。例如多數肥胖兒童普遍缺乏鐵質、鈣質等微量元素，可能引發缺鐵性貧血、佝僂病等各類營養缺乏性疾病。
肥胖易誘發多種疾病
肥胖易引發各類血管疾病。肥胖者不僅皮下脂肪過度堆積，遍佈內臟與全身的血管內亦會沉積脂肪，尤其容易誘發對健康與生命造成嚴重危害的心腦血管疾病等多元血管病變。相關研究數據顯示，肥胖者罹患高血壓的機率是正常人的1.5至3倍。且肥胖程度越高，高血壓發生率與血壓升幅亦越顯著。重度肥胖者高血壓發生率更達50%以上。反之，透過減重措施降低體重後，血壓亦會相應下降。
肥胖易誘發糖尿病。雖不能斷言肥胖是糖尿病的直接成因，但其誘發作用不容忽視。大量資料證實，肥胖程度越高，糖尿病發病率亦隨之攀升。當前部分經濟先進國家中，肥胖引發的疾病以糖尿病居首，約三分之一的成人型糖尿病患者屬肥胖體型。幾乎所有肥胖者皆存在不同程度的空腹血糖值升高現象。
肥胖易引發運動系統疾病。過量體重對骨骼、關節等運動系統造成額外負擔，尤其集中於脊椎與下肢。長期承受超重負荷的骨骼關節組織，猶如每日背負多餘重物，終將導致疲勞累積，進而引發關節炎、肌肉疲勞、脊髓神經根壓迫，造成腰部、腿部、肩部及背部疼痛。更可能引發關節變形，嚴重損害四肢運動功能。
肥胖易誘發多種併發症。肥胖者血中膽固醇濃度偏高，膽汁濃度相對增加，加上腹部脂肪壓迫易導致膽汁排出障礙，使膽結石發生率升高。同時，肥胖者常伴隨肝臟脂肪堆積，易引發脂肪肝及肝硬化。肥胖者易罹患濕疹、尋常性乾癬、毛囊角化症、脂漏性皮膚炎、黑色棘皮症、皮膚萎縮線條、下肢靜脈曲張、血栓性靜脈炎等多元皮膚疾病。高度肥胖者更常伴隨精神異常，輕度表現為憂鬱煩躁，重度則引發感覺運動障礙、肌肉痙攣、步態不穩，甚至可能導致自殺。
如何與肥胖道別？試試這些中藥材
決明子：具抑制氣喘、促進膽汁分泌、保護肝臟、降血壓功效，並具一定抗菌抗炎作用。能淨化肝臟、強化腎功能、改善視力，並具利尿通便之效。飲用煎煮決明子的茶飲，可促進腸胃蠕動、清除體內宿便，並降低血脂與血壓。
山楂：具促進胃液分泌、增加胃內酵素等功能，能改善消化不良、收斂止瀉、促進血液循環、消除瘀血。山楂所含的萜類化合物與類黃酮等藥理成分，具顯著血管擴張與降壓作用，並能強化心肌、抑制心律不整、調節血脂與膽固醇值。
車前子：具利尿消腫、養護肝臟、改善視力、祛痰止咳功效。對慢性支氣管炎、高血壓、尿道炎、膀胱炎尤具優異療效。
陳皮：含揮發油、柚皮苷、維生素B・C等成分。揮發油能溫和刺激腸胃，促進消化液分泌，加速腸道氣體排出並增進食慾。陳皮具有疏通氣機、健脾益胃、燥濕化痰、解膩留香、止嘔止噎之效。
何首烏：生用時潤腸通便功效顯著，其有效成分大黃酚能促進腸道蠕動。尤其適合血脂偏高者，服用後有助排便。
甘草：具補益氣血、調和中焦、清熱解毒、化痰止咳之效。配合其他藥材可治療心腹脹滿、腸鳴腹瀉、哮喘咳嗽、腹部痙攣性疼痛等症狀。
枳殼：具有疏滯通瀉、寬中除脹之效。對胸脇氣滯、脹痛、食積不化有顯著調節作用。故前五味主瀉下，後二味主調和，相輔相成可協調發揮功效，輕鬆減除多餘脂肪，減輕對身體之副作用。