Co je to obezitou podmíněné ztučnění jater? Tento termín vám možná není známý, ale zjednodušeně řečeno se jedná o ztučnění jater způsobené obezitou. V současné společnosti zůstává obezita významným faktorem vzniku ztučnění jater. Měli by proto obézní jedinci podstoupit lékařské vyšetření na ztučnění jater, aby tento stav zastavili v zárodku?
Obezita predisponuje k tukové játře, která je definována jako obsah lipidů v játrech přesahující 10 % hmotnosti mokrých jater nebo histologická steatóza přesahující 30–50 % jaterního parenchymu. K tukové játře přispívá řada faktorů, včetně chronické konzumace alkoholu, dyslipidémie, obezity a různých zdravotních stavů. Prevalence se výrazně zvyšuje u obézních jedinců, kteří současně trpí zvýšenými hladinami lipidů v krvi.Data ukazují, že z 80 pacientů s tukovou játrou bylo 27 případů (33,8 %) obézních.Mezi 109 obézními pacienty s hyperlipidemií bylo zjištěno 56 případů ztučnění jater, což představuje 51 %. Oba údaje výrazně převyšují míru výskytu v kontrolní skupině, která činila 12,5 % a 20,6 %, což naznačuje zvýšený výskyt ztučnění jater u obézních jedinců nebo jedinců s obezitou a hyperlipidemií, což vyžaduje zvýšenou pozornost. Základní mechanismus, který způsobuje náchylnost obezity ke ztučnění jater, spočívá v přenosu mastných kyselin z tukové tkáně do jater.
Výzkumy ukazují, že normální obsah tuku v játrech tvoří přibližně 5 % hmotnosti mokrých jater. Při nadměrné hladině tuku v organismu převyšuje rychlost přílivu mastných kyselin do jater a syntéza triglyceridů v játrech rychlost syntézy lipoproteinů o velmi nízké hustotě a jejich odlivu z jater do krevního řečiště, což vede k hromadění triglyceridů v játrech. Pokud obsah tuku překročí 10 % hmotnosti mokrých jater, dochází k rozvoji tukové jaterní steatózy.Podobně může hyperlipidémie dále podporovat hromadění tuku v játrech a vést k tukové játře. U osob, které jsou obézní a trpí hyperlipidémií, je výskyt tukové jaterní choroby výrazně vyšší.