Durante mucho tiempo, algunos han creído erróneamente que una cintura redondeada y una figura rellenita son sinónimo de buena nutrición. En realidad, la obesidad no equivale a una buena nutrición; al igual que la emaciación, es el resultado de trastornos nutricionales, y solo se diferencia en la cantidad de grasa almacenada en el organismo. La obesidad no es simplemente un exceso de grasa corporal, sino que también va acompañada de deficiencias de ciertos nutrientes.Por ejemplo, muchos niños obesos suelen presentar deficiencias de oligoelementos como el hierro y el calcio, lo que da lugar a diversos trastornos nutricionales, como la anemia ferropénica y el raquitismo. La obesidad predispone a las personas a diversos trastornos vasculares. Además de la acumulación excesiva de grasa subcutánea, las personas obesas también acumulan depósitos de grasa en los órganos viscerales y en todo el sistema vascular. Esto las predispone a múltiples enfermedades vasculares, en particular a afecciones cardiovasculares y cerebrovasculares que pueden poner en peligro la vida.Las investigaciones indican que la incidencia de hipertensión entre las personas obesas es entre 1,5 y 3 veces mayor que entre las personas con peso normal. Además, cuanto mayor es el grado de obesidad, mayor es la incidencia de hipertensión y más pronunciada es la elevación de la presión arterial. Entre las personas con obesidad grave, la incidencia de hipertensión supera el 50 %. Por el contrario, la aplicación de medidas para reducir el peso corporal conduce a una disminución correspondiente de la presión arterial.
La obesidad predispone a la diabetes mellitus
Aunque la obesidad no puede considerarse la causa directa de la diabetes, no se puede pasar por alto su papel en el desencadenamiento de la enfermedad. Numerosos estudios confirman que la incidencia de la diabetes aumenta con el aumento de la obesidad. En muchos países económicamente desarrollados, la diabetes es actualmente la enfermedad relacionada con la obesidad más prevalente.Aproximadamente un tercio de los pacientes con diabetes del adulto son obesos. Casi todas las personas obesas presentan niveles elevados de glucosa en sangre en ayunas en diversos grados.
La obesidad predispone a trastornos musculoesqueléticos
El exceso de peso que soportan las personas obesas supone una carga adicional para el sistema musculoesquelético, especialmente para la columna vertebral y las extremidades inferiores.Los huesos, las articulaciones y otros tejidos que soportan un peso excesivo durante mucho tiempo son como llevar una carga innecesaria a diario. Con el tiempo, esto conduce inevitablemente a una tensión acumulada, lo que da lugar a afecciones como artritis, tensión muscular o compresión de las raíces nerviosas espinales. Esto provoca dolor en la cintura, las piernas, los hombros y la espalda, y puede incluso provocar deformidades en las articulaciones, lo que dificulta gravemente la movilidad de las extremidades.
La obesidad predispone a numerosas otras afecciones
Las personas con obesidad suelen presentar niveles elevados de colesterol en sangre, lo que conduce a una mayor concentración de bilis. Esto, combinado con la compresión de la grasa abdominal que dificulta el flujo de bilis, aumenta significativamente la susceptibilidad a los cálculos biliares. Al mismo tiempo, la acumulación de grasa en el hígado es común entre las personas obesas, lo que aumenta el riesgo de enfermedad del hígado graso y cirrosis.La obesidad aumenta la susceptibilidad a afecciones dermatológicas como el eccema, la psoriasis vulgar, la queratosis pilaris, la dermatitis seborreica, la acantosis nigricans, las líneas de atrofia cutánea, las varices en las extremidades inferiores y la tromboflebitis.Además, las personas con obesidad grave suelen presentar anomalías mentales. Los casos leves se manifiestan como melancolía y angustia, mientras que los casos graves pueden causar trastornos sensoriales y motores, espasmos musculares y convulsiones, inestabilidad al estar de pie y al caminar, e incluso tendencias suicidas.