Odată cu creșterea nivelului de trai și îmbunătățirea alimentației, numărul persoanelor care se îngrașă a crescut constant. Creșterea rapidă a populației obeze a adus noi crize de sănătate: persoanele obeze se confruntă cu o incidență de trei ori mai mare a bolilor de inimă, hipertensiunii și diabetului în comparație cu persoanele cu greutate normală; o incidență de două până la trei ori mai mare a arteriosclerozei; și o incidență de două ori mai mare a cancerului.Obezitatea poate declanșa și alte afecțiuni, cum ar fi accidentul vascular cerebral, hiperlipidemia, bolile respiratorii și afecțiunile cutanate. În plus, scurtează durata de viață a omului... Pericolele obezității sunt într-adevăr numeroase. Să examinăm acum efectele nocive specifice asociate obezității!
Obezitatea denotă o stare de supraponderalitate pronunțată și acumulare excesivă de țesut adipos, care rezultă din stocarea excesivă de grăsime corporală, în special trigliceride. Aceasta nu înseamnă doar creșterea în greutate, ci acumularea de țesut adipos în exces. Această afecțiune rezultă din aportul caloric excesiv sau din modificarea proceselor metabolice, ceea ce duce la creșterea disproporționată în greutate și induce modificări patologice sau fiziologice în organism.
Pericolele obezității
1. Împiedicarea absorbției nutrienților
Obezitatea constituie o tulburare nutrițională. Multă vreme, unii au crezut în mod eronat că o talie rotunjită și o siluetă plină semnifică o alimentație bună. În realitate, obezitatea nu echivalează cu o alimentație bună; la fel ca și slăbiciunea, ea rezultă din dezechilibrul nutrițional. Singura diferență constă în cantitatea de grăsime stocată în organism.Obezitatea nu implică doar excesul de grăsime corporală, ci și deficiențe de anumite substanțe nutritive. De exemplu, mulți copii obezi suferă adesea de niveluri insuficiente de oligoelemente precum fierul și calciul, ceea ce duce la afecțiuni precum anemia feriprivă și rahitismul.Pe lângă depozitele excesive de grăsime subcutanată, persoanele obeze acumulează grăsime în organele viscerale și în întregul sistem vascular. Acest lucru le predispune la multiple tulburări vasculare, în special la afecțiuni cardiovasculare și cerebrovasculare care pun viața în pericol. Cercetările indică faptul că incidența hipertensiunii arteriale în rândul persoanelor obeze este de 1,5 până la 3 ori mai mare decât în rândul persoanelor cu greutate normală. Mai mult, cu cât gradul de obezitate este mai ridicat, cu atât prevalența hipertensiunii arteriale este mai mare și creșterea tensiunii arteriale este mai pronunțată.În rândul persoanelor cu obezitate severă, incidența hipertensiunii arteriale depășește 50%. În schimb, implementarea măsurilor de slăbire pentru a reduce masa corporală corespunde cu o scădere a tensiunii arteriale. 3. Predispoziție la diabet Deși obezitatea nu poate fi considerată cauza directă a diabetului, rolul său în declanșarea acestei afecțiuni nu poate fi ignorat. Date extensive confirmă faptul că incidența diabetului crește odată cu severitatea obezității.În multe economii dezvoltate, diabetul este cea mai răspândită boală legată de obezitate. Aproximativ o treime dintre adulții cu diabet sunt clasificați ca obezi. Aproape toate persoanele obeze prezintă niveluri ridicate ale glicemiei în stare de repaus alimentar, în grade diferite. 4. Susceptibilitate crescută la tulburări musculo-scheletice Greutatea excesivă suportată de persoanele obeze exercită o presiune suplimentară asupra sistemului musculo-scheletic, în special asupra coloanei vertebrale și membrelor inferioare.Oasele, articulațiile și alte țesuturi care suportă o greutate excesivă pe o perioadă îndelungată sunt asemănătoare cu purtarea zilnică a unor poveri inutile. În timp, acest lucru duce inevitabil la o solicitare cumulativă, care are ca rezultat artrita, tensionarea musculară sau compresia rădăcinilor nervilor spinali. Acest lucru provoacă dureri la nivelul taliei, picioarelor, umerilor și spatelui și poate duce chiar la deformarea articulațiilor, afectând grav mobilitatea membrelor.
5. Contribuția la dislipidemia
Persoanele obeze, în special cele cu obezitate abdominală, sunt mai predispuse decât media la hipercolesterolemie, hipertrigliceridemie și niveluri anormal de ridicate de lipoproteine cu densitate scăzută (LDL) și lipoproteine cu densitate foarte scăzută (VLDL), în timp ce nivelurile de lipoproteine cu densitate ridicată (HDL) sunt reduse în mod corespunzător.Motivele precise ale acestei susceptibilități la hiperlipidemie rămân neclare, deși mai mulți factori pot contribui la aceasta: consumul crescut de grăsimi alimentare, capacitatea mai mare de stocare a grăsimilor, hiperinsulinemia care poate crește nivelurile de lipide și eliminarea deficitară a lipidelor.
6. Probabilitate crescută de hipertensiune arterială
Obezitatea este strâns asociată cu hipertensiunea arterială. În rândul persoanelor obeze cu vârsta cuprinsă între 40 și 50 de ani, incidența hipertensiunii arteriale este cu 50% mai mare decât în rândul persoanelor de aceeași vârstă care nu sunt obeze. O persoană moderat obeză se confruntă cu un risc de hipertensiune arterială de peste cinci ori mai mare decât o persoană cu greutate normală și de peste două ori mai mare decât o persoană ușor obeză.
7. Creșterea sarcinii cardiace
Observațiile indică faptul că persoanele obeze prezintă o creștere de patru ori a ratei de angină pectorală și deces cardiac subit. Acest lucru confirmă faptul că obezitatea impune o sarcină semnificativă asupra inimii, provocând leziuni cardiace.Inima umană funcționează ca o pompă, contractându-se și relaxându-se continuu pentru a menține circulația sângelui. La persoanele obeze, grăsimile excesive stocate în sânge cresc semnificativ volumul total de sânge, obligând inima să exercite o forță mai mare în timpul contracției. Când inima devine supraîncărcată, nu mai poate pompa sângele în mod eficient, ceea ce duce la acumularea de sânge în sistemul cardiovascular. Cazurile severe se pot manifesta chiar și sub forma unei insuficiențe cardiace pronunțate.
8. Inducerea steatozei hepatice
Aproximativ jumătate dintre persoanele obeze dezvoltă steatoză hepatică. Ficatul sintetizează trigliceride, dar are o capacitate limitată de stocare a acestora. La persoanele obeze, echilibrul dintre sinteza și transportul trigliceridelor este perturbat. Consumul ridicat de acizi grași duce la creșterea producției de trigliceride în ficat.Cantități mari de trigliceride se acumulează în ficat, formând în cele din urmă steatoza hepatică.
9. Cauzează tulburări musculo-scheletice Obezitatea poate duce la trei afecțiuni musculo-scheletice principale: osteoartrita, artropatia diabetică și artropatia gutoasă. Dintre acestea, osteoartrita este atât cea mai răspândită, cât și cea mai debilitantă. Osteoartrita asociată obezității afectează în primul rând articulațiile genunchiului, cu implicarea secundară a articulațiilor șoldului și a articulațiilor degetelor.
10. Creșterea susceptibilității la cancer la persoanele obeze
Studiile epidemiologice indică faptul că femeile obeze se confruntă cu un risc crescut de cancer endometrial și cancer mamar postmenopauzal, în timp ce bărbații obezi sunt mai predispuși la cancer de prostată. În plus, obezitatea crește susceptibilitatea la cancerul de colon și rect, indiferent de sex. Gravitatea obezității este direct corelată cu rate mai mari de incidență a acestor tipuri de cancer.