Az életszínvonal emelkedésével és a táplálkozás javulásával a súlygyarapodók száma folyamatosan nőtt. Az elhízott lakosság gyors növekedése új egészségügyi válságokat okozott: az elhízottaknál háromszor nagyobb a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a cukorbetegség előfordulása, mint a normál testsúlyúaknál; kétszer-háromszor nagyobb az érelmeszesedés előfordulása; és kétszer nagyobb a rák előfordulása.Az elhízás számos más betegséget is kiválthat, például stroke-ot, hiperlipidémiát, légzőszervi megbetegedéseket és bőrbetegségeket. Ezenkívül rövidíti az ember élettartamát... Az elhízás veszélyei valóban számtalanok. Vizsgáljuk meg most az elhízással kapcsolatos konkrét káros hatásokat!
Az elhízás a testzsír – különösen a trigliceridek – túlzott felhalmozódásából eredő, kifejezett túlsúly és túlzott zsírszövet-felhalmozódás állapotát jelenti. Nem csupán súlygyarapodást jelent, hanem a felesleges zsírszövet felhalmozódását is. Ez az állapot túlzott kalóriabevitelből vagy megváltozott anyagcsere-folyamatokból ered, ami aránytalan súlygyarapodáshoz vezet, és kóros vagy fiziológiai változásokat idéz elő a szervezetben.
Az elhízás veszélyei
1. A tápanyagok felszívódásának gátlása
Az elhízás táplálkozási rendellenesség. Hosszú ideig tévesen hitték, hogy a kerek derék és a telt alak jó táplálkozást jelent. A valóságban azonban az elhízás nem egyenlő a jó táplálkozással; a soványsághoz hasonlóan táplálkozási egyensúlyhiány eredménye. Az egyetlen különbség a testben tárolt zsír mennyiségében rejlik.Az elhízás nemcsak a testben felhalmozódott zsírfelesleget jelenti, hanem bizonyos tápanyagok hiányát is. Például sok elhízott gyermek gyakran szenved vas- és kalciumhiánytól, ami vashiányos vérszegénységhez és angolkórhoz vezethet.A túlzott szubkután zsírlerakódáson túl az elhízott személyek zsigeri szerveikben és az érrendszerben is zsírlerakódásokat halmoznak fel. Ez több érrendszeri rendellenességre, különösen életveszélyes szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri betegségekre hajlamosítja őket. Kutatások szerint az elhízott személyek körében a magas vérnyomás előfordulása 1,5-3-szor magasabb, mint a normál testsúlyúaknál. Ráadásul minél magasabb az elhízás mértéke, annál nagyobb a magas vérnyomás előfordulása és annál kifejezettebb a vérnyomás emelkedése.A súlyosan elhízott személyek körében a magas vérnyomás előfordulási gyakorisága meghaladja az 50%-ot. Ezzel szemben a testsúlycsökkentő intézkedések végrehajtása a vérnyomás megfelelő csökkenéséhez vezet. 3. Cukorbetegségre való hajlam Az elhízás nem tekinthető a cukorbetegség közvetlen okának, de szerepe a betegség kialakulásában nem hagyható figyelmen kívül. Számos adat igazolja, hogy a cukorbetegség előfordulási gyakorisága az elhízás súlyosságával együtt növekszik.Sok fejlett gazdaságban a cukorbetegség a leggyakoribb elhízással kapcsolatos betegség. A cukorbeteg felnőttek körülbelül egyharmada elhízottnak minősül. Szinte minden elhízott személynél különböző mértékben emelkedett éhgyomri vércukorszintet mutatnak. 4. Fokozott hajlam a mozgásszervi rendellenességekre Az elhízott személyek túlzott súlya további terhet ró a mozgásszervi rendszerre, különösen a gerincre és az alsó végtagokra.A csontok, ízületek és más szövetek, amelyek hosszabb ideig viselik a túlzott súlyt, mintha naponta felesleges terhet cipelnének. Idővel ez elkerülhetetlenül kumulatív terheléshez vezet, ami olyan állapotokat eredményez, mint az ízületi gyulladás, az izomfeszülés vagy a gerincvelői ideggyökök összenyomódása. Ez fájdalmat okoz a derékban, a lábakban, a vállakban és a hátban, és akár ízületi deformitáshoz is vezethet, ami súlyosan korlátozza a végtagok mozgékonyságát.
5. Hozzájárulás a diszlipidémia kialakulásához
Az elhízott személyek, különösen azok, akik hasi elhízásban szenvednek, átlagosan hajlamosabbak a hiperkoleszterinémia, a hipertrigliceridémia, valamint a rendellenesen magas LDL- és VLDL-szint kialakulására, míg a HDL-szintjük ennek megfelelően alacsonyabb.Az elhízott személyek hiperlipidémia iránti hajlamának pontos okai továbbra sem tisztázottak, bár több lehetséges tényező is létezik: megnövekedett étrendi zsírbevitel, nagyobb zsírraktározás a szervezetben, a vérzsírok emelkedését okozó hiperinzulinémia és a lipidek eltávolításának zavara.
6. Magas vérnyomás kialakulásának megnövekedett valószínűsége
Az elhízás szoros összefüggésben áll a magas vérnyomással. A 40–50 éves elhízott személyek körében a magas vérnyomás előfordulása 50%-kal magasabb, mint a nem elhízott társaiknál. A mérsékelten elhízott személyeknél a magas vérnyomás kockázata több mint ötszöröse a normál testsúlyúakénak, és több mint kétszerese a enyhén elhízottakénak.
7. Megnövekedett szívterhelés
Megfigyelések szerint az elhízott személyeknél négyszeresére nő az angina és a hirtelen szívhalál előfordulása. Ez megerősíti, hogy az elhízás jelentős terhelést jelent a szívre, ami szívkárosodást okoz.Az emberi szív úgy működik, mint egy szivattyú, folyamatosan összehúzódik és ellazul, hogy fenntartsa a vérkeringést. Elhízott személyeknél a vérben tárolt túlzott zsírmennyiség jelentősen megnöveli a teljes vérmennyiséget, ami arra kényszeríti a szívet, hogy összehúzódáskor nagyobb erőt fejtsen ki. Amikor a szív túlterhelté válik, már nem képes hatékonyan pumpálni a vért, ami vérpangáshoz vezet a szív- és érrendszerben. Súlyos esetekben ez akár kifejezett szívelégtelenségben is megnyilvánulhat.
8. Zsírmájbetegség kialakulása
Az elhízott emberek körülbelül fele zsírmájbetegségben szenved. A máj triglicerideket szintetizál, de tárolókapacitása korlátozott. Elhízott embereknél a trigliceridek szintézise és szállítása közötti egyensúly felborul. A magas zsírsavbevitel a májban a trigliceridtermelés növekedéséhez vezet.A trigliceridek nagy mennyisége felhalmozódik a májban, ami végül zsírmájbetegséghez vezet.
9. Vázizomrendszeri rendellenességeket okoz Az elhízás három fő vázizomrendszeri betegséghez vezethet: osteoarthritis, diabéteszes ízületi gyulladás és köszvényes ízületi gyulladás. Ezek közül az osteoarthritis a leggyakoribb és a leginkább legyengítő. Az elhízással összefüggő osteoarthritis elsősorban a térdízületeket érinti, másodsorban a csípőízületeket és az ujjízületeket.
10. Az elhízott személyek fokozott rákérzékenysége
Epidemiológiai tanulmányok szerint az elhízott nőknél fokozott a méhnyálkahártya-rák és a menopauza utáni emlőrák kockázata, míg az elhízott férfiaknál a prosztatarák kockázata magasabb. Ezenkívül az elhízás nemtől függetlenül növeli a vastagbél- és végbélrák kialakulásának kockázatát. Az elhízás súlyossága közvetlenül összefügg a fenti rákok magasabb előfordulási arányával.