Man kan sige, at vægttab er et primært anliggende for kvinder i det moderne samfund; uanset højde eller kropsbygning diskuteres udtrykket "slankning" ofte. Men mens vi måske betragter forkølelse og feber som sygdomme, er fedme ligeledes en medicinsk tilstand. Selvom ernæring er af afgørende betydning, skyldes fedme kostvaner. Hvad bør personer, der kæmper med vægten, så indtage for at fremme et sundt fedttab?
1. Havre
Har kolesterolsænkende og fedtreducerende egenskaber på grund af dets rige indhold af kostfibre. Disse fibre øger mæthedsfornemmelsen, reducerer blodfedt og kolesterol og har en særlig markant effekt på lindring af ødemer. Kog blot naturlig havre med en passende mængde vand, indtil den er kogt. Til morgenmad giver havre kombineret med mælk både ernæringsmæssige fordele og fordele i forhold til vægtkontrol.
2. Majs
Rig på sporstoffer som calcium, fosfor, magnesium, jern og selen samt vitaminer, caroten og kostfibre. Regelmæssig indtagelse af majsolie kan sænke kolesterolet og blødgøre blodkarrene. At spise kogt majs er den enkleste metode til fedtreduktion.
3. Kinesisk yam
Kinesisk yam, der hyldes som "gudernes mad", indeholder mucoprotein, der forhindrer fedtaflejringer i det kardiovaskulære system, opretholder vaskulær elasticitet og beskytter mod åreforkalkning. Det reducerer også ophobning af subkutant fedt og hjælper dermed med at undgå fedme.Lav dig et glas selleri- og grøntsagssaft for at skylle fedt ud og stimulere fordøjelsen. 5. Æbler Æbler indeholder flavonoider – naturlige antioxidanter, der hæmmer LDL-oxidation og dermed modvirker åreforkalkning. Derudover hjælper deres pektinindhold med at sænke kolesterolniveauet, hvilket yderligere bidrager til forebyggelse af åreforkalkning.Regelmæssig indtagelse af æbler regulerer kroppens funktioner. 6. Sølvøre-svamp Denne nærende, men ikke fedtede tonic er rig på kostfibre, hvilket forbedrer mave-tarm-motiliteten og reducerer fedtabsorptionen. 7. Agurk Agurk er sprød og forfriskende, fjerner varme, slukker tørsten og fremmer vanddrivning.Deres fiberindhold fremmer udskillelsen af madrester fra tarmene og reducerer dermed kolesterolabsorptionen. Agurker indeholder også et stof kaldet malonsyre, som hæmmer omdannelsen af sukker til fedt, hvilket har en vægttabsfordel og regulerer lipidmetabolismen. 8. Løg Løg indeholder forbindelser som cycloalliin og thiosulfat, som hjælper med at opløse blodpropper.