Γιατί η παχυσαρκία οδηγεί συχνά σε δυσκοιλιότητα
Πολλά άτομα με υπερβολικό βάρος αποφεύγουν τις τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, προτιμώντας αντίθετα το κρέας, τα αυγά και τα ζαχαρούχα προϊόντα. Κατά συνέπεια, ορισμένοι έχουν εντερικές κινήσεις μόνο μία φορά την εβδομάδα ή ακόμα και λιγότερο συχνά. Αυτή η παρατεταμένη κατακράτηση επιτρέπει την επαναπορρόφηση τοξινών και υγρασίας από τα κόπρανα, με αποτέλεσμα τη σκλήρυνση των κοπράνων και επακόλουθα προβλήματα υγείας.
Οι ειδικοί επιβεβαιώνουν ότι η δυσκοιλιότητα στα παχύσαρκα άτομα σχετίζεται με την ανεπαρκή πρόσληψη φυτικών ινών. Μια διατροφή με έλλειψη φυτικών ινών έχει σοβαρές συνέπειες: η αρχική δυσκοιλιότητα εξελίσσεται σε δυσκολία κατά την αφόδευση. Η έλλειψη φυτικών ινών μειώνει τη διέγερση του πεπτικού συστήματος, αποδυναμώνει την περισταλτική κίνηση του εντέρου και μειώνει φυσικά τον όγκο των κοπράνων.Αυτός ο τρόπος ζωής επιτρέπει στα υπολείμματα τροφής να παραμένουν στο έντερο για παρατεταμένες περιόδους, οδηγώντας ενδεχομένως σε ανώμαλη ζύμωση και σήψη. Οι τοξικές ουσίες που προκύπτουν από την αποσύνθεση των περιττωμάτων μπορούν να προκαλέσουν αγγειακή συστολή, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα παρουσιάζουν υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Επιπλέον, η ανεπαρκής πρόσληψη ινών βλάπτει την πέψη και την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών, αποδυναμώνοντας την ικανότητα του οργανισμού να ρυθμίζει το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων. Μειώνει επίσης την ικανότητα του οργανισμού να συνθέτει βιταμίνες Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη σύνθεση θρεπτικών ουσιών και τις μεταβολικές διεργασίες.
Επιπλέον, η συσσώρευση λίπους σε παχύσαρκα άτομα συμβαίνει κυρίως υποδόρια και στο μεσεντέριο. Η υπερβολική συσσώρευση λίπους στο μεσεντέριο αποδυναμώνει την περισταλτική κίνηση του εντέρου, με αποτέλεσμα τα αφομοιωμένα τρόφιμα να συσσωρεύονται στο έντερο και να παραμένουν χωρίς να αποβάλλονται. Κατά συνέπεια, τα περισσότερα άτομα που πάσχουν από δυσκοιλιότητα είναι επίσης παχύσαρκα.