Kāda ir tomātu sulas uzturvērtība? Tomātu sulas dzērieni izceļas starp mūsdienu arvien plašāko dzērienu klāstu, no kuriem daudzi tiek tirgoti kā veselīgi dzērieni, piemēram, kukurūzas sula, cukurniedru sula vai melno plūmju sula. Starp šiem dzērieniem tomātu sula joprojām ir viens no visvairāk atzītiem veselīgiem dzērieniem. Tātad, kādas uzturvērtības priekšrocības tā sniedz?
Kāda ir tomātu sulas uzturvērtība?
Dzērienu izvēle ir kļuvusi par sava veida modes izpausmi.Mūsdienās mēs dodam priekšroku holistiskai veselībai un pieņemam zaļus, dabiskus uzturus, un tomāti kļūst arvien populārāki un iecienītāki. Tomāti ir bagāti ar uzturvielām un pakāpeniski ir kļuvuši par būtisku veselīga dzīvesveida sastāvdaļu.
Dabiskas sastāvdaļas, zems cukura saturs un daudzveidīgas vitamīnu vielas ir kļuvušas par kopīgiem mērķiem veselības dzērieniem. Dzērieni, kas veicina labsajūtu, tagad ir kļuvuši par galveno tendenci, par ko liecina funkcionālo dzērienu straujā popularitāte.Tomēr uzturvielu pievienošana dzērieniem galu galā ir niecīga salīdzinājumā ar pašu izejvielu uzturvērtību, kuras mūsu organisms uzsūc daudz vieglāk. Tomātu sulas kā mūsdienu modes dzēriena statuss ir cieši saistīts ar tās bagātīgo likopēna, cukuru, C, B1 un B2 vitamīnu, karotīna, proteīnu, kā arī fosfora un kalcija saturu.
Tomātu sulā ir 2,5 reizes vairāk C vitamīna nekā ābolos un 10 reizes vairāk nekā arbūzos. Tā satur arī P vitamīnu, kas palīdz novērst hipertensiju un ir nepieciešams normāla šūnu vielmaiņas uzturēšanai. Neievietojot nekādas papildu sastāvdaļas, pieaugušajam pietiek ar 300 gramiem tomātu dienā, lai apmierinātu savas ikdienas vitamīnu un minerālvielu vajadzības.
Likopēns, dabīgs pigments tomātu sulā, ir lielisks antioksidants. Tā kā likopēns atrodas tomātu šūnās, mehāniska iedarbība veicina tā atbrīvošanos, padarot to vieglāk uzsūcamu organismā un efektīvi cīnoties pret dažādām deģeneratīvām (ar vecumu saistītām) slimībām. Pētījumi liecina, ka pārstrādāti tomātu produkti satur ievērojami augstāku likopēna līmeni nekā neapstrādāti tomāti.
Cukura diabēta pacientiem arī ieteicams regulāri lietot tomātu sulu. Tas ir tāpēc, ka tomātu sula var palīdzēt diabētiķiem mazināt sirds komplikācijas, kas var pasliktināt viņu stāvokli. Pētījumi liecina, ka pēc trīs nedēļām regulāras tomātu sulas lietošanas diabēta pacientiem asinis kļūst plānākas. Tas liecina, ka tomātu sula var samazināt trombocītu agregāciju, tādējādi samazinot trombu veidošanās risku.
Kāda ir tomātu sulas uzturvērtība? Izvairieties no tomātu sulas lietošanas tukšā dūšā, jo tas var izraisīt kuņģa diskomfortu, piemēram, skābes refluksu. Vēlu visiem labu veselību.