Коли їсти помідори для схуднення
Ви можете нарізати сирі помідори тонкими скибочками або використовувати помідори чері безпосередньо в салатах. Насолоджуйтесь склянкою томатного соку під час вечері або покращуйте страви, додаючи томатне пюре, овочеве пюре або консервовані помідори.
Звичайно, найпоширеніший підхід — це термічна обробка помідорів: смажити їх або додавати в супи — вибір за вами.Коротше кажучи, не соромтеся проявляти креативність у приготуванні страв, головне, щоб яскраво-червоний колір помідорів прикрашав ваш обідній стіл. Особлива примітка редактора: що стоїть за секретом схуднення за допомогою помідорів ввечері? Лимонна кислота в помідорах сприяє метаболізму цукру і спалює жир, а лікопен гальмує розмноження жирових клітин і поглинає надлишковий жир.
Більше того, для тих, хто має хороший апетит, харчові волокна та пектин у помідорах є справжнім порятунком: вони сильно розширюють шлунок, стимулюючи центр ситості. Повідомляючи мозку про те, що ви ситі, вони також прискорюють перистальтику шлунково-кишкового тракту, сприяючи виведенню відходів з організму.
Більш того, помідори мирно співіснують з двома ворогами схуднення. При споживанні з жирами вони не тільки покращують їх засвоєння, але й полегшують запори; у поєднанні з вуглеводами вони ефективно знижують глікемічний індекс, запобігаючи стрибкам цукру в крові та створюючи сприятливе середовище для схуднення.
Скільки помідорів потрібно для схуднення?
При дотриманні вечірнього режиму вживання помідорів переконайтеся, що щоденне споживання перевищує 15 мг лікопену.
1. Вживайте два великі помідори.Червоні сорти (зазвичай темно-червоні, з твердою шкіркою, яку важко очистити) кращі за персикові (часто жовтуваті, з прозорою тонкою шкіркою, яку легко очистити), оскільки містять утричі більше лікопену. Як альтернативу, можна споживати 17 помідорів чері (також відомих як помідори Санріо), які мають вищу поживну цінність — містять у 1,5–2 рази більше каротину, вітаміну С і харчових волокон, ніж звичайні помідори.
2. Можна випити одну пляшку томатного соку. Для більш вираженого ефекту рекомендується випивати дві-три пляшки на день. Одна пляшка містить лікопен, еквівалентний двом сирим помідорам.Для консервованих помідорів використовуйте одну банку (170 г). І томатне пюре, і овочеве пюре є переробленими продуктами, що містять вищий рівень лікопену, ніж сирі помідори.
Примітка редактора до збірки рецептів: Томатне пюре, овочеве пюре та консервовані помідори, згадані тут, відрізняються від томатного соусу.Перші три є пастоподібними концентратами, виготовленими зі свіжих томатів. Для їх приготування свіжі томати варять, подрібнюють у блендері, потім обсмажують з оливковою олією, подрібненим часником, нарізаною цибулею тощо, а потім додають лаврове листя, ром, воду, перець та інші приправи, щоб створити соус.
Томатний соус, однак, готується шляхом розведення готової томатної пасти свіжим бульйоном, а потім згущення суміші з додаванням цукру і солі для досягнення більш густої консистенції. Оскільки соуси, як правило, містять багато цукру і калорій, їх не рекомендується вживати. Тому, будь ласка, уважно вивчайте етикетки та склад продуктів при покупці.
Як довго слід дотримуватися томатної дієти?
На відміну від жорстких дієт, що обіцяють швидкі, але шкідливі результати, вечірня томатна дієта спрямована на схуднення, а також на насолоду смачними стравами, спокійний сон, сяючу шкіру та позитивний настрій. Тому не варто очікувати чудес, таких як втрата 5 цзінь (приблизно 2,5 кг) за тиждень.Хоча через місяць ви можете помітити невелике схуднення на 2 кг, головне — це наполегливість. З медичної точки зору, метаболічні та циркуляційні цикли організму в середньому тривають шість місяців. Тільки коли організм повністю адаптується до цього стабільного стану, він може ефективно і довгостроково його підтримувати. Тому приділіть цьому щонайменше три-п'ять місяців, щоб ваш організм міцно запам'ятав цей легший і стрункіший стан.
Чому помідори сприяють схудненню
1. Помідори мають надзвичайно низьку калорійність, містячи лише 16 ккал на 100 г. За цим показником споживання п'яти помідорів забезпечує менше калорій, ніж миска рису, але дає порівнянне відчуття ситості. Низький вміст цукру означає, що ви можете їсти їх багато, не набираючи вагу.
2. Їх харчові волокна чудово очищають кишечник і виводять токсини. Ці волокна не тільки не перетравлюються шлунком і кишечником, але й поглинають холестерин і жири в організмі, виводячи їх через кишечник, що сприяє схудненню.
3. Лікопен у томатах зменшує поглинання калорій організмом і мінімізує накопичення жиру.
4. Томати мають надзвичайно високий вміст води — 95 грамів води на 100 грамів плоду. Це забезпечує значне відчуття ситості. Більш того, ця вода сприяє виведенню токсинів і жиру з організму.
Щодо схуднення за допомогою томатів:
1. Чи дійсно необхідно обмежувати харчування, використовуючи цей метод?
Окрім включення томатів і томатного соку в вечерю, можна загалом дотримуватися звичних харчових звичок. Однак слід уникати переїдання або споживання надмірних порцій.