När ska man äta tomater för att gå ner i vikt?
Du kan skiva råa tomater tunt eller använda körsbärstomater direkt i sallader. Njut av ett glas tomatjuice till kvällsmaten eller förhöj smaken på rätter genom att tillsätta tomatpuré, grönsakspuré eller konserverade tomater.
Det vanligaste sättet är förstås att värmebehandla tomaterna – antingen genom att steka dem eller tillsätta dem i soppor, valet är ditt.Kort sagt, var kreativ med dina tillagningar, så länge tomaternas livfulla röda färg pryder ditt middagsbord. Redaktörens specialkommentar: Vad ligger bakom tomaternas bantningshemlighet på kvällen? Citronsyran i tomater främjar sockermetabolismen och förbränner fett, medan lykopen hämmar spridningen av fettceller och absorberar överflödigt fett.
För dem med stor aptit är dessutom kostfibrerna och pektinet i tomaterna en riktig räddning: de expanderar magen kraftigt och stimulerar mättnadskänslan. Samtidigt som de signalerar till hjärnan att du är mätt, påskyndar de också mag-tarmens rörlighet, vilket främjar utsöndringen av avfallsprodukter från kroppen.
Ännu mer anmärkningsvärt är att tomater samverkar väl med två viktminskningsmotståndare. När de konsumeras tillsammans med fett förbättrar de inte bara absorptionen utan lindrar också förstoppning. När de kombineras med kolhydrater sänker de effektivt det glykemiska indexet, vilket förhindrar kraftiga blodsockertoppar och skapar en miljö som främjar viktminskning.
Hur många tomater för viktminskning?
När du bestämmer dig för en kvällsregim med tomater, se till att det dagliga intaget överstiger 15 mg lykopen.
1. Ät två stora tomater.Röda sorter (vanligtvis djupröda, med fast skal och svåra att skala) är att föredra framför persikofärgade (ofta gulaktiga, med genomskinligt, tunt skal som är lätt att skala), eftersom de innehåller tre gånger mer lykopen. Alternativt kan du äta 17 körsbärstomater (även kända som Sanrio-tomater), som har högre näringsvärde – de innehåller 1,5 till 2 gånger mer karoten, C-vitamin och kostfiber än vanliga tomater.
2. En flaska tomatjuice kan konsumeras. För mer uttalade effekter rekommenderas två till tre flaskor dagligen. En flaska ger lika mycket lykopen som två råa tomater.För konserverade tomater, använd en burk (170 g). Både tomatpuré och grönsakspuré är bearbetade livsmedel som innehåller högre lycopenhalter än råa tomater.
Redaktörens receptsamling Anmärkning: Tomatpuré, grönsakspuré och konserverade tomater som nämns här skiljer sig från tomatsås.De tre förstnämnda är pastaliknande koncentrat tillverkade av färska tomater. De tillverkas genom att koka färska tomater, mixa dem i en mixer och sedan steka dem med olivolja, hackad vitlök, tärnad lök etc. innan man tillsätter lagerblad, rom, vatten, peppar och andra kryddor för att skapa en sås.
Tomatsås tillverkas däremot genom att man späder ut färdig tomatpuré med färsk buljong och sedan reducerar blandningen med tillsatt socker och salt för att få en tjockare konsistens. Eftersom såser vanligtvis innehåller mycket socker och kalorier rekommenderas de inte. Läs därför noga igenom etiketter och ingredienser när du köper dem.
Hur länge ska man följa tomatdieten?
Till skillnad från de bantningskurer som lovar snabba men skadliga resultat, syftar kvällstomatdieten till viktminskning i kombination med njutbar mat, vilsam sömn, förbättrad hud och bättre humör. Förvänta dig därför inte mirakel som att gå ner 5 jin (cirka 2,5 kg) på en vecka.Även om du kanske märker en liten viktminskning på 2 kg efter en månad är uthållighet nyckeln. Medicinskt sett är kroppens metaboliska och cirkulatoriska cykler i genomsnitt sex månader. Först när kroppen har anpassat sig helt till detta ihållande tillstånd kan den upprätthålla det effektivt och långsiktigt. Åtag dig därför att följa dieten i minst tre till fem månader så att din kropp kan komma ihåg detta lättare, smalare tillstånd.
Varför tomater hjälper till med viktminskning
1. Tomater är exceptionellt kalorisnåla och innehåller bara 16 kcal per 100 g. Enligt denna måttstock ger fem tomater färre kalorier än en skål ris, men ger ändå en jämförbar mättnadskänsla. Deras låga sockerhalt innebär att du kan äta mycket utan att gå upp i vikt.
2. Deras kostfiber fungerar som en utmärkt tarmrengörare och avgiftare. Denna fiber är inte bara svårsmält för magen och tarmarna, utan absorberar också kolesterol och fetter i kroppen och driver ut dem genom tarmrörelser för att hjälpa till med viktminskningen.
3. Lykopenet i tomater minskar kroppens kaloriupptag och minimerar fettansamlingen.
4. Tomater har ett anmärkningsvärt högt vatteninnehåll – 95 gram per 100 gram frukt – vilket gör dem exceptionellt mättande. Denna fuktighet främjar också utsöndringen, vilket minskar ansamlingen av toxiner och fett.
Angående viktminskning med tomater:
1. Är det verkligen nödvändigt att begränsa måltiderna när man använder denna metod?
Förutom att inkludera tomater och tomatjuice i middagen kan man i allmänhet behålla sina vanliga matvanor. Undvik dock att äta för mycket eller konsumera för stora portioner.