Kdaj jesti paradižnike za hujšanje
Surove paradižnike lahko narežete na tanke rezine ali češnjev paradižnik uporabite neposredno v solatah. Zvečer si privoščite kozarec paradižnikovega soka ali obogatite jedi z dodatkom paradižnikove kaše, zelenjavne kaše ali paradižnika iz pločevinke.
Seveda je najpogostejši pristop toplotna obdelava paradižnikov – ali jih prepražite ali dodate v juhe, izbira je vaša.Skratka, pri pripravi jedi lahko pustite domišljiji prosto pot, le da na vaši mizi ne sme manjkati živahna rdeča barva paradižnika. Posebna opomba urednika: Kaj se skriva za skrivnostjo paradižnika za hujšanje zvečer? Citronska kislina v paradižniku spodbuja presnovo sladkorja in izgorevanje maščob, likopen pa zavira razmnoževanje maščobnih celic in absorbira odvečno maščobo.
Poleg tega so vlaknine in pektin v paradižnikih pravi rešitelj za tiste z velikim apetitom: močno razširijo želodec in spodbudijo center za sitost. Medtem ko možganom signalizirajo, da ste siti, pospešijo tudi prebavo in spodbujajo izločanje odpadnih snovi iz telesa.
Še bolj presenetljivo je, da paradižniki mirno sobivajo z dvema sovražnikoma hujšanja. Ko jih zaužijemo z maščobami, ne le izboljšajo absorpcijo, ampak tudi lajšajo zaprtje; ko jih kombiniramo z ogljikovimi hidrati, učinkovito znižajo glikemični indeks, preprečujejo skoke krvnega sladkorja in ustvarjajo okolje, ki spodbuja hujšanje.
Koliko paradižnika za hujšanje?
Ko se odločite za večerni režim uživanja paradižnika, poskrbite, da dnevni vnos presega 15 mg likopena.
1. Pojedite dva velika paradižnika.Rdeče sorte (običajno temno rdeče, s trdo lupino in težko lupijo) so boljše od breskovih (pogosto rumenkastih, s prosojno, tanko lupino, ki se zlahka lupi), saj vsebujejo trikrat več likopena. Alternativno lahko zaužijete 17 češnjevih paradižnikov (znanih tudi kot Sanrio paradižniki), ki imajo višjo hranilno vrednost – vsebujejo 1,5- do 2-krat več karotena, vitamina C in prehranskih vlaknin kot navadni paradižniki.
2. Lahko zaužijete eno steklenico paradižnikovega soka. Za bolj izrazite učinke priporočamo dve do tri steklenice dnevno. Ena steklenica vsebuje enako količino likopena kot dva surova paradižnika.Za konzervirane paradižnike uporabite eno pločevinko (170 g). Paradižnikov pire in zelenjavni pire sta predelana živila, ki vsebujeta več likopena kot surovi paradižniki. Opomba urednika k zbirki receptov: Paradižnikov pire, zelenjavni pire in konzervirani paradižniki, omenjeni tukaj, se razlikujejo od paradižnikove omake.Prve tri so pastaste koncentrate, narejene iz svežih paradižnikov. Sveže paradižnike skuhamo, zmiksamo v mešalniku, nato pa jih prepražimo z olivnim oljem, sesekljanim česnom, narezano čebulo itd., preden dodamo lovorjev list, rum, vodo, poper in druge začimbe, da nastane omaka.
Paradižnikova omaka pa se pripravi tako, da se pripravljeno paradižnikovo pasto razredči s svežo juho, nato pa se mešanica z dodatkom sladkorja in soli zreducira, da se doseže gostejša konsistenca. Ker so omake običajno bogate s sladkorjem in kalorijami, niso priporočljive. Zato pri nakupu pazljivo preberite etikete in sestavine.
Kako dolgo naj traja paradižnikova dieta?
Za razliko od hitrih diet, ki obljubljajo hitre, a škodljive rezultate, je cilj večerne paradižnikove diete hujšanje ob uživanju v okusnih obrokih, mirnem spanju, sijoči koži in pozitivnem razpoloženju. Zato ne pričakujte čudežev, kot je izguba 5 jinov (približno 2,5 kg) v enem tednu.Čeprav boste morda po mesecu opazili rahlo izgubo teže za 2 kg, je ključnega pomena vztrajnost.
Z medicinskega vidika trajata presnovni in cirkulacijski ciklus telesa v povprečju šest mesecev. Šele ko se telo popolnoma prilagodi temu trajnemu stanju, ga lahko učinkovito in dolgoročno ohranja. Zato se zavežite, da boste dieto izvajali vsaj tri do pet mesecev, da se bo vaše telo trdno spomnilo tega lažjega, vitkejšega stanja.
Zakaj paradižniki pomagajo pri hujšanju
1. Paradižniki so izjemno nizkokalorični, saj vsebujejo le 16 kcal na 100 g. Po tej meri uživanje petih paradižnikov zagotavlja manj kalorij kot skleda riža, vendar daje primerljivo sitost. Njihova nizka vsebnost sladkorja pomeni, da jih lahko jeste veliko, ne da bi pridobili na teži.
2. Njihove prehranske vlaknine delujejo kot odlično sredstvo za čiščenje črevesja in razstrupljanje. Te vlaknine niso le neprebavljive za želodec in črevesje, ampak tudi absorbirajo holesterol in maščobe v telesu ter jih izločajo skozi črevesje, kar pomaga pri hujšanju.
3. Likopen v paradižnikih zmanjšuje absorpcijo kalorij in zmanjšuje kopičenje maščob.
4. Paradižniki se ponašajo z izjemno visoko vsebnostjo vode – 95 gramov na 100 gramov sadja –, zaradi česar so izjemno nasitni. Ta vlaga spodbuja tudi izločanje, zmanjšuje kopičenje toksinov in maščob.
Glede hujšanja s paradižniki:
1. Ali je pri tej metodi resnično potrebno omejevati obroke?
Poleg vključevanja paradižnikov in paradižnikovega soka v večerjo lahko na splošno ohranite redne prehranjevalne navade. Vendar se izogibajte prenajedanju ali prekomernemu uživanju obrokov.