Når skal du spise tomater for å gå ned i vekt?
Du kan skjære rå tomater i tynne skiver eller bruke cherrytomater direkte i salater. Nyt et glass tomatjuice til kveldsmaten, eller forbedre rettene ved å tilsette tomatpuré, grønnsakspuré eller hermetiske tomater.
Det vanligste er selvfølgelig å varmebehandle tomater – enten du steker dem eller tilsetter dem i supper, valget er ditt.Kort sagt, vær kreativ med tilberedningen, så lenge den livlige røde fargen på tomater pryder middagsbordet ditt. Redaktørens spesielle merknad: Hva ligger bak tomatenes slankende hemmelighet om kvelden? Sitronsyren i tomater fremmer sukkermetabolismen og forbrenner fett, mens lykopen hemmer spredningen av fettceller og absorberer overflødig fett.
For de med stor appetitt er kostfiber og pektin i tomater dessuten en redning: de utvider magen kraftig og stimulerer metthetsenteret. Mens de signaliserer til hjernen at du er mett, akselererer de også tarmbevegelsen og fremmer eliminering av avfall fra kroppen.
Enda mer bemerkelsesverdig er det at tomater sameksisterer fredelig med to fiender for vekttap. Når de konsumeres sammen med fett, forbedrer de ikke bare absorpsjonen, men lindrer også forstoppelse. Når de kombineres med karbohydrater, senker de effektivt glykemisk indeks, forhindrer blodsukkertopper og skaper et miljø som bidrar til vekttap.
Hvor mange tomater for vekttap?
Når du forplikter deg til et kveldsregime med tomater, må du sørge for at det daglige inntaket overstiger 15 mg lykopen.
1. Spis to store tomater.Røde varianter (vanligvis dyprøde, med fast skall og vanskelige å skrelle) er å foretrekke fremfor ferskenfargede (ofte gulaktige, med gjennomsiktig, tynt skall som er lett å skrelle), da de inneholder tre ganger mer lykopen. Alternativt kan du spise 17 cherrytomater, også kjent som Sanrio-tomater, som har høyere næringsverdi – de inneholder 1,5 til 2 ganger mer karoten, vitamin C og kostfiber enn vanlige tomater.
2. Du kan drikke en flaske tomatjuice. For mer markante effekter anbefales det å drikke to til tre flasker daglig. En flaske inneholder like mye lykopen som to rå tomater.For hermetiske tomater brukes én boks (170 g). Både tomatpuré og grønnsakspuré er bearbeidede matvarer som inneholder høyere lycopenivåer enn rå tomater.
Redaktørens oppskriftssamling Merk: Tomatpuré, grønnsakspuré og hermetiske tomater som nevnes her, er ikke det samme som tomatsaus.De tre førstnevnte er pastalignende konsentrater laget av ferske tomater. De innebærer å koke ferske tomater, blande dem i en mikser, deretter steke dem med olivenolje, hakket hvitløk, hakkede løk osv. før man tilsetter laurbærblad, rom, vann, pepper og andre krydder for å lage en saus.
Tomat saus produseres imidlertid ved å fortynne tilberedt tomatpuré med fersk buljong, og deretter redusere blandingen med tilsatt sukker og salt for å oppnå en tykkere konsistens. Sauser har vanligvis høyt innhold av sukker og kalorier, og anbefales derfor ikke. Les derfor nøye gjennom etiketter og ingredienser når du kjøper dem.
Hvor lenge bør man følge tomatdietten?
I motsetning til krasjdiett som lover raske, men skadelige resultater, har kveldstomatdietten som mål å oppnå vekttap samtidig som man nyter deilige måltider, god søvn, strålende hud og et positivt humør. Forvent derfor ikke mirakler som å gå ned 5 jin (ca. 2,5 kg) på en uke.Selv om du kanskje merker en beskjeden vekttap på 2 kg etter en måned, er utholdenhet nøkkelen. Medisinsk sett varer kroppens metabolsk og sirkulasjonssyklus i gjennomsnitt seks måneder. Først når kroppen har tilpasset seg denne vedvarende tilstanden fullt ut, kan den opprettholde den effektivt og på lang sikt. Derfor bør du forplikte deg til minst tre til fem måneder for å la kroppen din huske denne lettere og slankere tilstanden.
Hvorfor tomater hjelper med vekttap
1. Tomater er svært kalorifattige og inneholder bare 16 kcal per 100 g. Dette betyr at fem tomater gir færre kalorier enn en bolle ris, men gir like stor metthetsfølelse. Det lave sukkerinnholdet gjør at du kan spise mye uten å gå opp i vekt.
2. Kostfiberen i tomater fungerer som en utmerket tarmrenser og avgiftningsmiddel. Denne fiberen er ikke bare ufordøyelig for mage og tarm, men absorberer også kolesterol og fett i kroppen og skiller det ut gjennom avføring, noe som bidrar til vekttap.
3. Lykopenet i tomater reduserer kaloriopptaket og minimerer fettakkumulering.
4. Tomater har et bemerkelsesverdig høyt vanninnhold – 95 gram per 100 gram frukt – noe som gjør dem svært mettende. Denne fuktigheten fremmer også utskillelse, noe som reduserer opphopning av giftstoffer og fett.
Om vekttap basert på tomater:
1. Er det virkelig nødvendig å begrense måltidene når man bruker denne metoden?
Bortsett fra å innlemme tomater og tomatjuice i middagen, kan man generelt opprettholde vanlige spisevaner. Unngå imidlertid å spise for mye eller å konsumere for store porsjoner.