Kada valgyti pomidorus, norint numesti svorio
Galite supjaustyti žalius pomidorus plonais griežinėliais arba salotose naudoti tiesiogiai vyšninius pomidorus. Vakarienei išgerkite stiklinę pomidorų sulčių arba pagardinkite patiekalus pomidorų tyrės, daržovių tyrės arba konservuotų pomidorų.
Žinoma, dažniausiai pomidorai yra termiškai apdorojami – galite juos kepti arba dėti į sriubas, pasirinkimas yra jūsų.Trumpai tariant, drąsiai eksperimentuokite su patiekalais, svarbu, kad ryškiai raudona pomidorų spalva papuoštų jūsų vakarienės stalą. Redaktoriaus pastaba: kas slypi už pomidorų lieknėjimo paslapties vakare? Pomidoruose esanti citrinų rūgštis skatina cukraus apykaitą ir degina riebalus, o likopenas slopina riebalinių ląstelių dauginimąsi ir absorbuoja riebalų perteklių.
Be to, tiems, kurie turi didelį apetitą, pomidoruose esantys maistiniai skaidulos ir pektinas yra tikras išsigelbėjimas: jie stipriai išplečia skrandį, stimuliuodami sotumo centrą. Nors jie signalizuoja smegenims, kad esate sotus, jie taip pat pagreitina virškinimo trakto judrumą, skatindami atliekų pašalinimą iš organizmo.
Dar įdomiau tai, kad pomidorai taikiai sugyvena su dviem svorio metimo priešais. Vartojami kartu su riebalais, jie ne tik pagerina jų įsisavinimą, bet ir palengvina vidurių užkietėjimą; vartojami kartu su angliavandeniais, jie veiksmingai sumažina glikemijos indeksą, užkertant kelią cukraus kiekio kraujyje šuoliams ir sudarant palankias sąlygas svorio metimui.
Kiek pomidorų reikia svorio mažinimui?
Jei nusprendėte laikytis vakarinio pomidorų režimo, užtikrinkite, kad kasdien suvartojamas likopeno kiekis viršytų 15 mg.Raudonos veislės (paprastai tamsiai raudonos, tvirtos odos ir sunkios nulupamos) yra geresnės už persikų spalvos (dažnai gelsvos, su permatomomis, plonomis odelėmis, kurias lengva nulupyti), nes jose yra tris kartus daugiau likopeno. Taip pat galite suvalgyti 17 vyšninių pomidorų (taip pat žinomų kaip Sanrio pomidorai), kurie turi didesnę maistinę vertę – juose yra 1,5–2 kartus daugiau karotino, vitamino C ir maistinių skaidulų nei įprastuose pomidoruose.
2. Galima suvartoti vieną butelį pomidorų sulčių. Norint pasiekti ryškesnį poveikį, rekomenduojama suvartoti du ar tris butelius per dieną. Viename butelyje yra tiek pat likopeno, kiek dviejuose žaliuose pomidoruose.Konservuotų pomidorų atveju naudokite vieną skardinę (170 g). Pomidorų tyrė ir daržovių tyrė yra perdirbti maisto produktai, kurių likopeno kiekis yra didesnis nei žaliuose pomidoruose.
Redaktoriaus receptų rinkinys Pastaba: čia minėta pomidorų tyrė, daržovių tyrė ir konservuoti pomidorai skiriasi nuo pomidorų padažo.Pirmieji trys yra iš šviežių pomidorų pagaminti pastos konsistencijos koncentratai. Jie gaminami iš verdamų šviežių pomidorų, sumaišytų maišykle, tada pakepinamų su alyvuogių aliejumi, smulkintu česnaku, supjaustytais svogūnais ir kt. Prieš tai įdedant lauro lapus, romą, vandenį, pipirus ir kitus prieskonius, kad būtų pagamintas padažas.
Pomidorų padažas gaminamas praskiedžiant paruoštą pomidorų pastą šviežiu sultiniu, tada sumaišant su cukrumi ir druska, kad mišinys taptų tirštesnis. Kadangi padažai paprastai yra daug cukraus ir kalorijų, jų vartoti nerekomenduojama. Todėl pirkdami atidžiai peržiūrėkite etiketes ir sudėtį.
Kiek laiko reikėtų laikytis pomidorų dietos?
Skirtingai nuo greitų, bet žalingų rezultatų žadančių dietų, vakarinė pomidorų dieta siekia svorio netekimo kartu su skaniais patiekalais, ramiu miegu, spindinčia oda ir gera nuotaika. Todėl nereikia tikėtis stebuklų, pavyzdžiui, numesti 5 jin (apie 2,5 kg) per savaitę.Nors po mėnesio galite pastebėti nedidelį 2 kg svorio sumažėjimą, svarbiausia yra ištvermė.
Mediciniškai kalbant, organizmo medžiagų apykaitos ir kraujotakos ciklai trunka vidutiniškai šešis mėnesius. Tik tada, kai organizmas visiškai prisitaiko prie šio ilgalaikio būvio, jis gali jį išlaikyti veiksmingai ir ilgai. Todėl įsipareigokite mažiausiai trims–penkiems mėnesiams, kad jūsų organizmas tvirtai įsimintų šį lengvesnį, liekną būvį.
Kodėl pomidorai padeda numesti svorį
1. Pomidorai yra ypač mažai kaloringi, 100 g jų yra tik 16 kcal. Taigi, suvalgius penkis pomidorus, gaunama mažiau kalorijų nei suvalgius dubenėlį ryžių, tačiau pasiekiamas panašus sotumo jausmas. Dėl mažo cukraus kiekio juos galima valgyti daug, nesukeliant svorio padidėjimo.
2. Juose esantys maistiniai skaidulos puikiai valo žarnyną ir detoksikuoja organizmą. Šios skaidulos ne tik nesuvirškinamos skrandyje ir žarnyne, bet ir sugeria cholesterolį bei riebalus organizme, išskirdamos juos su išmatomis ir padėdamos numesti svorio.
3. Pomidoruose esantis likopenas mažina kalorijų įsisavinimą organizme ir sumažina riebalų kaupimąsi.
4. Pomidorai pasižymi ypač dideliu vandens kiekiu – 95 gramai 100 gramų vaisių – todėl jie yra ypač sotūs. Šis drėgmės kiekis taip pat skatina išsiskyrimą, mažina toksinų ir riebalų kaupimąsi.
Dėl svorio metimo naudojant pomidorus:
1. Ar tikrai būtina riboti maistą, naudojant šį metodą?
Be pomidorų ir pomidorų sulčių įtraukimo į vakarienę, galima išlaikyti įprastus mitybos įpročius. Tačiau reikėtų vengti persivalgyti ar valgyti per dideles porcijas.