Mikor érdemes paradicsomot enni a fogyás érdekében?
A nyers paradicsomot vékonyra szeletelheti, vagy a koktélparadicsomot közvetlenül salátákba teheti. Élvezze egy pohár paradicsomlét az esti étkezéshez, vagy ízesítse ételeit paradicsompürével, zöldségpürével vagy konzerv paradicsommal.
Természetesen a leggyakoribb módszer a paradicsom hőkezelése – akár megpirítva, akár levesekhez adva, a választás az Öné.Röviden: nyugodtan alkosson kreatív ételeket, csak a paradicsom élénk piros színe díszítse az asztalát. A szerkesztő külön megjegyzése: Mi rejlik a paradicsom esti fogyókúrás titka mögött? A paradicsomban található citromsav elősegíti a cukor anyagcserét és a zsírégetést, míg a likopin gátolja a zsírsejtek szaporodását és felszívja a felesleges zsírt.
Ráadásul azok számára, akiknek nagy az étvágyuk, a paradicsomban található élelmi rostok és pektin igazi megmentők: erőteljesen kitágítják a gyomrot, stimulálva a jóllakottság központját. Miközben jelzik az agynak, hogy tele van, felgyorsítják a gyomor-bélrendszer mozgását is, elősegítve a salakanyagok eltávolítását a szervezetből.
Még figyelemre méltóbb, hogy a paradicsom békésen együtt él két fogyókúrás ellenséggel. Zsírokkal együtt fogyasztva nemcsak fokozza a felszívódást, hanem enyhíti a székrekedést is; szénhidrátokkal párosítva hatékonyan csökkenti a glikémiás indexet, megakadályozza a vércukorszint hirtelen emelkedését, és kedvező környezetet teremt a fogyáshoz.
Hány paradicsom szükséges a fogyáshoz?
Ha esti paradicsomkúrára vállalkozik, ügyeljen arra, hogy a napi bevitel meghaladja a 15 mg likopint.
1. Fogyasszon két nagy paradicsomot.A piros fajták (általában mélyvörösek, kemény héjúak és nehezen hámozhatók) előnyösebbek a barack színűeknél (gyakran sárgásak, áttetsző, vékony héjúak és könnyen hámozhatók), mivel háromszor több likopint tartalmaznak. Alternatívaként fogyasszon 17 cseresznyeparadicsomot (más néven Sanrio paradicsomot), amelyek magasabb tápértékkel rendelkeznek – 1,5-2-szer több karotint, C-vitamint és élelmi rostot tartalmaznak, mint a hagyományos paradicsomok.
2. Egy üveg paradicsomlé fogyasztható. A hatékonyabb hatás érdekében napi két-három üveg fogyasztása ajánlott. Egy üveg két nyers paradicsomnak megfelelő likopént tartalmaz.Konzerv paradicsom esetében egy doboz (170 g) használható. Mind a paradicsompüré, mind a zöldségpüré feldolgozott élelmiszerek, amelyek magasabb likopin tartalommal rendelkeznek, mint a nyers paradicsom.
A szerkesztő receptgyűjteménye Megjegyzés: Az itt említett paradicsompüré, zöldségpüré és konzerv paradicsom nem azonos a paradicsomszósszal.Az előbbi három friss paradicsomból készült paszta-szerű koncentrátum. Előállításukhoz friss paradicsomot forralnak, turmixgépben összeturmixolnak, majd olívaolajon, apróra vágott fokhagymával, kockára vágott hagymával stb. megpirítják, majd babérlevelet, rumot, vizet, borsot és egyéb fűszereket adnak hozzá, hogy mártást készítsenek.
A paradicsomszósz azonban úgy készül, hogy az elkészített paradicsompürét friss húslevessel hígítják, majd a keveréket cukorral és sóval sűrűbb állagúra főzik. Mivel a szószok általában magas cukor- és kalóriatartalmúak, használatuk nem ajánlott. Ezért vásárláskor kérjük, figyelmesen olvassa el a címkéket és az összetevőket.
Mennyi ideig kell követni a paradicsomdiétát?
A gyors, de káros eredményeket ígérő drasztikus diétákkal ellentétben az esti paradicsomdiéta a fogyás mellett a finom ételek élvezetét, a pihentető alvást, a ragyogó bőrt és a pozitív hangulatot is célul tűzi ki. Ezért ne várjon olyan csodákat, mint hogy egy hét alatt 5 jin (kb. 2,5 kg) fogyjon.Bár egy hónap után észrevehet egy kis, 2 kg-os súlycsökkenést, a kitartás a legfontosabb. Orvosi szempontból a test anyagcsere- és keringési ciklusa átlagosan hat hónapig tart. Csak akkor tudja a test hatékonyan és hosszú távon fenntartani ezt az állapotot, ha teljesen alkalmazkodott hozzá. Ezért legalább három-öt hónapig tartsa be a diétát, hogy a teste megszokja ezt a könnyebb, karcsúbb állapotot.
Miért segít a paradicsom a fogyásban?
1. A paradicsom rendkívül alacsony kalóriatartalmú, 100 grammonként mindössze 16 kcal-t tartalmaz. Ez alapján öt paradicsom elfogyasztása kevesebb kalóriát jelent, mint egy tál rizs, mégis hasonló teltségérzetet biztosít. Alacsony cukortartalma miatt bőségesen fogyaszthatja anélkül, hogy hízna.
2. Rosttartalmuk kiváló bél tisztító és méregtelenítő hatással bír. Ez a rost nem csak emészthetetlen a gyomorban és a belekben, hanem felszívja a szervezetben található koleszterint és zsírokat is, és a székletürítéssel kiüríti azokat, elősegítve ezzel a fogyást.
3. A paradicsomban található likopin csökkenti a kalória felszívódását és minimalizálja a zsír felhalmozódását.
4. A paradicsom rendkívül magas víztartalommal büszkélkedhet – 100 gramm gyümölcsben 95 gramm víz található –, ami kivételesen laktatóvá teszi. Ez a nedvesség elősegíti a kiválasztást, csökkentve a méreganyagok és a zsír felhalmozódását.
A paradicsom alapú fogyásról:
1. Valóban szükséges-e korlátozni az étkezéseket, ha ezt a módszert alkalmazzuk?
A paradicsom és a paradicsomlé vacsorába való beépítése mellett általában megőrizhetjük a szokásos étkezési szokásainkat. Kerüljük azonban a túlevést és a túlzott adagok fogyasztását.