Πότε να τρώτε ντομάτες για απώλεια βάρους
Μπορείτε να κόψετε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες ή να χρησιμοποιήσετε ντοματίνια απευθείας σε σαλάτες. Απολαύστε ένα ποτήρι χυμό ντομάτας με το βραδινό σας γεύμα ή εμπλουτίστε τα πιάτα σας προσθέτοντας πουρέ ντομάτας, πουρέ λαχανικών ή ντομάτες κονσέρβας.
Φυσικά, η πιο συνηθισμένη προσέγγιση είναι η θερμική επεξεργασία των ντοματών – είτε τηγανισμένες είτε προστιθέμενες σε σούπες, η επιλογή είναι δική σας.Με λίγα λόγια, μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί με τις συνταγές σας, αρκεί το έντονο κόκκινο χρώμα των ντοματών να κοσμεί το τραπέζι σας. Ειδική σημείωση του συντάκτη: Τι κρύβεται πίσω από το μυστικό της ντομάτας για αδυνάτισμα το βράδυ; Το κιτρικό οξύ που περιέχεται στις ντομάτες προάγει το μεταβολισμό του σακχάρου και καίει λίπος, ενώ το λυκοπένιο αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό των λιποκυττάρων και απορροφά το υπερβολικό λίπος.
Επιπλέον, για όσους έχουν μεγάλη όρεξη, οι διαιτητικές ίνες και η πηκτίνη που περιέχονται στις ντομάτες είναι πραγματικοί σωτήρες: διαστέλλουν σημαντικά το στομάχι, διεγείροντας το κέντρο κορεσμού. Ενώ σηματοδοτούν στον εγκέφαλο ότι είστε χορτάτοι, επιταχύνουν επίσης την κινητικότητα του γαστρεντερικού συστήματος, προωθώντας την αποβολή των αποβλήτων από το σώμα.
Ακόμα πιο αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι οι ντομάτες συνυπάρχουν ειρηνικά με δύο εχθρούς της απώλειας βάρους. Όταν καταναλώνονται με λίπη, όχι μόνο ενισχύουν την απορρόφηση, αλλά και ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα. Όταν συνδυάζονται με υδατάνθρακες, μειώνουν αποτελεσματικά τον γλυκαιμικό δείκτη, αποτρέποντας τις απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα και δημιουργώντας ένα περιβάλλον που ευνοεί την απώλεια βάρους.
Πόσες ντομάτες χρειάζονται για την απώλεια βάρους;
Όταν ακολουθείτε ένα πρόγραμμα κατανάλωσης ντομάτας το βράδυ, βεβαιωθείτε ότι η ημερήσια πρόσληψη υπερβαίνει τα 15 mg λυκοπενίου.
1. Καταναλώστε δύο μεγάλες ντομάτες.Οι κόκκινες ποικιλίες (συνήθως βαθύ κόκκινες, με σκληρή φλούδα και δύσκολο να ξεφλουδιστούν) είναι προτιμότερες από τις ροδακινί (συχνά κιτρινωπές, με διαφανή, λεπτή φλούδα που ξεφλουδίζεται εύκολα), καθώς περιέχουν τρεις φορές περισσότερο λυκοπένιο. Εναλλακτικά, καταναλώστε 17 ντοματίνια (γνωστά και ως ντομάτες Sanrio), τα οποία προσφέρουν υψηλότερη θρεπτική αξία, καθώς περιέχουν 1,5 έως 2 φορές περισσότερο καροτένιο, βιταμίνη C και διαιτητικές ίνες από τις κανονικές ντομάτες.
2. Μπορείτε να καταναλώσετε ένα μπουκάλι χυμό ντομάτας. Για πιο έντονα αποτελέσματα, συνιστάται η κατανάλωση δύο έως τριών μπουκαλιών την ημέρα. Ένα μπουκάλι παρέχει ισοδύναμη ποσότητα λυκοπενίου με δύο ωμές ντομάτες.Για τις κονσερβοποιημένες ντομάτες, χρησιμοποιήστε μία κονσέρβα (170 g). Τόσο ο πουρές ντομάτας όσο και ο πουρές λαχανικών είναι επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου από τις ωμές ντομάτες. Σημείωση της συλλογής συνταγών του συντάκτη: Ο πουρές ντομάτας, ο πουρές λαχανικών και οι κονσερβοποιημένες ντομάτες που αναφέρονται εδώ διαφέρουν από τη σάλτσα ντομάτας.Τα τρία πρώτα είναι συμπυκνωμένα προϊόντα σε μορφή πάστας που παρασκευάζονται από φρέσκια ντομάτα. Περιλαμβάνουν το βράσιμο φρέσκιας ντομάτας, το ανακάτεμα σε μπλέντερ και στη συνέχεια το σοτάρισμα με ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, κρεμμύδια σε κύβους κ.λπ., πριν προστεθούν φύλλα δάφνης, ρούμι, νερό, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα για να δημιουργηθεί μια σάλτσα.
Η σάλτσα ντομάτας, ωστόσο, παράγεται με την αραίωση της έτοιμης πάστας ντομάτας με φρέσκο ζωμό και στη συνέχεια με τη μείωση του μείγματος με την προσθήκη ζάχαρης και αλατιού για να επιτευχθεί μια πιο παχύρευστη σύσταση. Καθώς οι σάλτσες είναι συνήθως πλούσιες σε ζάχαρη και θερμίδες, η χρήση τους δεν συνιστάται. Επομένως, παρακαλούμε να εξετάζετε προσεκτικά τις ετικέτες και τα συστατικά κατά την αγορά.
Πόσο καιρό πρέπει να ακολουθεί κανείς τη δίαιτα με ντομάτα;
Σε αντίθεση με τις δραστικές δίαιτες που υπόσχονται γρήγορα αλλά επιβλαβή αποτελέσματα, η βραδινή δίαιτα με ντομάτα στοχεύει στην απώλεια βάρους παράλληλα με την απόλαυση νόστιμων γευμάτων, τον ξεκούραστο ύπνο, την λαμπερή επιδερμίδα και τη θετική διάθεση. Επομένως, μην περιμένετε θαύματα όπως η απώλεια 5 jin (περίπου 2,5 κιλά) σε μια εβδομάδα.Αν και μπορεί να παρατηρήσετε μια ήπια απώλεια βάρους 2 κιλών μετά από ένα μήνα, η επιμονή είναι το κλειδί. Από ιατρική άποψη, οι μεταβολικοί και κυκλοφοριακοί κύκλοι του σώματος διαρκούν κατά μέσο όρο έξι μήνες. Μόνο όταν το σώμα έχει προσαρμοστεί πλήρως σε αυτή τη σταθερή κατάσταση μπορεί να τη διατηρήσει αποτελεσματικά και μακροπρόθεσμα. Επομένως, δεσμευτείτε για τουλάχιστον τρεις έως πέντε μήνες, ώστε το σώμα σας να θυμάται καλά αυτή την ελαφρύτερη, πιο λεπτή κατάσταση.
Γιατί οι ντομάτες βοηθούν στην απώλεια βάρους
1. Οι ντομάτες έχουν εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς περιέχουν μόνο 16 kcal ανά 100 g. Με αυτό το μέτρο, η κατανάλωση πέντε ντοματών παρέχει λιγότερες θερμίδες από ένα μπολ ρύζι, αλλά προσφέρει συγκρίσιμη αίσθηση κορεσμού. Η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε πολλές χωρίς να αυξήσετε το βάρος σας.
2. Οι διαιτητικές ίνες τους λειτουργούν ως εξαιρετικό καθαριστικό και αποτοξινωτικό του εντέρου. Αυτές οι ίνες δεν είναι μόνο δύσπεπτες από το στομάχι και τα έντερα, αλλά απορροφούν επίσης τη χοληστερόλη και τα λίπη μέσα στο σώμα, αποβάλλοντάς τα μέσω των εντερικών κινήσεων για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
3. Το λυκοπένιο στις ντομάτες μειώνει την απορρόφηση θερμίδων από το σώμα και ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση λίπους.
4. Οι ντομάτες έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε νερό — 95 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια φρούτου — γεγονός που τις καθιστά εξαιρετικά χορταστικές. Αυτή η υγρασία προάγει επίσης την απέκκριση, μειώνοντας τη συσσώρευση τοξινών και λιπών.
Σχετικά με την απώλεια βάρους με βάση την ντομάτα:
1. Είναι πραγματικά απαραίτητο να περιορίσετε τα γεύματα όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο;
Πέρα από την ενσωμάτωση ντοματών και χυμού ντομάτας στο δείπνο, μπορείτε γενικά να διατηρήσετε τις συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες. Ωστόσο, αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής ή την κατανάλωση υπερβολικών μερίδων.