Kdy jíst rajčata pro hubnutí
Syrová rajčata můžete nakrájet na tenké plátky nebo použít cherry rajčata přímo do salátů. K večeři si dejte sklenici rajčatové šťávy nebo jídla obohaťte přidáním rajčatového pyré, zeleninového pyré nebo konzervovaných rajčat.
Nejběžnějším přístupem je samozřejmě tepelné zpracování rajčat – ať už je smažíte nebo přidáváte do polévek, volba je na vás.Zkrátka, při přípravě jídel se můžete kreativně vyřádit, pokud váš stůl ozdobí zářivě červená barva rajčat. Zvláštní poznámka redakce: Co se skrývá za tajemstvím hubnutí díky rajčatům ve večerních hodinách? Kyselina citronová v rajčatech podporuje metabolismus cukrů a spalování tuků, zatímco lykopen brání množení tukových buněk a absorbuje přebytečný tuk.
Navíc pro ty, kteří mají velký apetit, jsou vláknina a pektin v rajčatech doslova spasitelem: silně roztahují žaludek a stimulují centrum sytosti. Zatímco signalizují mozku, že jste sytí, také urychlují gastrointestinální motilitu a podporují vylučování odpadních látek z těla.
Ještě pozoruhodnější je, že rajčata mírumilovně koexistují se dvěma nepřáteli hubnutí. Při konzumaci s tuky nejen zvyšují vstřebávání, ale také zmírňují zácpu; v kombinaci s sacharidy účinně snižují glykemický index, zabraňují výkyvům hladiny cukru v krvi a vytvářejí prostředí příznivé pro hubnutí.
Kolik rajčat je třeba ke snížení hmotnosti?
Pokud se rozhodnete pro večerní rajčatovou kúru, zajistěte, aby denní příjem přesáhl 15 mg lykopenu.
1. Konzumujte dvě velká rajčata.Červené odrůdy (typicky sytě červené, s pevnou slupkou a obtížně loupatelné) jsou vhodnější než broskvové (často nažloutlé, s průsvitnou, tenkou slupkou, která se snadno loupe), protože obsahují třikrát více lykopenu. Alternativně můžete konzumovat 17 cherry rajčat (známých také jako rajčata Sanrio), která mají vyšší nutriční hodnotu – obsahují 1,5 až 2krát více karotenu, vitamínu C a vlákniny než běžná rajčata.
2. Můžete vypít jednu láhev rajčatové šťávy. Pro výraznější účinky se doporučují dvě až tři láhve denně. Jedna láhev obsahuje množství lykopenu odpovídající dvěma syrovým rajčatům.V případě konzervovaných rajčat použijte jednu konzervu (170 g). Rajčatové pyré i zeleninové pyré jsou zpracované potraviny s vyšším obsahem lykopenu než syrová rajčata. Poznámka redakce k receptům: Rajčatové pyré, zeleninové pyré a konzervovaná rajčata, o kterých se zde hovoří, se liší od rajčatové omáčky.První tři jsou pastovité koncentráty vyrobené z čerstvých rajčat. Čerstvá rajčata se vaří, mixují v mixéru a poté se restují s olivovým olejem, nasekaným česnekem, nakrájenou cibulí atd. Poté se přidají bobkové listy, rum, voda, pepř a další koření, aby vznikla omáčka.
Rajčatová omáčka se však vyrábí tak, že se připravená rajčatová pasta zředí čerstvým vývarem a poté se směs zredukuje přidáním cukru a soli, aby se dosáhlo hustší konzistence. Omáčky mají obvykle vysoký obsah cukru a kalorií, proto se nedoporučují. Při nákupu proto pečlivě zkoumejte etikety a složení.
Jak dlouho by se měla rajčatová dieta dodržovat?
Na rozdíl od drastických diet, které slibují rychlé, ale škodlivé výsledky, večerní rajčatová dieta cílí na hubnutí spolu s vychutnáváním chutných jídel, klidným spánkem, zářivou pletí a pozitivní náladou. Proto nečekejte zázraky, jako je úbytek 5 jin (přibližně 2,5 kg) za týden.I když po měsíci můžete zaznamenat mírný úbytek hmotnosti o 2 kg, klíčem je vytrvalost. Z lékařského hlediska trvá metabolický a oběhový cyklus těla v průměru šest měsíců. Teprve když se tělo plně přizpůsobí tomuto trvalému stavu, může jej účinně a dlouhodobě udržovat. Proto se zavazte k dodržování diety po dobu alespoň tří až pěti měsíců, aby si vaše tělo pevně zapamatovalo tento lehčí a štíhlejší stav.
Proč rajčata pomáhají při hubnutí
1. Rajčata mají výjimečně nízký obsah kalorií, pouze 16 kcal na 100 g. Podle tohoto měřítka poskytuje konzumace pěti rajčat méně kalorií než miska rýže, ale přináší srovnatelný pocit sytosti. Díky nízkému obsahu cukru je můžete jíst v hojném množství, aniž byste přibrali na váze.
2. Jejich vláknina působí jako vynikající čistič střev a detoxikační prostředek. Tato vláknina je nejen nestravitelná pro žaludek a střeva, ale také absorbuje cholesterol a tuky v těle a vylučuje je stolicí, čímž napomáhá hubnutí.
3. Lykopen v rajčatech snižuje vstřebávání kalorií a minimalizuje hromadění tuků.
4. Rajčata se pyšní pozoruhodně vysokým obsahem vody – 95 gramů na 100 gramů ovoce – díky čemuž jsou mimořádně sytá. Tato vlhkost také podporuje vylučování, čímž snižuje hromadění toxinů a tuků.
Pokud jde o hubnutí pomocí rajčat:
1. Je při použití této metody opravdu nutné omezovat jídlo?
Kromě zařazení rajčat a rajčatové šťávy do večeře lze obecně zachovat běžné stravovací návyky. Vyhněte se však přejídání nebo konzumaci nadměrných porcí.