Modern yaşamın hızlanmasıyla birlikte, birçok kişi fast food tercih etmekte ve bu da yaygın mide sorunlarına yol açmaktadır. Dikkat: Bazı yiyecekler mideye özellikle zararlıdır!
Kızartılmış yiyecekler
Kızarmış tavuk nuggetları ve patates kızartması gibi yiyecekler kaçınılmaz olarak yağ ve katı yağ bakımından zengindir. Bu maddeler midede biriktiğinde, hastalıklara neden olabilir.Isıtıldığında yağlar, sindirimi zor olan "akrilik asit" adlı bir madde üretir.
Bir beslenme uzmanı şöyle tavsiyede bulunuyor: "Zaten gastroenterit gibi rahatsızlıklarınız varsa, yağlı, kızartılmış yiyeceklerin tüketimini sınırlamaya özellikle dikkat etmelisiniz. Aksi takdirde, mide bulantısı ve ishal gibi rahatsızlıklar ortaya çıkabilir."
Baharatlı Yiyecekler
Acı biberler yemek borusu zarını tahriş eder, tüketimden sonra hoş olmayan bir yanma hissine neden olur ve mide yükünü artırır.
Acılığı hafifletmek için ekşi krema eklemek bile benzer tahrişe neden olur. Dahası, bu tür eklemeler başka yan etkilere de neden olabilir.
Önlemler:
Mide hassasiyeti olan veya iç ısıya yatkın olan kişiler, baharatlı yiyeceklerin cazibesine karşı koyamıyorlarsa, hafif baharatlı seçenekleri tercih etmeli ve yeşil ve kırmızı biber tüketimini en aza indirmelidir.
Nane
Nane, yemek borusu sfinkterini gevşeterek asit reflü olasılığını artırır. Nane çayı, nane şekerleri ve nane sakızı gibi nane içeren ürünlere dikkat edin.
Brokoli
Brokoli, çözünür diyet lifi açısından son derece zengindir. Bu lif sadece kalın bağırsakta parçalanabilir ve burada önemli miktarda gaz üretir. Ayrıca brokoli, baklagillerde bulunanlara benzer gaz üreten şekerler içerir.