S pospešitvijo sodobnega življenja se mnogi odločajo za hitro hrano, kar vodi do razširjenih želodčnih težav. Pazite: nekatere vrste hrane so še posebej škodljive za želodec!
Ocvrta hrana
Hrana, kot so ocvrti piščančji nuggeti in čips, je neizogibno bogata z olji in maščobami. Ko se te snovi kopičijo v želodcu, lahko povzročijo bolezni.Ko se maščobe segrejejo, proizvajajo snov, imenovano „akrilna kislina“, ki je težko prebavljiva.
Prehranski strokovnjak svetuje: „Če že trpite za boleznimi, kot je gastroenteritis, morate biti še posebej pozorni, da omejite uživanje mastnih, ocvrtih živil. V nasprotnem primeru lahko to sproži nelagodje, kot so slabost in driska.“
Pikantna hrana
Čili paprika draži sluznico požiralnika, kar po zaužitju povzroča neprijeten občutek pekočine in poveča obremenitev želodca.
Tudi dodajanje kisle smetane za ublažitev pikantnosti povzroča podobno draženje. Poleg tega lahko takšne dodatke povzročijo tudi druge neželene učinke.
Ukrepi:
Če imate občutljiv želodec ali nagnjenost k notranji vročini, vendar se ne morete upreti pikantni hrani, izberite blago pikantne jedi in čim bolj omejite uživanje zelenih in rdečih čilijev.
Meta
Meta sprošča požiralni sfinkter, kar poveča verjetnost refluksa kisline. Bodite previdni pri uživanju izdelkov, ki vsebujejo meto, kot so metin čaj, mentolovci in mentolov žvečilni gumi.
Brokoli
Brokoli je izjemno bogat z topnimi prehranskimi vlakninami. Te vlaknine se lahko razgradijo le v debelem črevesu, kjer proizvajajo veliko plina. Poleg tega brokoli vsebuje sladkorje, ki proizvajajo plin, podobne tistim v stročnicah.