Med det moderne livs tempo vælger mange fastfood, hvilket fører til udbredte maveproblemer. Pas på: visse fødevarer er særligt skadelige for maven!
Stegte fødevarer
Fødevarer som stegte kyllingestykker og pommes frites er uundgåeligt rige på olier og fedtstoffer. Når disse stoffer ophobes i maven, kan de forårsage sygdom.Når fedt opvarmes, producerer det et stof kaldet "akrylsyre", som er svært at fordøje.
En ernæringsekspert rådgiver: "Hvis du allerede lider af tilstande som gastroenteritis, bør du være særlig opmærksom på at begrænse dit indtag af fedtede, stegte fødevarer. Ellers kan det udløse ubehag som kvalme og diarré."
Krydret mad
Chili irriterer spiserørets slimhinde, hvilket forårsager en ubehagelig brændende fornemmelse efter indtagelse og øger mavebelastningen.
Selv tilsætning af creme fraiche for at mildne varmen giver lignende irritation. Desuden kan sådanne tilsætninger medføre andre bivirkninger.
Modforanstaltninger:
For dem med følsom mave eller tendens til indre varme, hvis fristelsen til krydret mad viser sig uimodståelig, skal du vælge mildt krydrede retter og minimere indtagelsen af grønne og røde chilier.
Mynte
Mynte afslapper spiserørssfinkteren, hvilket øger sandsynligheden for sure opstød. Vær forsigtig med alle mynteholdige produkter, såsom myntete, myntepastiller og mynte-tyggegummi.
Broccoli
Broccoli er usædvanligt rig på opløselige kostfibre. Disse fibre kan kun nedbrydes i tyktarmen, hvor de producerer betydelige mængder gas. Derudover indeholder broccoli gasproducerende sukkerarter, der ligner dem, der findes i bælgfrugter.