С ускоряването на съвременния живот много хора избират бързо хранене, което води до широко разпространени стомашни проблеми. Внимавайте: някои храни са особено вредни за стомаха!
Пържени храни
Храни като пържени пилешки хапки и чипс неизбежно са богати на масла и мазнини. Когато тези вещества се натрупват в стомаха, те могат да причинят заболявания.Когато се нагряват, мазнините произвеждат вещество, наречено „акрилова киселина“, което е трудно за усвояване.
Диетолог съветва: „Ако вече страдате от заболявания като гастроентерит, трябва да бъдете особено внимателни и да ограничите консумацията на мазни, пържени храни. В противен случай това може да предизвика дискомфорт като гадене и диария.“
Пикантни храни
Чили чушките дразнят лигавицата на хранопровода, причинявайки неприятно парещо усещане след консумация и увеличавайки натоварването на стомаха.
Дори добавянето на заквасена сметана, за да се смекчи пикантността, предизвиква подобно дразнене. Освен това, такива добавки могат да предизвикат и други неблагоприятни ефекти.
Мерки за противодействие:
За хората с чувствителен стомах или склонност към вътрешна топлина, ако изкушението от пикантни храни се окаже неустоимо, изберете леко пикантни варианти и сведете до минимум консумацията на зелени и червени чушки.
Мента
Ментата отпуска езофагеалния сфинктер, което увеличава вероятността от киселинен рефлукс. Бъдете предпазливи с всички продукти, съдържащи мента, като ментов чай, ментови бонбони и ментова дъвка.
Броколи
Броколите са изключително богати на разтворими диетични фибри. Тези фибри могат да се разграждат само в дебелото черво, където произвеждат значително количество газове. Освен това броколите съдържат газообразуващи захари, подобни на тези, които се съдържат в бобовите растения.