美國明尼蘇達州護理學院研究人員針對五千名中學生進行追蹤調查，分析其日常與父母共餐頻率及話題內容。研究自六年級啟動，並於七年級及八年級結束時再度實施。
結果顯示，六年級時經常與雙親共進晚餐的孩子，在後續數年間出現親子溝通障礙的機率較低。反之，若父母完全或幾乎不與孩子共餐，雙方產生溝通障礙的機率則明顯升高。
研究報告首席作者福克森指出，善用用餐時間與子女互動，不僅有助父母理解孩子的想法與生活學習狀況，更能深化雙方情感連結。但他同時強調，應避免觸及學業成績、課業作業等敏感話題。