Naukowcy z Uniwersytetu Minnesota School of Nursing przeprowadzili badanie longitudinalne z udziałem 5000 uczniów szkół średnich. Zbadali częstotliwość wspólnych posiłków rodzinnych i tematy poruszane podczas tych posiłków. Badanie rozpoczęło się, gdy dzieci były w 6. klasie, a kolejne ankiety przeprowadzono pod koniec 7. i 8. klasy.
Wyniki badań wykazały, że dzieci, które w 6. klasie często jadły posiłki z rodzicami, w kolejnych latach doświadczały mniej barier komunikacyjnych z rodzicami. Natomiast gdy rodzice nigdy lub rzadko jedli posiłki z dziećmi, prawdopodobieństwo wystąpienia trudności w komunikacji znacznie wzrastało.
Główna autorka Fulkson stwierdziła, że wykorzystanie posiłków do rozmowy nie tylko pomaga rodzicom lepiej zrozumieć myśli, codzienne życie i postępy w nauce swoich dzieci, ale także wzmacnia więzi emocjonalne. Ostrzegła jednak przed poruszaniem podczas wspólnych posiłków delikatnych tematów, takich jak wyniki w szkole lub zadania domowe.