Fra det øyeblikket et barn blir født, følger foreldrene nøye med på barnets vekst og utvikling. Alle foreldre håper at barnet deres skal bli høyt, da høyde ikke bare er et tegn på sunn utvikling, men også gir større selvtillit blant jevnaldrende.
Foreldre må unngå disse fallgruvene som hindrer barnets vekst (Public Health Network)
Seks vanlige misforståelser om barns høydevekst som man bør være oppmerksom på
Misforståelse 1: Hvis begge foreldrene er korte, vil barna deres uunngåelig også bli korte. Det er ingen tvil om at foreldrenes høyde påvirker barnas høyde, og høyden bestemmes av genetiske faktorer som kalles målhøyde.Denne genetiske målhøyden utgjør omtrent 50 % til 60 % av barnets endelige høyde. Dette betyr at rundt 40 % av barnets endelige høyde (dvs. voksenhøyde) bestemmes av ikke-genetiske faktorer.I hverdagen ser vi ofte at i familier hvor begge foreldrene er korte, er det bare noen av barna som arver denne egenskapen, ikke alle. Derfor må foreldre med kort vekst ikke anta at barna deres uunngåelig vil forbli korte, for da går de glipp av muligheter for å gripe inn.
Misforståelse 2: Langsom vekst i barndommen vil uunngåelig bli kompensert senere.Veksten i barndommen følger tydelige faser: I spedbarnsalderen (fra fødsel til 1 år) øker høyden raskt med 23–25 cm per år. I tidlig barndom (1–3 år) er vekstraten 8–10 cm per år. I stabiliseringsfasen (etter 3 år og frem til puberteten) er veksten relativt jevn, med omtrent 6 cm per år.Når puberteten setter inn, opplever de fleste barn en vekstspurt, med en høydeøkning på 15–18 cm årlig i tidlig ungdomsalder. Etter hvert som puberteten skrider frem og sekundære kjønnskarakteristika utvikles, avtar veksthastigheten fra 2–4 cm per år til omtrent 1 cm per år før den når det endelige stadiet hvor høyden slutter å øke, og man når voksenhøyde. Dette viser at menneskelig vekst følger tydelige aldersrelaterte faser og iboende mønstre.Hvis veksten fortsetter normalt gjennom hvert stadium, utvikler høyden seg normalt. Men hvis det oppstår forstyrrelser i utviklingen i en hvilken som helst fase – på grunn av sykdom, ernæringsmangel eller andre faktorer – som resulterer i hemmet eller redusert vekst, vil den endelige høyden bli påvirket. I sjeldne tilfeller kan barn som avviker fra normen i vekst i spedbarnsalderen eller tidlig barndom, oppleve en opphenting av veksten når den underliggende årsaken er løst, slik at de kan nå normal høyde.Faktorer som påvirker høydeveksten er imidlertid mangesidige og komplekse, og ulike påvirkninger gir varierende resultater. Noen foreldre, som er misledet av den utdaterte oppfatningen at barn vokser senere i livet, søker først medisinsk råd når barnet deres er 16 eller 18 år og fortsatt er kortere enn jevnaldrende. På dette stadiet er det optimale vinduet for høydevekst forbi, og det gjenstår bare anger.
Misforståelse tre: Inntak av kalsiumtilskudd vil øke høyden. Kalsium er et essensielt mineral for menneskekroppen, uunnværlig for beindannelse. Selv om passende kalsiumtilskudd kan bidra til høydevekst hos et lite antall barn med rakitt på grunn av kalsiummangel eller absorpsjonsforstyrrelser, indikerer kliniske data at de fleste barn med kort vekst har normale kalsiumnivåer.
Misforståelse fire: God ernæring alene sikrer høydeøkning. Selv om tilstrekkelig ernæring er viktig for menneskelig vekst og utvikling – et vitenskapelig bevist faktum – kan ernæringsmessig ubalanse eller mangel føre til ulike sykdommer, som stopper eller bremser veksten. Vitenskapelig forskning indikerer at menneskelig vekst er en kompleks, samlet prosess som involverer flere reguleringsmekanismer. I tillegg til essensielle næringsstoffer, deltar en rekke endogene hormoner i denne reguleringen.Veksthormon, skjoldbruskkjertelhormon og kjønnshormoner er blant de viktigste regulatorene for menneskelig vekst. Overdreven eller mangelfull sekresjon av slike hormoner påvirker uunngåelig utviklingen. Foreløpig kan disse hormonene ikke reguleres optimalt gjennom kosttilskudd alene. Forestillingen om at god ernæring automatisk er lik god helse og økt høyde, er uvitenskapelig.
Misforståelse fem: Et barn som er høyere enn noen av sine jevnaldrende i dag, vil ikke nødvendigvis være kort senere i livet. Alt har to sider, og menneskelig vekst og utvikling må betraktes helhetlig. Hvis et barn opplever tidlig pubertet, vil dets beinmodning være betydelig akselerert (det vil si at beinalderen langt overstiger den kronologiske alderen), selv om dets nåværende høyde overstiger høyde hos barn av samme alder og kjønn. Dette betyr at vekstvinduet blir drastisk forkortet.Slike barn vil slutte å vokse raskt, og de aller fleste vil bli kortere voksne enn sine jevnaldrende.
Misforståelse seks: Det spiller ingen rolle om et barn er kortere nå; det finnes mange matvarer og medisiner på markedet for behandling av kortvoksthet, som kan kjøpes senere for å fremme vekst.Som tidligere analysert, er menneskelig vekst en kompleks biologisk prosess som påvirkes av faktorer som foreldrenes genetikk, individuelle egenskaper, miljøforhold og samfunnsmessige påvirkninger. Til dags dato er det ikke identifisert noen effektive medisiner eller kosttilskudd som kan korrigere veksthemming. For barn med forsinket vekst er det riktig og effektivt å identifisere den underliggende årsaken raskt og iverksette målrettet behandling basert på den spesifikke patologien.
Oppskrifter som støtter babyens vekst
1. Rekerflak og grønnsakskrem med egg
Ingredienser: 5 g tørkede rekerflak, 50 g baby bok choy, 1 egg, krydder.
Fremgangsmåte:
1. Skyll rekerflakene i varmt vann til de er myke, og hakk dem deretter veldig fint.Blancher bok choyen kort etter vask, og hakk den deretter fint. 3. Bland tørkede reker, hakkede grønnsaker og pisket egg grundig, og tilsett en liten mengde vann. 4. Krydre lett, og damp eller varm i mikrobølgeovn i 3–5 minutter. Ernæringstips: Tørkede reker er rike på kalsium og fosfor, noe som gjør dem til en utmerket matvare å introdusere for babyer fra tidlig alder.Blanchering av bok choy reduserer oksalsyre og fytinsyre, noe som forbedrer kalsiumopptaket. Fordelene med egg er velkjente. Denne retten dekker minst 30 % av et seks måneder gammelt barns daglige proteinbehov og 10 % av kalsiumbehovet, noe som støtter sunn beinutvikling.
II. Blancherte kyllingleverkjøttboller
Ingredienser: 20 g kyllinglever, 20 g kyllingkjøtt, 50 g gresskar, en halv eggehvite, hakket vårløk, hakket ingefær, salt osv.
Fremgangsmåte:
1. Fjern membraner fra kyllingkjøttet og hakk det sammen med kyllingleveren.
2.Tilsett salt, hakket vårløk, hakket ingefær og et halvt eggehvite. Rør i én retning til alt er godt blandet.
3. Hakk gresskaret fint. Stek det lett i olje, tilsett vann og kok opp. Tilsett kjøttbollene. De er ferdige når de flyter opp til overflaten.
Ernæringstips: Disse små kjøttbollene, som er fulle av forskjellige vitaminer, fett og proteiner, vil hjelpe babyen din å bli sterkere.Til tross for at de er basert på animalsk protein, er de svært møre og lettfordøyelige, og tolereres generelt godt av babyer over 10 måneder.
III. Astragalus- og svineleversuppe
Ingredienser: 30 g astragalusrot, 3 g schisandrabær, 50 g fersk svinelever, 500 g ferske svineben.
Fremgangsmåte:
1. Skyll svineleveren grundig og skjær den i tynne skiver.
2. Skyll svinelårbenene, knus dem i biter og legg dem i en leirgryte sammen med astragalus og schisandra-bær. Tilsett tilstrekkelig med vann, kok opp på høy varme, og la det småkoke i en time. Sil ut benfragmentene og urterester.
3. Tilsett den skivede svineleveren i den tilberedte benbuljongen og kok til den er ferdig. Smak til med krydder, og spis leveren og buljongen mens den er varm.
Ernæringsinformasjon: Per 100 g svinelever inneholder 21 g protein, 11 mg kalsium, 270 mg fosfor og ulike vitaminer. Svinelårbein inneholder også kalsium, fosfor, magnesium, jern, kalium og andre mineraler. Kombinert med astragalus og schisandra bidrar dette til opptaket av protein, kalsium og fosfor, noe som er svært gunstig for utviklingen av barns lange bein.
IV. Kyllinglever- og eggehvitegrøt
Ingredienser: 50 g fersk kyllinglever, 1 ferskt egg, 100 g ris.
Fremgangsmåte:
1. Skyll risen grundig, og legg den i en leirgryte med tilstrekkelig vann. Kok opp til grøt til kornene blomstrer.
2. Rens kyllingleveren, hakk den fint og stek den kort i sesamolje til den er gjennomvarm. Sett til side.
3. Pisk egget, tilsett en skvett sesamolje og stek til en tynn omelett. Hakk den fint.Tilsett både den varme kyllingleveren og eggerøren i grøten. La det småkoke til det tykner, la det avkjøles litt, og smak til med krydder. Server 2-3 ganger daglig.
Ernæringsinformasjon: Per 100 g kyllinglever inneholder 18 g protein, 21 mg kalsium, 260 mg fosfor og rikelig med vitamin A. Egg inneholder ovalbumin og ovoglobulin, som er viktig for spedbarns vekst, i tillegg til rikelig med kalsium, fosfor og andre mineraler.